Нэгдүгээрт, веганчууд бид урам хугарах нь танихгүй хүмүүс биш юм. Энэ нь үйлдвэрлэгчид жигнэмэгийн савлагааны шошгыг хулгайгаар урж хаях эсвэл бүтээгдэхүүний найрлагын төгсгөлд шар сүүг зааж байгаа тухай биш юм. Энэ нь өөр нэг "веган" тоглоомоос гарахад бидний бухимдах тухай юм.
Заримдаа бид экологич, веган зохиолчид мах худалдаж авч байгааг олж хардаг - тэд бидний шүтээн байсан! Ургамлын гаралтай хооллолтыг удаан хугацаанд хэрэглэж байгаа хүн бүр веган хоолноос татгалзаж байгаа хүн, ялангуяа энэ нь олон нийтийн газар тохиолдоход үнэхээр хэцүү гэдгийг баталж чадна.
Тун удалгүй дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа веганчууд өөрийн YouTube сувгаар түүхий хүнсний бүтээгдэхүүн сурталчилсан Жована “Раввана” Мендозагаас болж дахин ийм урам хугарсан. Жована загасны тавагтай хамт өөр нэгэн блог хөтлөгчийн хүрээнд орсныхоо дараа видео мэдүүлэг өгчээ. Мэдээжийн хэрэг, удалгүй энэ түүх шинэ нарийн ширийн зүйлээр дүүрэн болж, хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр болсон явдлын талаар өөрсдийн байр сууриа илэрхийлж эхэлсэн боловч бүх зүйл ижил сэдвийн эргэн тойронд эргэлдэж байв: хуурамч "веган" илчлэгдсэн!
Олон хүмүүс веганчууд дэлхий дээр зөвхөн энх тайван, хайрыг авчрах ёстой гэж мэдэгдэж, веганчуудын сөрөг хандлагыг хүлээн зөвшөөрөхгүй байв. Гаднаас нь харахад цагаан хоолтнуудын хариу үйлдэл нь инээдтэй, хэтэрхий гайхалтай мэт санагдаж болох ч цагаан хоолтон байсан хүмүүс манай эгнээг орхих нь бидний хувьд үнэхээр зовлонтой туршлага юм, учир нь бид амьтны бизнесийн жинхэнэ хохирогчдыг мартаж чадахгүй.
Бидний олонхын хувьд энэ хариу үйлдэл нь жинхэнэ уй гашуу мэт мэдрэмж алдагдах мэдрэмжээс үүдэлтэй: одоо илүү олон амьтдыг алж, идэх болно - зөвхөн хуучин веган биш, харин түүний нөлөөлөлд өртсөн олон тооны хүмүүс. Амьтдын талаар маш их санаа тавьдаг хэн нэгэн ийм мэдээг эмзэглүүлж, урвасан мэт сэтгэгдэл төрүүлэх нь гайхах зүйл биш юм, ялангуяа хуучин веган хүн веганизмыг дэмжихийн тулд тухайн хүний үүсгэсэн нөлөөллийн томоохон платформтой бол. Бид ийм мэдээг хувийн зүйл гэж хүлээж авах нь туйлын зүй ёсны хэрэг, учир нь тийм юм. Нөлөөлөгч гэгддэг олон хүмүүс контентоо хуваалцдаг онлайн нийгэмлэгийн ачаар "Инстаграмын од" болсон - мэдээжийн хэрэг, гишүүд нь ашиглагдаж, гомдсон мэт санагдаж магадгүй юм.
Мендозагийн видео бусад олон алдартай бүтээлүүдийн дараа гарч ирэв. Америкийн жүжигчин, продюсер, хип хоп уран бүтээлч Стив-О цагаан хоолтон байхаа больж, одоо загас иддэг болсон бол Английн чөлөөт гүйгч Тим Шифф түүхий өндөг, хулд загас идэж эхэлснээ хүлээн зөвшөөрсөн байна.
Мендоза, Шифф хоёулаа түүхий хоол идэх, усан дээр удаан мацаг барих, Шиффийн хувьд өөрийн шээсийг уух гэх мэт веганизмтай ямар ч холбоогүй бүх төрлийн хоолны дэглэмийн талаар блогтоо бичсэнийг анхаарах нь чухал юм. Эдгээр хуучин цагаан хоолтнуудын нэг хэсэг нь бие муудлаа гэж гомдоллож, үүний төлөө веганизмыг буруутгаж эхэлсэн нь тэд дахин амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэж эхэлснийг зөвтгөсөн боловч үүний шалтгаан нь веганизмтай ямар ч холбоогүй хязгаарлалт, бүр аюултай хооллолттой холбоотой байж болох юм. ? Веган хоолны дэглэм нь амьтны гаралтай найрлагаас өөр зүйлээр өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй гэдгийг анхаарах нь маш чухал юм.
Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй хоолны дэглэм нь хүн бүрт тохирсон хоолны дэглэм, бүх өвчнийг эмчлэх эм гэж бид хэлэхгүй. Мэдээжийн хэрэг, янз бүрийн хүмүүс хоол тэжээлийн эрүүл мэндийн асуудалтай байж болох бөгөөд энэ тохиолдолд ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн талаар мэдлэгтэй, чадварлаг хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Гэхдээ хэн нэгэн таныг зөвхөн шүлтлэг усанд дэвтээсэн органик гүзээлзгэнэ идэж, өмнө нь хэрэглэж байсан шингэнээр уухад ердөө нэг сарын дотор үзэсгэлэнтэй бие, мөнхийн залуу насыг олж авах баталгаатай арга бий гэж итгүүлэхийг оролдож байгаа бол. таны давсаганд хадгалагддаг - та табыг хааж, шинэ санаа хайж болно.
Бүх төрлийн гайхалтай хоолны дэглэм нь зөвхөн үзэгчдийг татах, алдар нэр олох арга зам бөгөөд энэ нь веган амьдралын хэв маягтай ямар ч холбоогүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.