Ус зайлуулах төхөөрөмжийн үйл ажиллагааны зарчим нь маш энгийн: халаах элемент нь бага температурт зуухны үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд сэнс нь дулаан агаарыг эргэлдүүлдэг бөгөөд ингэснээр чийг нь хоолноос ууршдаг. Та усгүйжүүлэгч тавиур дээр хоол хийж, температур, таймерыг тохируулж, бэлэн эсэхийг шалгана. Тэгээд л болоо! Хуурайшуулагчаар розмарин амтат төмсний чипс, шанцайтай жимсний шаантаг, түүхий бялуу, тараг, тэр ч байтугай ундаа зэрэг олон амттай хоол бэлтгэх боломжтой. Туршилт хийж, гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулаарай. 4 хялбар алхам: 1) Жимс, хүнсний ногооны хэсгүүдийг усгүйжүүлэгчийн тавиур дээр нэг давхаргад хийнэ. 2) Температурыг тохируулна уу. Түүхий бүтээгдэхүүн нь 40С-ээс ихгүй температурт дулааны боловсруулалтанд орсон бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв энэ мөч танд чухал биш бол хоол хийх хугацааг багасгахын тулд 57С-ийн температурт хооллоорой. 3) Бэлэн байдлыг тогтмол шалгаж, тавиурыг эргүүлээрэй. Жимс, хүнсний ногооны усгүйжүүлэлт нь чийгийн агууламж, өрөөний чийгшилээс хамаарч 2-19 цаг хүртэл үргэлжилдэг. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг шалгахын тулд хэсэг хэсгээрээ тайрч, зүссэн хэсэгт чийг байгаа эсэхийг шалгаарай. 4) Хоолыг хөргөгчинд хийж, битүүмжилсэн саванд хуурай, харанхуй газар хадгална. Чийгийг арилгахад хүнсний бактерийн өсөлтийг саатуулдаг тул бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа хэд дахин нэмэгддэг. Хэрвээ хэсэг хугацааны дараа хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ шаржигнахаа больсон бол тэдгээрийг усгүйжүүлэгчид 1-2 цагийн турш хийж, хүссэн бүтэцтэй болгоно. Зуны хоол - жимсний зефир Орц: 1 амтат гуа 3 банана 1 аяга бөөрөлзгөнө Recipe: 1) Гуа болон гадилыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, бөөрөлзгөнөтэй холигчоор жигд болтол холино. 2) Массыг силикон усгүйжүүлэгч хуудсан дээр хийнэ, бүрэн хаттал 40С-т хатаана. Бэлэн байдал нь жимсний зефирийг хуудаснаас амархан салгаснаар тодорхойлогддог. 3) Бэлэн зефирийг хуруу шилэнд хийж, хайчаар хэсэг болгон хуваана.
Эх сурвалж: vegetariantimes.com Орчуулга: Лакшми