Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Уураг | 0.63 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 12063 г |
| өөх | 0.13 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 43077 г |
| Нүүрс ус | 22.18 г | 219 г | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Ус | 74.73 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3042 г |
| үнс | 0.53 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3546 г |
| бета Cryptoxanthin | 58 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| В4 витамин, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолат | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин С, аскорбин | 94.2 мг | 90 мг | 104.7% | 111.4% | 96 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.653 мг | 20 мг | 3.3% | 3.5% | 3063 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Кальци, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Магни, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Натри, На | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21667 г |
| Хүхэр, С | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Фосфор, П | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 1.5% | 7273 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Манган, Мн | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Зэс, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13750 г |
| Цайр, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 22.18 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.016 г | ~ | |||
| valine | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.012 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| лизин | 0.02 г | ~ | |||
| methionine | 0.015 г | ~ | |||
| threonine | 0.024 г | ~ | |||
| триптопан | 0.002 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.037 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.104 г | ~ | |||
| гликин | 0.022 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.095 г | ~ | |||
| пролин | 0.026 г | ~ | |||
| serine | 0.029 г | ~ | |||
| тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.014 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.012 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.002 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.048 г | мин 16.8 г. | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.064 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.063 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.002 г | 0.9 нь 3.7 нь | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.063 г | 4.7 нь 16.8 нь | 1.3% | 1.4% |
Эрчим хүчний үнэ 94 ккал байна.
- аяга, гэсгээсэн = 250 гр (235 ккал)
- багц (10 унц) = 284 гр (267 ккал)
- 10 зүсмэл = 155 гр (145.7 ккал)
Зүсмэл дэх тоор, хөлдөөсөн, чихэрлэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин С - 104,7%
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 94 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, хэрчсэн тоор, хөлдөөсөн, чихэрлэг, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Хэрхэн хэрчсэн тоор, хөлдөөсөн, чихэрлэг