Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Уураг | 4.64 г | 76 г | 6.1% | 4% | 1638 г |
| өөх | 3.85 г | 56 г | 6.9% | 4.6% | 1455 г |
| Нүүрс ус | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.4% | 1043 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.3% | 588 г |
| Ус | 65.47 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| үнс | 1.63 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма токоферол | 2.26 мг | ~ | |||
| токоферол | 0.56 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 5.7% | 1165 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.017 мг | 20 мг | 5.1% | 3.4% | 1967 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 224 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1116 г |
| Кальци, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Магни, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Натри, На | 420 мг | 1300 мг | 32.3% | 21.4% | 310 г |
| Хүхэр, С | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Фосфор, П | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 7.2% | 920 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Манган, Мн | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 14.7% | 451 г |
| Зэс, Cu | 161 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.7% | 621 г |
| Селен, Се | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Цайр, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 18.57 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.86 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 0.4 г | ~ | |||
| фруктоз | 0.46 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.323 г | ~ | |||
| valine | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.127 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| лизин | 0.255 г | ~ | |||
| methionine | 0.069 г | ~ | |||
| threonine | 0.191 г | ~ | |||
| триптопан | 0.058 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.212 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.52 г | ~ | |||
| гликин | 0.18 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.764 г | ~ | |||
| пролин | 0.164 г | ~ | |||
| serine | 0.26 г | ~ | |||
| тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Тосны хүчил | |||||
| трансжендэр | 0.047 г | хамгийн ихдээ 1.9 г. | |||
| моно ханаагүй транс өөх | 0.033 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.729 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 10:0 Capric | 0.016 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.005 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.033 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканик | 0.004 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.463 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарин | 0.008 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.176 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачиник | 0.01 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцерик | 0.005 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.889 г | мин 16.8 г. | 5.3% | 3.5% | |
| 14: 1 Миристолеик | 0.004 г | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.02 г | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.018 г | ~ | |||
| 16: 1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.853 г | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.822 г | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.031 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 1.557 г | 11.2 нь 20.6 нь | 13.9% | 9.2% | |
| 18: 2 Линолейк | 1.313 г | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, тодорхойлогдоогүй | 0.014 г | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, cis, cis | 1.296 г | ~ | |||
| 18: 2 Линолейны хүчил | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.239 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, альфа линоленик | 0.239 г | ~ | |||
| 20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis | 0.001 г | ~ | |||
| 20: 3 Эйкосатриен | 0.001 г | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.239 г | 0.9 нь 3.7 нь | 26.6% | 17.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Омега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 1.301 г | 4.7 нь 16.8 нь | 27.7% | 18.3% |
Эрчим хүчний үнэ 151 ккал байна.
Ресторан, Латино, Arros Cohn Frijols Negro, (будаа, хар шош) манган - 22,2%, зэс - 16,1% зэрэг аминдэм, эрдэс бодисоор баялаг.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Сэдвийн: калорийн агууламж 151 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, Ресторан, Латино, Arros Con Fryjols Negro, будаа, хар шош), илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Ресторан, Латино, Аррос Кон Фрайолс Негро, (будаа, хар шош)