Бүрэн баяр ёслолын үеэр амралт, чихэр, гоймон, роскон бол хүүхдүүдийнхээ хамт гэртээ хийдэг нарийн боовны төрөл юм.
Ихэнх тохиолдолд, өргөн тархалтын ачаар бид эдгээр уламжлалт амттанг өдөр бүр хялбарчлах зорилгоор аж ахуйн нэгжүүдээс худалдаж авдаг бөгөөд ингэснээр ажил-гэрийнхээ эвлэрлийг илүү тэсвэртэй байдлаар зохицуулах боломжтой болдог.
Өнөөдөр бид заримыг нь нарийвчлан боловсруулахыг санал болгож байна зул сарын баярын маш энгийн жигнэмэг ингэснээр бид эдгээр өдрүүдийн оролцогчид бөгөөд хүүхдүүд маань тэднийг бэлтгэхэд бидэнд тусалж чадна.
Манай "жигнэмэг" үзэсгэлэн худалдаа
Бидний ашиглах гэж буй найрлага нь:
- Харина 600 гр.
- Элсэн чихэр 250 гр.
- Бүйлс 50 гр.
- Цөцгийн тос 250 гр.
- Өндөг (2)
- Сүү
- Худалдан авах
- Өнгөт анисет (заавал биш)
Бид цагааныг шараас нь салгаж, нөөцөлдөг.
Бүйлсийг буталж нунтаг болгон нунтаглаад гурилтай хольж нөөцлөөрэй.
Элсэн чихэртэй цөцгийн тосыг аажмаар хольж, шаардлагатай бол өндөгний шарыг хольж хутгана.
Бид энэ хольцонд бүйлсний нунтагтай гурилыг нэмж, бүх зуурсан гурилаа гараараа, гулсмал зүүгээр жигд болтол нь боловсруулдаг. Бид үүнийг сунгаад хөргөгчинд эсвэл сэрүүн газар 60 минут байлгана.
Бид зуурсан гурилаа хутга эсвэл хөгц, мод, бөмбөг, од гэх мэтээр хэлбэржүүлж, хэлбэр дүрсээ таны бүтээлч байдал, төсөөлөлд үлдээдэг.
Бид жигд хуудсан дээр хэдэн удаа тос түрхэх эсвэл зуурсан гурилаа наалдахгүйн тулд парафин цаасан дээр хийнэ.
Урьдчилан халаасан зуухыг 180 градус хүртэл халааж тавиур дээр нь тавиад 15 минутын турш хөргөж, хиймэл цасны өвлийн чимэглэлийг хийхэд бэлэн болно.
Үүнийг хийхийн тулд бид элсэн чихэрийг цаасан дээр буталж эсвэл буталж, нэг халбага гурилын хамт нунтаг болгоно. азукар шил.
Өнгө үүсгэхийн тулд бид өнгөт анисетыг жигнэмэг дээр бөмбөг хэлбэрээр эсвэл оддын гялбаа хэлбэрээр байрлуулна.
Бид үүнийг жигнэмэг дээр цацаж, идэхэд бэлэн боллоо!