Агуулга
Жинхэнэ пилаф хэрхэн хоол хийхийг сурах нь амар ажил биш юм! Дорно дахины хоолны энэ хоол нь тусгай мэдлэг шаарддаг. Цутгамал төмрийн тогоо, шинэхэн хурга, тахианы өөх, өндөр чанартай будаа бэлтгэ. Мөн батлагдсан жорыг нөөцлөөрэй, тэгвэл аз нь таны талд байх болно. Бид таныг хоолны туршилтаар хязгаарлахгүй бөгөөд "Гэртээ идээрэй" -тэй хамт анхилуун үнэртэй пилаф бэлтгэхийг санал болгож байна!
Фергана пилаф
Зохиолч Альбина Пилафыг Фергана хотод туршиж үзэхийг санал болгож байна. Мах нь шүүслэг, зөөлөн, лууван нь чихэрлэг, хөгжөөгүй, будаа нь үйрмэг юм. Энэ хоолыг хөдөө эсвэл байгальд түүдэг гал дээр чанаж болох бөгөөд хийх ёстой.
Энэтхэгийн хүнсний ногооны халуун ногоотой пилаф
Их хэмжээний амтлагчийн ачаар будаа өнгөлөг болж, ширээн дээр маш баяр хөөртэй харагдаж байна. Энэтхэгт энэ пилафыг "Биряни" гэж нэрлэдэг бөгөөд уламжлал ёсоор шинэ жилийн ширээн дээр бэлтгэдэг. Зохиогч Иринагийн жорыг өгсөнд баярлалаа!
Хонины kebab лулатай хааны Персийн пилаф
Хэрэв та тансаг хоолоороо гэр бүлээ баярлуулж, гайхшруулахыг хүсч байвал Персийн хааны гэр бүлийн зочин гэдгээ мэдэрч, зохиогч Викториягийн жороор хийсэн пилаваа заавал бэлдээрэй! Та харамсахгүй байх болно!
Мароккогийн пилаф
Зохиогч Ярославаас pilaf бэлтгэ! Энэхүү хоолны онцгой сэтгэл татам байдлыг сайн сонгосон анхилуун амтлагчаар өгдөг. Зөгийн бал, үзэм, самарны тусламжтайгаар та гайхалтай амттай палитр авах болно.
пилау
Зохиогч Инна та гахайн мах, тахиа, далайн хоолоор сайн пилаф хийж чадна гэж мэдэгджээ. Гэхдээ хамгийн амттай нь хурганы хамт олж авдаг. Алхам алхмаар жорыг дагаж энэхүү амттай хоолыг туршаад үзээрэй!
Миний дэргэдэх Юлия эрүүл хоолноос хийсэн фило зуурсан гурил
Миний ойролцоо байгаа Юлия эрүүл хоолноос ер бусын пилафыг сонирхох нь гарцаагүй! Хэрэв фило зуурмаг байхгүй бол нимгэн пита талх ав. Зуурмагийг дотор нь пилафаар эргүүлж, түлэгдэхгүйн тулд хоёр модон эсвэл силикон хусуур ашиглана уу. Энэхүү хоол нь ер бусын, амттай болно.
Фергана пилаф
Мэдээжийн зөв pilaf нь хонины мах, өөх тосны өөх тосоор бэлтгэгддэг. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн гэсэн жортой бөгөөд бага зэргийн өөрчлөлттэй байдаг бөгөөд энэ хоол улам сайжирдаг. Зохиолч Иринагийн жороор дорнын анхилуун амттанг бэлтгэхийг бид танд санал болгож байна! Гэрийн бүх хүмүүст таалагдах болно!
Хургатай пилаф
Зохиолч Евгения өөрийн жороороо зөвхөн амттай пилавыг хэрхэн хоол хийх талаар төдийгүй аяга таваг, мах, халуун ногоо, хамгийн чухал нь будаа сонгох онцлог шинж чанаруудын талаар өгүүлдэг. Жинхэнэ пилаф хийх үйл явц бол урлаг юм. Бид таныг нэгдэхийг урьж байна!
Перс төмстэй амтат пилаф
Туранхай пилаф амттай биш гэж хэн хэлсэн бэ? Зохиогч Елена Персийн амтат пилафыг төмстэй хоол хийхийг санал болгож байна. Илүү сэтгэл ханамжтай сонголтыг авахын тулд таваг дээр цөцгийн тос нэмнэ. Сайхан хооллоорой!
Тажик хэлээр пилаф, эсвэл Гелак-палав
Тажик маягийн пилафыг маш шүүслэг махан бөмбөлөгөөр бэлтгэдэг. Энэ нь том аяганд үйлчилж, овоолсон будааг махан бөмбөлөгөөр чимэглэж, дээр нь жижиглэсэн ургамал цацна. Зохиолч Екатеринагийн жорыг өгсөнд баярлалаа!
Алхам алхмаар нарийвчилсан зааварчилгаа, гэрэл зураг бүхий илүү олон жорыг "Жор" хэсгээс олж болно. Хоолоо сайхан идэж, сайхан ааштай байгаарай!