Бид үүнийг өдөр бүр иддэг - цайвар, харанхуй, үр тариа. Гэсэн хэдий ч энэ нь бидэнд ямар баталгаа өгч, хэрхэн тусалж чадах, үнэхээр сайн талх идэж байгаа эсэхийг мэдэхгүй. Талх идэх ёстой 4 шалтгааныг энд оруулав
- Хорт хавдраас хамгаална. Голдуу исгэлэн талх. Энэ нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, өтгөн хатахаас сэргийлдэг сүүн хүчлийг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь биеийг хүчиллэгжүүлж, эмгэг төрүүлэгч бактерийн өсөлтийг саатуулдаг. Энэ нь сайн нянгийн хөгжилд хувь нэмэр оруулж, улмаар дархлааг нэмэгдүүлж, хорт хавдрын эсийн хөгжлийг саатуулдаг.
- Энэ нь гоолиг биеийг хадгалахад тусалдаг эслэгийн агууламжийн ачаар. Үүний ихэнх нь бүхэл үрийн талханд байдаг - аль хэдийн 4 дунд зүсмэлүүд нь өдөр тутмын эслэгийн хэрэгцээний талыг хангадаг. Энэ талхыг зажлахад удаан хугацаа шаардагдах тул та үүнийг бага иддэг. Өдөрт 2-4 зүсэм идвэл жин нэмэгдэхгүй.
- Энэ нь ирээдүйн эхчүүдийн биеийг бэхжүүлдэг. Талх нь ургийн хөгжлийг дэмждэг их хэмжээний фолийн хүчил, дархлааг сайжруулдаг цайр, бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулж, цус багадалтаас хамгаалдаг төмөр агуулдаг.
- Энэ нь ой санамж, төвлөрлийг сайжруулдаг. Улаан буудай, хөх тарианы талх нь магнийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд стрессийн шинж тэмдгийг арилгах, антидепрессант шинж чанартай бөгөөд мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай В витамин юм.
Талх хэрхэн тусалж болохыг бид аль хэдийн мэддэг болсон. Гэхдээ тавиур дээр ийм өргөн сонголттой байхад ямар талх сонгох вэ? Тэдгээрийн дотроос та хөх тариа, холимог (буудай-хөх тариа), улаан буудай гэсэн гурван төрлийн талхыг олж болно. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн давуу талтай тул өөр өөр зүйлд хүрэх нь зүйтэй.Бүхэл үрийн хөх тарианы талх – үр тариаг нунтаглах явцад үнэ цэнэтэй шимт бодис агуулсан үрийн гаднах давхарга арилдаггүй. Үүний үр дүнд энэ талх нь их хэмжээний полифенол, лиган, фитик хүчил агуулдаг. Таргалалт, өтгөн хаталт, зүрх, цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хоол боловсруулахад саад болох тул зөвхөн бүхэл үрийн талх идэхийг зөвлөдөггүй. Тиймээс бусад төрлийн талхтай хослуулах хэрэгтэй.Улаан буудайн талх - энэ нь голчлон цэвэршүүлсэн гурилаар жигнэх. Энэ нь бага хэмжээний эслэг агуулдаг тул хэт их нь жин нэмэхэд тусалдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь амархан шингэдэг. Эдгэрэх болон хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, хүчиллэг ихсэх, шархлаа болон хоол боловсруулах тогтолцооны бусад өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.Холимог талх – Улаан буудай, хөх тарианы гурилаар жигнэнэ. Энэ нь улаан буудайн талхнаас илүү их хэмжээний эслэг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Үүнийг голчлон ахмад настан, хүүхдүүдэд зөвлөж байна.
Шаржигнуур талх - энэ нь үргэлж хоолны дэглэмтэй байдаг уу?Энэ төрлийн талхыг сонгохдоо хадгалах хугацаа нь урт байгаа эсэхийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Хэрэв тийм бол химийн бодисоор дүүрэн байна. Үүнээс гадна, энэ төрлийн талх хэдхэн хоногийн дараа хөгцрөх болно. Зөв хадгалсан исгэлэн талх хэзээ ч хөгцрөхгүй. Энэ нь долоо хоног орчмын дараа хатаж, хуучирна. Тиймээс савласан талх нь хамгийн эрүүл сонголт биш юм. Жинхэнэ талханд хүрэх нь хамгийн сайн арга юм.