Эмч нар хар усан үзмийн хальс (олон хүмүүс эдгээр амттай жимсийг идэхдээ зүгээр л хаядаг!) хэд хэдэн чухал ашигтай шинж чанартай болохыг олж мэдсэн. Ялангуяа цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг тул XNUMX хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Уэйн мужийн их сургуулийн (АНУ) судлаачид өөрсдийн нээлтийн үр дүнд ойрын ирээдүйд түүхий усан үзэм хэрэглэхийг хүсдэггүй ч сахарын хэмжээг бууруулах шаардлагатай хүмүүст зориулж усан үзмийн арьсны ханд агуулсан хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн гаргах боломжтой гэж үзэж байна. "Бидний нээлт эцэст нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх аюулгүй эмийг бий болгоно гэдэгт бид маш их найдаж байна" гэж хөгжлийг удирдсан доктор Кекан Жу хэлэв. Тэрээр Либерал урлаг, шинжлэх ухааны коллежийн (АНУ) хоол тэжээлийн профессор юм.
Усан үзэм бол дэлхийн хамгийн их тариалсан жимс тул Америкийн эрдэмтдийн хөгжүүлэлт үнэхээр асар том бөгөөд хямд шийдлийг гаргаж чадна. Антоцианинууд нь усан үзмийн арьсанд (мөн бусад "өнгөт" жимс, жимсгэнэ - жишээлбэл нэрс, бөөрөлзгөнө, улаан Фүжи алим болон бусад олон зүйл) агуулагддаг бодис бөгөөд хөх, нил ягаан өнгийг хариуцдаг бодис юм. улаан өнгө. Эдгээр жимс нь XNUMX төрлийн чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг бууруулдагтай холбоотой юм. Гэхдээ энэ эмчилгээний өндөр үр дүнтэй нь одоо л батлагдсан.
Нэмэлт хэд хэдэн судалгаагаар антоцианин нь бие махбод дахь инсулины үйлдвэрлэлийг (чихрийн шижин өвчний гол хүчин зүйл) 50% -иар нэмэгдүүлдэг болохыг баталж байна. Нэмж дурдахад антоцианин нь чихрийн шижин болон бусад олон өвчин, түүний дотор элэг, нүдэнд нөлөөлдөг цусны судасны бичил гэмтлээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ. Тиймээс улаан, "хар" усан үзэм нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Хэдийгээр усан үзмийн ханд худалдаанд гарсан ч шинэхэн жимс хэрэглэх нь зүйтэй гэдгийг эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд онцолж байна. Ялангуяа таатай арга бол өдөр бүр "солонго идэх" бөгөөд өөрөөр хэлбэл өдөр бүр аль болох олон төрлийн шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэх явдал юм. Энэхүү зөвлөмж нь бүх эрүүл хүмүүсийг харгалзан үзэхэд саад болохгүй, гэхдээ мэдээжийн хэрэг чихрийн шижин эсвэл бусад ноцтой өвчин тусах эрсдэлтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.