Агуулга
Магадгүй аскорбины хүчил нь бага наснаасаа эхлэн олон хүний хайрладаг бүх витаминуудын хамгийн амттай нь юм. Дүрмээр бол энэ тухай бүх мэдлэг нь дархлааны систем, ханиадны хувьд ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч витамин С-ийн бидний эрүүл мэндэд оруулах хувь нэмэр илүү их байдаг.
Эрүүл мэндийн манаанд
Үнэндээ витамин С нь биед олон үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь цусны судсыг уян хатан, хүчтэй болгож, цусыг шинэчилдэг. Энэ нь мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн системд эерэг нөлөө үзүүлж, төмрийг илүү сайн шингээх боломжийг олгодог. Витамин С нь дархлааны системийн хамгийн сайн найз бөгөөд бүх төрлийн өвчний гол дайсан юм. Зөвхөн ханиад ч биш. Зүрхний шигдээсийн дараа хүч чадлыг сэргээж, шархны эдгэрэлтийг түргэсгэдэг нь батлагдсан. Үүний зэрэгцээ энэ элемент нь ядаргаатай тэмцэж, биднийг эрч хүчээр дүүргэдэг хүчирхэг байгалийн эрч хүч юм.
Тэнцвэрийг хадгалах
Хүний биед витамин С тийм ч их байдаггүй, илүүдэл нь өөрөө гадагшилдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал, мэдрэлийн эмгэг хэлбэрээр хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Витамин С-ийн дутагдал нь илүү аюултай. Энэ нь дархлааны системийг сулруулж, янз бүрийн эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг доголдуулдаг. Дэвшилтэт тохиолдолд аскорбины хүчлийн дутагдал нь scurvy-д заналхийлдэг: шүд унах, булчинд цус алдах, ядаргаа. Тиймээс санал болгож буй нормыг дагаж мөрдөх нь утга учиртай юм. Насанд хүрэгчид өдөрт дунджаар 100 мг, хүүхдэд 45 мг хүртэл витамин С шаардлагатай байдаг. Биеийн тамирын дасгал хийснээр тунг 200 мг, томуугийн үед 2000 мг хүртэл нэмэгдүүлдэг. Магадгүй витамин С-ийн гол сул тал нь түүний тогтворгүй байдал юм. Энэ нь наранд болон өндөр температурт өртөх, түүнчлэн металлтай харьцах үед амархан устдаг. Тиймээс хоол хийхдээ шилэн эсвэл пааландсан таваг, модон хусуур хэрэглээрэй. Хэрэв та аскорбины хүчил ихтэй хүнсний ногоог чанаж болгосон бол хальсалж эсвэл жижиглэсэн даруй буцалж буй усанд хийнэ. Үгүй бол хүчилтөрөгч нь түүнийг ул мөргүй устгах болно. Мөн витамин С нь төмөр, фолийн хүчил, рутин, глюкозтой хослуулан илүү сайн шингэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Аскорбын хаан
Хүлээгдэж байснаас эсрэгээр витамин С-ээр баялаг гол бүтээгдэхүүн бол цитрус биш, харин сарнайн хонго юм. Тэдний декоциний нь нөхөн сэргээх, тоник нөлөөтэй байдаг. 2 хоолны халбага буталсан жимсийг 500 мл усанд 15-20 минут буцалгаж, халуун саванд хийж, хонуулна. Шөлийг зөгийн балаар амталж, ердийн цай шиг ууна. Бусад зүйлсийн дотор хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, шээс хөөх эмийн нөлөөг бий болгож, цусны даралтыг тогтворжуулж, тархины үйл явцыг сайжруулдаг. Дашрамд хэлэхэд, витамин С-ийн нөөцийн дагуу чацаргана, үхрийн нүд нь rosehip-ээс холгүй явсан.
Амтат, гөлгөр
Витамин С агуулсан бүтээгдэхүүнүүдийн хоёрдугаарт улаан амтат чинжүү ордог. Нэмж дурдахад, хүнсний ногоо нь P, B витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин, мэдрэлийн хэт ачаалал зэрэгт онцгой ач холбогдолтой болгодог. Болгарын чинжүү нь нойр булчирхайг идэвхжүүлж, цусны өтгөрөлтийг шингэлж, цусны даралт ихсэхэд тустай. Хичээл зүтгэлтэйгээр жингээ хасаж байгаа хүмүүст дуулгах сайхан мэдээ. Перец нь ходоодны шүүсний ялгаралтыг нэмэгдүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Гоо сайхны хувьд энэ ногоо нь үс, хумсыг өөрчилдөг тул бас чухал юм.
Байцааны төрөл
Индэрийн гурав дахь шатыг Брюссель нахиа, брокколи хуваажээ. Эхнийх нь фолийн хүчлээр баялаг бөгөөд витамин С-ийн ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг гэдгийг бид мэднэ. Энэ нь судас, элэг, мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Брокколи нь хорт хавдар, судас хатуурах, эрт хөгшрөлтөөс эсийн түвшинд урьдчилан сэргийлдэг гайхамшигт ногоо юм. Бидэнд илүү танил бол аскорбины хүчлийн цагаан байцааны нөөц нь гайхалтай биш юм. Харин исгэж идвэл витамин С-ээр оргилдог бүтээгдэхүүн болж хувирдаг.
Цитрусын баг
Одоо витамин С-тод шүүслэг цитрус жимс бүхий гол жимсний талаар ярилцъя. Витамин үнэлгээний дөрөвдүгээр байр нь тэдний давуу талыг бууруулдаггүй. Жүрж нь дархлаа сулрах, цус багадалт, хоол боловсруулах эрхтний асуудал, элэг, уушиг зэрэгт зайлшгүй шаардлагатай. Нимбэг нь нянгийн эсрэг, антиоксидант, шарх эдгээх шинж чанартай. Грэйпфрут нь өөх тостой хоолыг шингээж, хортой холестерины хэмжээг бууруулж, хаягдал бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг. Жимс жимсгэнэ нэгтгэдэг зүйл бол тэдгээрт суурилсан эфирийн тос нь мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдааж, хоолны дуршилыг тайвшруулдаг.
Ногоон титан
Бууцай нь витамин С-ийн агууламжаараа эхний таван аваргыг гүйцээнэ. Энэхүү ногооны найрлагад их хэмжээний төмрийн агууламжаас болж бүрэн шингэдэг. Бууцайнд агуулагдах их хэмжээний эслэг нь түүнийг гэдэс дотрыг "сойз" болгон хувиргаж, хортой бодисыг бүрэн шүүрдэг. Эмч нар удаан хугацаагаар өвдсөн эсвэл сэтгэцийн хүнд дарамтанд орсон хүмүүст энэ өвсийг түшиглэн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бууцай нь арьсыг толигор, үсийг толигор болгож, хумсыг бат бөх болгодог тул эмэгтэйчүүд дуртай байх ёстой.
Аскорбины хүчил бол бидний эрүүл мэндийн үндэс суурийг бүрдүүлэгч чухал хэсэг юм. Бид түүний хүч чадлыг байнга хадгалах ёстой. Зуны өгөөмөр бэлгүүд үүнд аль болох их хувь нэмэр оруулдаг. Бид тэдгээрийг гэр бүлийн хоолны дэглэмд илүү их оруулах хэрэгтэй.