Тэнчийг өөрөө хийх өгөөш, хамгийн сайн жор

Лин өгөөшийг хазах нь ховор, энэ нь ичимхий, болгоомжтой загас юм. Тэр замдаа тааралдсан хоолтой, тэр ч байтугай цөөрөмд гэнэт гарч ирсэн хоолтой болгоомжтой уулздаг.

Загас барихаар явахдаа та онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй тэжээлийн хольц бэлтгэхЭнэ загас юу иддэгийг мэддэг.

Бэлэн холимог эсвэл гар хийцийн холимог

Дэлгүүрт та өгөөшний бэлэн хольцыг худалдан авч болно, гэхдээ тэдгээрийн олонх нь энэ загасны шаардлагад бүрэн нийцдэггүй.

Тэнч нь уур хилэнг бүрдүүлдэг зарим найрлага, өнгө, эсвэл маш олон удаа туршилт хийж, өгөөшний хольцын тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сонгох бүрт түгшүүртэй байж болно.

Хаврын улиралд энэ нь зөвхөн хөхөж, ямар ч өгөөшгүй, үүнээс гадна маш идэвхтэй байх үе байдаг.

Ихэнхдээ загасчид усан сангийн орон нутгийн онцлогоос хамааран орц найрлагыг нь оруулдаг. Найрлага нь байгалийн амттай хослуулан амьтны болон ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулж болно. Бэлэн болсон өгөөш нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хөгц, ялзрах үнэргүй зөвхөн шинэхэн найрлагаас бүрдэх ёстой.

Өгөөшний найрлага

Аравтын өгөөш нь маш энгийн байж болно: буталсан хөх тарианы жигнэмэг болон далайн эргийн газар хоёулаа 1: 4 харьцаатай байх нь дэлгүүрт худалдаж авсан үнэтэй бэлэн өгөөшөөс муу ажиллахгүй. Холимог дахь уур хилэн, өгөөшний элементүүдийг, жишээлбэл, өт, цусан хорхой, шавьж, түүнчлэн вандуй, сувдан арвай, эрдэнэ шиш гэх мэтийг оруулах нь зүйтэй.

Аравтын өгөөшний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

• уурын вандуй;
• чанасан төмс;
• шар будаа будаа;
• шарсан геркулес;
• наранцэцгийн бялуу.

Заримдаа, аравных нь усанд угааж, ямар нэгэн будагч бодис эсвэл хүлэрт сүүдэрлэсэн зуслангийн бяслаг гэх мэт ер бусын орц найрлагыг туршиж үзэхээс татгалздаггүй.

Энгийн цагаан талх нь өгөөшний сайн элемент байж болно. Үүнийг усанд (царцдасгүй) дүрж, дараа нь шахаж, шавар эсвэл шороогоор холино.

Өөрөө хийх шугамын өгөөш бэлтгэх

Өгөөшийг өөрөө бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та бүх найрлагыг нь нөөцөлж, бага зэрэг цаг зарцуулах хэрэгтэй. Анхаарал татахуйц хэд хэдэн жор байдаг.

Жор №1

• 1 хэсэг хивэг
• 1 хэсэг чанасан шар будаа
• 0,5 хэсэг жижиглэсэн өт

Энэ нь элсэрхэг ёроолтой усан сан дээр өөрийгөө сайн харуулсан.

Жор №2

• уурын улаан буудай - 2 хэсэг
• наранцэцгийн бялуу - 1 хэсэг

Үүний үр дүнд бага зэрэг исгэлэн өгөөш байдаг бөгөөд энэ нь тенч татахад муу биш юм. Өгөөш болгон аргалын хорхойг хэрэглэх нь зүйтэй.

Жор №3

• ааруул 1 хэсэг
• Наранцэцгийн 2 хэсэг
• 2 хэсэг буталсан талхны үйрмэг.

Энэ өгөөшнд бага зэрэг исгэлэн зуслангийн бяслаг маш сайн ажилладаг.

Жор №4

Дараах өгөөш бэлтгэхийн тулд та дараах үйлдлүүдийг хийх хэрэгтэй.

1. Бяслагны бяслаг авч, 1: 3 харьцаатай цагаан талхаар зуурна.
2. Үүний үр дүнд зуурсан гурилыг олж авах бөгөөд үүнээс 1 см орчим зузаантай хавтан хийх болно.
3. Бичлэгийг тоосгон дээр байрлуулж, хэсэг хугацаанд халуун зууханд хийнэ.
4. Таваг шар болж, тааламжтай үнэр гарч эхэлмэгц зуухнаас гаргаж авдаг.
5. Ийм өгөөшний хэсгүүдийг шороотой өгөөшний бөмбөгөнд хийж, загас барих цэг рүү шиддэг.
6. Бөмбөлөг нь дэгээ дээр суурилуулсан ижил ялтсуудаас үүсдэг.

Тэжээгчийн өгөөш

Дүрмээр бол тенчийг тэжээгчээр цэвэр газар барьж, тусгай өгөөшний жор хэрэглэдэг. Сонголтын хувьд бэлэн худалдан авсан хольцыг ашиглах боломжтой боловч гэртээ хийсэн уур хилэнг ихэвчлэн ашигладаг.

Тэжээгчээр овоохой барих өгөөш хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 0,5 кг загасны гурил;
• 0,5 кг талхны гурил;
• Маалинган тос 1 эсвэл 2 дусал;
• 0,1 кг жижиглэсэн өт, шавж.

1. Нэгдүгээрт, загас, талхны үйрмэгийг хайруулын тавган дээр бор өнгөтэй болгоно.
2. 250 мл ус авч, Маалинган тос нэмж, дараа нь сайтар холино.
3. Бусад бүх найрлагыг энд нэмж, хольцыг байнга хольж хутгана.
4. Ус эсвэл хуурай найрлага нэмснээр өгөөшний хүссэн тогтвортой байдалд хүрнэ.
5. Энэ тохиолдолд гол өгөөш нь улаан аргалын хорхой юм.

Шугаман өгөөшний амтлагч

Загас агнуурыг илүү үр дүнтэй болгохын тулд та өгөөш нэмэх хэрэгтэй амт. Амт нь загас агнуурын дэлгүүрт худалдаж авч болох хиймэл, эсвэл цэцэрлэгт шууд ургадаг байгалийн гаралтай байж болно. Худалдан авсан бүтээгдэхүүнд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй, учир нь тэдний тунг дуслаар тооцдог бөгөөд хэтрүүлэн хэрэглэх нь туйлын тохиромжгүй байдаг, гэхдээ та хүссэн хэмжээгээрээ байгалийн аргаар туршиж болно. Байгалийн амтаас дараахь зүйлийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

• cumin үр;
• жижиглэсэн сармис;
• кориандра;
• Маалинган үр;
• какао нунтаг.

Хэрэв зарим ургамлын үрийг ашигладаг бол хайруулын тавган дээр шарж, кофе бутлуурын дундуур дамжуулна. Сармисыг хэрэглэхдээ grater эсвэл сармис үйлдвэрлэгч дээр бутлана. Амт нэмэхдээ бүтээгдэхүүний шинэхэн байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Өгөөш бэлтгэхдээ амтыг бэлтгэх эцсийн шатанд эсвэл бэлтгэлийн дараа үндсэн найрлага нь аль хэдийн бэлэн болсон үед (чанаж болгосон) оруулдаг. Үрийг (бүхэл бүтэн) нэмэхийн тулд тэдгээрийг үндсэн найрлагатай хамт буцалгана. Хэрэв эдгээр нь кофе бутлуурын дээр нунтагласан үр юм бол өгөөшний ихэнх хэсгийг бэлтгэсний дараа нэмнэ. Шаардлагатай тууштай уур хилэн бэлтгэх, ялангуяа тэжээгч загас барихад маш чухал юм. Хольцыг тэжээгчээс 5 минутаас илүүгүй хугацаанд угааж байх ёстой тул тагийг байнга шалгаж байх хэрэгтэй.

Tench бол сонирхолтой бөгөөд маш амттай загас юм. Эрт дээр үед үүнийг хааны загас гэж нэрлэдэг байсан нь гайхах зүйл биш юм. Загас агнуурын газарт удаан хугацаагаар үлдэхийн тулд том тунгаар биш, зөв ​​хооллох нь маш чухал юм. Хазуулсан нь суларч эсвэл бүрмөсөн зогсох үед өгөөш нэмнэ. Тэнчийг загасчид маш ховор барьдаг тул энэ амттай загасыг барихын тулд та шаргуу ажиллах хэрэгтэй.