Гэртээ загас барихад зориулж өөрөө хийх моласс

Молассыг загас агнуурын өгөөшний хольцод тэжээллэг чанарыг сайжруулж, өгөөшний амтыг татах нэмэлт болгон ашигладаг. Дүрмээр бол ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг хэлтэг, боргоцой, бөмбөрцөг барихад ашигладаг. Нэмж дурдахад, барих хэмжээ нь ноцтой таалагдах бөгөөд хөрөнгө оруулалт нь үндэслэлтэй байх болно.

Загас агнуурын гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд молассыг ашиглах нь үндэслэлтэй алхам гэж тооцогддог. Харамсалтай нь бүтээгдэхүүн нь үнэтэй бөгөөд үүнийг байнга худалдаж авах нь гэр бүлийн төсөвт үнэтэй байдаг. Үүнтэй холбогдуулан нийтлэлд хольцыг гэртээ хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Молассын өгөөш: түүний онцлог

Молассын өгөөш нь чихэрлэг амттай бор сироп бөгөөд чихрийн нишингийг элсэн чихэр болгон боловсруулсны үр дүн юм.

Бүтээгдэхүүн нь өвөрмөц үнэртэй бөгөөд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ.

• хэсэг нь ус юм.
• Азот ба түүний деривативууд 10 орчим хувийг эзэлдэг.
• Нүүрс ус нь бүтээгдэхүүний тал хувь юм.
• 10% нь үнс.

Энэ нь маш их нүүрс ус агуулдаг тул энэ бүтээгдэхүүн нь загасанд маш сайн хоол болно гэсэн үг юм.

онцлог

Моласс нь сонирхолтой амт шинж чанартай бөгөөд сонирхолтой үнэртэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь өөр нэртэй байдаг - "тэжээлийн моласс". Хойд Америкийн зарим орнуудад энэ бүтээгдэхүүнийг хүнсний нэмэлт болгон, сироп гэх мэт бүх төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Моласс нь хангалттай хэмжээний шим тэжээлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь чихэрлэг бодис болгон нэмэх боломжийг олгодог.

Энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ургамлын гаралтай тул цагаан хоолтон хүмүүс ч илүүд үздэг. Ихэнх ашигтай бодисуудаас гадна моласс нь кальци, түүний дотор бүхэл бүтэн витамин агуулдаг. Европын ихэнх орнуудад, түүнчлэн Орос улсад моласыг малд тэжээдэг. Тиймээс энэ бол загаснаас татгалзахгүй бүтээгдэхүүн гэж бид баттай хэлж чадна. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь хямдхан биш юм.

Давуу тал

• Моласс нь олон тооны энгийн амин хүчлүүд ба бетаинуудаас бүрддэг бөгөөд эдгээр нь загас гэх мэт аливаа амьд организмд сайнаар нөлөөлдөг.
• Нүүрс ус хангалттай хэмжээгээр агуулагдаж байгаа нь эрчим хүчний ихээхэн үнэ цэнийг илтгэдэг бөгөөд энэ нь усан доорх оршин суугчдыг бүрэн хангах боломжийг олгодог.
• Үнс нь загасны гэдсийг хурдан хоослоход тусалдаг загасны хүчтэй тайвшруулах үйлчилгээтэй. Тиймээс ханасан байдал үүсдэггүй бөгөөд загас байнга идэх хэрэгтэй болдог.
• Моласс нь хүйтэн усанд төгс уусдаг бөгөөд энэ нь өвлийн загас агнуурын үйл явцад чухал ач холбогдолтой юм. Энэ нь өвлийн улиралд загасыг залгахад үр дүнтэй бүрэлдэхүүн хэсэг гэж тооцогддог.
• Моласс дээр үндэслэн та хуурай хольц, шингэн өгөөш хоёуланг нь авах боломжтой бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой.

Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн ийм бүрэлдэхүүн хэсэг нь загасны хоолны дуршилд маш үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд түүний ханасан байдалд оролцдоггүй. Тиймээс загас байнга өлсөж, ходоодоо дүүргэхийг хичээдэг.

Өөрийнхөө гараар молассын өгөөшийг хэрхэн хийх вэ

Моласс бол загасчны агнуурыг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлэх боломжтой хэрэгсэл юм. Бэлэн бүтээгдэхүүний өртөг хэтэрхий өндөр байдаг тул загасчин бүр ийм таашаал авч чадахгүй.

Загасыг татахуйц ийм бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд та үүнийг өөрөө хийх хэрэгтэй болно. Жинхэнэ загасчдын хувьд энэ нь асуудал биш, учир нь тэд загас агнуурын дагалдах хэрэгслийг өөрсдөө хийж, хийдэг зүйлээ байнга хийдэг.

Зарим загасчид ижил төстэй нөлөө үзүүлдэг бусад эмийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд та зарим витамин хэрэглэж болно - поп эсвэл аспирин. Эдгээр нь үнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд биш боловч өнгө, янз бүрийн үнэртэй байдаг. Ихэвчлэн шахмалыг загас тэжээгчийн дээд талд байрлуулдаг.

Жинхэнэ молассын аналогууд

Загас агнуурын үр дүн нь энэ өгөөшийг ашиглахаас хамаардаг гэдгийг амьдрал харуулж байна. Ямар нэгэн байдлаар мөнгө хэмнэхийн тулд загасчид ижил төстэй зүйлийг бий болгохын тулд шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хайж эхлэв. Хэрэв та шанцай эсвэл кориандра зэрэг халуун ногоотой хамт өөр өөр орц найрлагыг хэрэглэвэл хиймэл моласс хийх нь асуудал биш юм. Та хамгийн үр дүнтэй жоруудын талаар дараа нь нийтлэлээс уншиж болно.

Мэдэх хэрэгтэй! Ийм уур хилэн нь зөвхөн хөргөгчинд хадгалагдах ёстой, учир нь энэ нь хурдан хөгц болж, ашиглах боломжгүй болдог. Газрын тосонд моласс нэмэхээс өмнө өрөөний температур хүртэл халаах хэрэгтэй. Бага температурт бүтээгдэхүүн хурдан зузаан болж, ажиллахад хэцүү болдог. Молассыг өөр саванд асгахын тулд эхлээд тосоор тослох хэрэгтэй. Хөргөгчинд бэлэн бүтээгдэхүүнийг нэг жил орчим хадгалах боломжтой.

Манжингийн моласс

Манжингаас моласс авахын тулд ус, элсэн чихэр, манжин бэлтгэх хэрэгтэй. Элсэн чихэр байгаа нь бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх үйл явцыг тодорхой хэмжээгээр хүндрүүлдэг боловч үүнгүйгээр загасыг татахуйц найрлагыг бий болгож, өгөөшний хольцын амт чанарыг сайжруулах боломжгүй юм.

Манжингийн молассыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хоол хийх үе шат.

• Арьсаас нишингэ хальсалж, нилээд сараалжтай болгоно.
• Үүний дараа нишингийг тусдаа саванд хийж, 2: 1 харьцаатай усаар дүүргэнэ.
• Манжинг шүүс гартал гараараа зуурна.
• Манжингийн өнгө нь хүрэн өнгөтэй болж өөрчлөгдөхөд бүх зүйлийг самбайгаар шүүнэ.
• Манжинг дахин усаар дүүргэж, өнгө нь өөрчлөгдөхийг хүлээх замаар процедурыг давтаж болно.
• Сонголт болгон энэ нь шүүс шахагчийг ашиглах явдал юм: илүү хурдан бөгөөд илүү сайн, учир нь та байгалийн баялаг амт, үнэрийг олж авах боломжтой.
• Манжингийн шүүсийг галд хийж, ойролцоогоор 5 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ.
• Шүүс буцалмагц галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, бүтээгдэхүүнийг өтгөрүүлэхгүй.

Хэрэв үүнийг хийхгүй бол галыг цаг тухайд нь унтраахгүй бол сироп өтгөрч, ашиглах боломжгүй болно.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд шилэн саванд хадгална.

Зөгийн балны моласс

Мелассыг гэртээ хоол хийх маш хялбар арга бол зөгийн бал, ус, бор сахар байхад л хангалттай.

Үүнийг хэрхэн хийх вэ:

1. Нэг халбага зөгийн бал, гурван халбага бор элсэн чихэр авч, дараа нь сайтар холино.
2. Үндсэн найрлагад нэгээс гурвын харьцаатай ус нэмнэ.
3. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл найрлагыг нь галд хийнэ.
4. Буцалсны дараа хольцыг 5 минутын турш чанаж болгосон. Хэрэв зөгийн бал байхгүй бол та дараах жорыг ашиглаж болно.

чихрийн сироп

Гэртээ моласс хийх энэ арга нь өмнөхөөсөө илүү хялбар байдаг, учир нь зөвхөн ус, элсэн чихэр шаардлагатай байдаг.

Бэлтгэх арга:

• Тусдаа жижиг саванд 3 хоолны халбага ус цуглуулна.
• Усанд 7 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ.
• Та уусмалыг буцалгаж болохгүй, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Хэрэв та хүсвэл хольцыг 2 минут буцалгаж, илүү сайн бүтээгдэхүүн авч болно. Холимог хөргөхөд шилэн аяганд цутгаж, хөргөгчинд хадгална.

Жимсний моласс

Жимсний молассыг хамгийн их элсэн чихэр агуулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэдэг. Нэмж дурдахад жимсэнд суурилсан молассыг маш олон төрлийн амт, үнэрээр олж авдаг. Өөр нэг хувилбар нь усан үзэм байх болно.

Хоол хийх техник:

1. Шүүс бэлтгэхийн тулд хамгийн боловсорсон, шинэхэн усан үзэм авдаг. Хэрэв та шүүс шахагч хэрэглэвэл илүү хурдан болно.
2. Шаардлагатай бол шүүсийг cheesecloth-ээр шүүнэ.
3. Шүүсийг хэсэгчлэн өтгөрүүлэх хүртэл ойролцоогоор 10 минут буцалгана.

Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.

Загас барихад зориулсан мелассын үнэ

Зах зээл дээрх 1 литр ийм бодисыг тэд 600 рубль хүртэл хүсдэг. Үүний зэрэгцээ загасчид адууг тэжээхэд зориулагдсан ижил бүтээгдэхүүнийг ашигладаг, учир нь энэ нь арай бага зардалтай байдаг. Үр ашгийн хувьд энэ нь тусгай худалдан авсан шингэнийг ашиглахтай адил өндөр бөгөөд энэ нь хэд дахин илүү үнэтэй байдаг.

Хаанаас худалдаж авах

Загас барихад зориулсан молассыг загасчдын аль ч хэлтэст зардаг бөгөөд өгөөшний бэлэн хуурай хольц зарагддаг. Өөрөөр хэлбэл, илүү их сонголт байж болох онлайнаар худалдан авах нь заримдаа илүү хялбар байдаг. Үүнээс гадна онлайн дэлгүүрүүд хямд байж болно. Үүнээс гадна та энэ бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ашиглах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс авах боломжтой. Загас агнуурын дэлгүүрүүдэд та эдгээр асуудлыг мэддэг худалдагчтай үргэлж тааралддаггүй. Хэрэв загасчин өгөөш ашиглах туршлагагүй бол энэ нь маш чухал юм.

Загасчид өөрсдийн гараар ямар ч загас агнуурын хэрэгсэл, ямар ч өгөөш, өгөөшний найрлагыг дурдахгүйгээр бүтээж чаддаг гэдгийг амьдрал харуулж байна. Тэд мөн гэртээ моласс үүсгэх ажлыг даван туулж чадсан, ялангуяа энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Маш бага хүчин чармайлт, мөн хамгийн бага найрлагатай бол та барьж авах хэмжээгээ хэд дахин нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог үр дүнтэй хэрэгсэл авах боломжтой. Тэдний хэлснээр, хэрэв бид гэртээ моласс хийх технологийг харгалзан үзвэл ухаалаг бүх зүйл энгийн байдаг.