Манай жагсаалтад Оросын төв хэсэгт олдоц муутай чамин супер хоол, үнэтэй нэмэлт, бүтээгдэхүүн ороогүй болно. Энэхүү жагсаалтын тусламжтайгаар та гэрийнхээ ойролцоох дэлгүүрт аюулгүй очиж, эрүүл мэнддээ хэрэгтэй бүх зүйлийг худалдаж авсан гэдэгт итгэлтэй байж болно!
1. Жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үндэс үр тариа.
Энэ нь аливаа эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс юм. Хүнсний ногоо, үндэс үр тариаг өөрийн нутаг дэвсгэрт эсвэл хөрш зэргэлдээ бүс нутагт үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнээс сонгох хэрэгтэй. Энэ нь байж болох юм:
· төмс
· өргөст хэмх
· улаан лооль
· манжин
· сармис
· хулуу
· лууван
Шанцайны ургамал навч, ургамал
· улаан лууван
· манжин гэх мэт.
Мэдээжийн хэрэг, худалдан авах үед улирал нь бүрэн цэцэглэж буй бүтээгдэхүүнийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэтэй адил зүйл бол тэдгээрийг ихэвчлэн импортоор авдаг боловч хамгийн их, өндөр чанартай боловсорч гүйцсэн үеийг анхаарч үзээрэй. Тэгэхээр, зуны эхэн ба дунд үе та интоор, гүзээлзгэнэ, алим, үхрийн нүд зэргийг аюулгүйгээр худалдан авч болно. Наймдугаар сард – бөөрөлзгөнө, усан үзэм, тоор, чангаанз, амтат гуа, тарвас. Улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ нь үргэлж хөлдөөж болно гэдгийг бүү мартаарай - өвлийн улиралд та шүүслэг шүүс, смүүти, гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд хэрэглэж болно, зүгээр л түүхийгээр нь идэж болно.
Жилийн аль ч үед нимбэг, жүрж, бэрсүүт жүрж нь эрүүл бодисоор баялаг байдаг цитрусын хувьд энд үл хамаарах зүйл байж болно.
2. Үр тариа, талх.
Энгийн дэлгүүрт ч гэсэн уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг хоол хүнс олоход хялбар байдаг! Үүнд:
· Сагаган
· сэвэг зарам
шош
· шош
Hercules
чанаагүй будаа
· талх
Хэрэв та супермаркетуудын тавиур дээрээс ногоон Сагаган, бор будаа, улаан сэвэг зарам, үр тарианы талх гэх мэт "зөв" төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг олоогүй бол сэтгэлээр унах хэрэггүй. Ердийн хэлбэрээр ч гэсэн тэд ашигтай байдаг тул та тэдгээрийг дунд зэрэг ашиглах хэрэгтэй!
3. Тос, самар, хатаасан жимс.
Цагаан хоолтнууд улаан буудайн үр хөврөл, кунжут, эрдэнэ шиш, чидун, чангаанзны цөм гэх мэт бүх төрлийн тосонд маш их дуртай байдаг. Гэхдээ жижиг дэлгүүрийн лангуун дээр ч гэсэн төрөл бүрийн хэлбэрээр танилцуулагддаг энгийн наранцэцгийн тос нь тийм биш гэдгийг мартаж болохгүй. бидний эрүүл мэндэд бага ашиг тустай. Бараг хаа сайгүй чидун жимсний тосыг олж болно, энэ нь төсвөө хэт их "сүхрүүлэхгүй" байхын тулд жилд хэд хэдэн удаа том саванд худалдаж авахад хангалттай.
Сагсаа самараар дүүргэхээ мартуузай, тэр ч байтугай самар эсвэл түүхий самрын хямд хувилбар ч гэсэн бие махбодид ашигтай байх болно. Бүх үнэт тэжээллэг шинж чанарыг сэрээхийн тулд тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш усанд дэвтээсэн байх ёстой гэдгийг санаарай.
Өвлийн хүнсний сагсанд хатаасан жимс нэмж болно - сайтар угааж, дор хаяж 2 цагийн турш усанд дэвтээсэний дараа тэд маш алдартай эрчим хүчний баартай тэнцэх болно!
4. Сүүн бүтээгдэхүүн.
Хэрэв та лакто-цагаан хоолтон бол долоо хоногийн хоолны дэглэм нь сүүн бүтээгдэхүүнгүй байх нь ховор байдаг. Мэдээжийн хэрэг хамгийн сайн сонголт бол орон нутгийн үйлдвэрлэгчдээс сүү, зуслангийн бяслаг худалдаж авах явдал юм, гэхдээ та дэлгүүрийн тавиур дээрээс зохих чанартай бараа олж болно. Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн нь амтыг хадгалдаг эрүүл бус, хор хөнөөлгүй олон нэмэлт бодис агуулдаг гэдгийг санаарай, тиймээс 2,5-3,2% -ийн өөх тосны стандарт зэрэгтэй бүтээгдэхүүнийг сонгох нь зүйтэй.
:
Үнэн хэрэгтээ ямар ч дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн цагаан хоолтон хүмүүст ашигтай байдаг. Магадгүй эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар илүү их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, микроэлементүүдийн тоогоор тэргүүлэгчдийн нэг нь Сагаган бөгөөд хэрэв та үүнийг буцалгахгүй, харин шөнөжингөө усаар асгаж, дараа нь идвэл энэ нь бие махбодид шаардлагатай бүх зүйлийг өгөх болно. Тийм ээ, та олж мэдсэн бусад үр тариа, уураг ихтэй тул та аюулгүйгээр худалдан авч болно. Манжин байнга худалдаж авахаа мартуузай - энэ нь элэг, нойр булчирхайд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг, чанасан болон түүхий эд чанараа алддаггүй. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр маш их хэмжээний ногоон хэрэглэх хэрэгтэй - яншуй, дилл, бууцай. Тэдгээрийг аяга таваг, салатанд нэмж, шинэхэн шүүс, тэдэнтэй хамт смүүти хийж болно.
Ихэнхдээ жижиг супермаркетаас ч гэсэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бүтээгдэхүүний тавиурыг харж болно, тэнд цагаан хоолтон хямд, эрүүл бүтээгдэхүүн болох эслэг, хивэг олдог. Эслэг нь бидний микрофлорын хамгийн сайн хоол хүнс тул өдрийн цагаар хэрэглэж байх ёстой. Мөн хивэг нь хүний биед ямар ч байдлаар шингэдэггүй тул гэдэсний түгжрэлийг арилгах энгийн хэрэгсэл болж, нэг төрлийн "сойз" болдог. Тэд оройн цагаар хуурай хэлбэрээр хамгийн сайн хэрэглэдэг, эсвэл шингэн, жишээлбэл, kefir дээр нэмдэг. Хамгийн гол нь хэмжээгээ хэтрүүлж болохгүй: өдөрт 40 граммаас илүүгүй эслэг, хивэг идээрэй!