Агуулга
- Шоколад-карамель бялуу
- Шоколадтай мусс
- Шоколад, кофены хүрэн
- "Зуны амт" шоколадтай бяслагны бялуу
- Интоортой шоколадтай маффин
- Италийн шоколадтай бялуу “Gianduya”
- Гэрийн шоколадтай зайрмаг
- Шоколадтай шар айраг
- Prunes болон хамгийн нарийн шоколадтай ганаштай тарт
- Шоколад, жимсний бялуу
- Бялуугүй шоколадтай бяслагны бялуу
- Төгс шоколад
- Шоколадны трюфель
- Шоколадтай лийрийн бяслагтай бялуу
- Гар хийцийн шоколадны баар
- Lingonberries бүхий Megashkoladny бялуу
- Гэрийн жигнэмэг бүхий чихэрлэг хиам
- Earl Grey бөөрөлзгөнөтэй сүүтэй шоколадтай бялуу
- Гэрийн хийсэн шоколадан зуурмаг
- Хар Үхрийн нүдтэй орчин үеийн “Прага”
Амттай шоколадтай амттан бол жинхэнэ чихэрлэг шүдний хамгийн дуртай амттан юм. Бялуу, шарсан талх, жигнэмэг, мусс, бялуу, зайрмаг ... Хичнээн сонирхолтой жор вэ! Хэрэв та гэртээ шоколадтай амттан хийвэл бүх гэр бүл баяртай байх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна. Өнөөдөр "Гэртээ хооллох" сэтгүүлийн редакци бидэнтэй болон сайтын хэрэглэгчдэд аль хэдийн дурласан санаа, жороо хуваалцаж байна. Бид таныг гал тогооны өрөөнд урьж байна, энэ нь маш амттай байх болно!
Шоколад-карамель бялуу
Шоколадтай бялуу, нарийн маскарпон цөцгийтэй мусс, гар хийцийн карамель бүхий хялбархан бэлтгэдэг хөвөн бялууг туршаад үзээрэй. Өөрчлөхийн тулд цөцгий дээр цөцгий нэмнэ.
Нарийвчилсан жор.
Шоколадтай мусс
"Цагаан шоколад бас тохиромжтой, гэхдээ дараа нь элсэн чихрийнхээ хагасыг тавь. Би энэ муссыг жижиг кофены аяганд хийх дуртай, ингэснээр та чихрийн хүслийг хангаж, бэлхүүсийг нь гэмтээхгүй болно! - Юлия Высоцкая.
Нарийвчилсан жор.
Шоколад, кофены хүрэн
Маш их шоколад, чийглэг, аманд хайлдаг броунни: зөөлөн, шаржигнасан чихрийн царцдас. Эдгээр шоколад, кофены дөрвөлжин нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй!
Нарийвчилсан жор.
"Зуны амт" шоколадтай бяслагны бялуу
Бялуу хэлбэртэй энэхүү шоколадтай амттан нь шоколаданд дурлагчид болон бяслагтай бялуу сонирхогчдод таалагдах болно. Маш хөнгөн, зөөлөн, гэхдээ сэтгэл хангалуун, шоколад, шаржигнасан элсэрхэг суурьтай. Бяслагны бялууг өөрөө жигнэх шаардлагагүй бөгөөд зууханд 10-15 минутын турш шоколадтай жигнэмэгийн бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Нарийвчилсан жор.
Интоортой шоколадтай маффин
Эдгээр маффин нь хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Зуурмагийн бүтэц нь агаартай, сул байдаг. Интоорын оронд интоор хэрэглэж болно.
Нарийвчилсан жор.
Италийн шоколадтай бялуу “Gianduya”
“Gianduya” бол Италид алдартай самрын шоколадны брэндийн нэр юм. Энэ нь ganache хийхэд хэрэглэгддэг. Гэхдээ та үүнийг амтлахын тулд бусад хар шоколадаар аюулгүй сольж болно.
Нарийвчилсан жор.
Гэрийн шоколадтай зайрмаг
“Маш алдартай Швейцарийн зайрмагны нэг брэнд байдаг. Харамсалтай нь энэ зайрмагны үнэ маш их сансар огторгуй тул би гар хийцийн зайрмагны жорыг дор хаяж тэр гайхалтай амтанд ойртуулж хайж эхлэв. Мэдээжийн хэрэг би үүнийг олсон! Өтгөн хилэн зайрмагны гайхалтай баялаг шоколадны амт нь хар Швейцарийн хар шоколадтай хамт баяртай байна! Надад итгээрэй, гэхдээ энэ ид шидийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш тул шалгаж үзэх нь дээр "гэж Евгений жорны зохиогч бичжээ.
Нарийвчилсан жор.
Шоколадтай шар айраг
Орой meringues хийх нь хамгийн тохиромжтой - би хоол хийж, зууханд шөнөжин үлдээсэн, би сэрсэн - та ширээн дээр аль хэдийн амттантай байсан! Та сүү шоколад авч болно, алим эсвэл дарсны цуу тохиромжтой боловч цагаан байх ёстой. Хэрэв таны зууханд "халуун агаар" горим байхгүй бол 100 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй.
Нарийвчилсан жор.
Prunes болон хамгийн нарийн шоколадтай ганаштай тарт
Жор зохиогч Элизабет ингэж бичжээ: "Ганаче таны аманд хайлдаг - карамель, маш зөөлөн, амттай! Би үүнийг дахин дахин жигнэх болно! Ганачегийн тухай ярихад би цөцгийн тосны оронд mascarpone авсан, та үүнийг орлож чадахгүй, гэхдээ mascarpone нь энэхүү өвөрмөц амтыг өгдөг.
Нарийвчилсан жор.
Шоколад, жимсний бялуу
Хөнгөн спирт, бөөрөлзгөнө, хар Үхрийн соусаар дэвтээсэн шүүслэг, чийглэг, шоколадтай бялуу, амттай шоколадтай цөцгий-ааруулын тос. Хоол хийцгээе!
Нарийвчилсан жор.
Бялуугүй шоколадтай бяслагны бялуу
Энэхүү мега шоколадтай бяслагны бялуу таны зүрх сэтгэлийг нэг л удаа ялах болно! Хар шоколад, шоколадтай жигнэмэгээр хийсэн богино талхны суурь. Цөцгийтэй бяслаг, какао, гашуун болон сүүний шоколад, ташуурдуулсан хольцоор дүүргэх. Сүү, цөцгийтэй гашуун шоколадаар хийсэн Ganache. Бяслагны бялуу таны аманд хайлдаг!
Нарийвчилсан жор.
Төгс шоколад
Parfait бол хагас фредо эсвэл шоколадтай мусс биш харин огт ер бусын тууштай хөлдөөсөн бялуу юм. Мэдээжийн хэрэг ийм амттан нь зөвхөн шоколад донтогчид, кофенд дурлагсдад зориулагдсан бөгөөд энэ жороор сайн уусдаг кофе хэрэглэх бүрэн боломжтой юм.
Нарийвчилсан жор.
Шоколадны трюфель
Ийм трюфель бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага хэмжээний найрлага хэрэгтэй болно: шоколад, цөцгий, цөцгийн тос, какао, амтлахын тулд бага зэрэг хүчтэй архи. Хэрэв хүсвэл сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсгийг хасч болно.
Нарийвчилсан жор.
Шоколадтай лийрийн бяслагтай бялуу
Шоколадтай бяслаг бялуу, элсэн суурь дээр Филадельфи бяслаг. Шанцай нь карамельжуулсан лийртэй хослуулан амтыг нь илүү ханасан болгодог.
Нарийвчилсан жор.
Гар хийцийн шоколадны баар
Гэртээ жинхэнэ амттай шоколад хийх дэлгэрэнгүй мастер анги. Энэ бол чухал асуултуудад өгөх зөвлөмж, хариулт бүхий бүрэн гарын авлага юм. Гар хийцийн нарийн төвөгтэй амттанг сонирхогчид үл тоомсорлохгүй.
Нарийвчилсан жор.
Lingonberries бүхий Megashkoladny бялуу
Өөр нэг мега шоколадтай бялуу. Чийгтэй шоколадтай бялуу, нарийн шоколадтай тос, лингонберрийн исгэлэн байдал.
Нарийвчилсан жор.
Бага наснаасаа чихэр боовны хиам, гэхдээ шинэ уншлагад-пистачиос, hazelnuts, хатаасан цангис. Энэхүү амттангаар хийсэн жигнэмэгийг гэртээ хийж эсвэл бэлэн хэлбэрээр хийж болно, хоолны амт нь зовохгүй байх болно.
Нарийвчилсан жор.
Earl Grey бөөрөлзгөнөтэй сүүтэй шоколадтай бялуу
Earl Grey цай, анар жимсний шүүс, шоколад мусс, бөөрөлзгөнө вазелин, шинэхэн жимсээр шингээсэн Венийн хөвөн бялуу бүхий анхны бялуу. Хоол хийхэд маш их цаг зарцуулах шаардлагатай болно, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.
Нарийвчилсан жор.
Гэрийн хийсэн шоколадан зуурмаг
Таны дуртай шоколадны оо гэртээ амархан бэлтгэгддэг. Үүнийг хийхийн тулд танд hazelnuts, шоколад, цөцгийн тос, какао, давс хэрэгтэй болно. Бэлэн зуурмагийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийнэ. Хэрэв та үүнийг хөргөгчинд хийвэл тогтворжиж, хатуурч, өрөөний температурт нэлээд зөөлөн хэвээр байх болно.
Нарийвчилсан жор.
Хар Үхрийн нүдтэй орчин үеийн “Прага”
Энэхүү бялуунд үхрийн нүдийг хар шоколадтай төгс хослуулж, шинэ тэмдэглэл нэмж өгдөг. Шүүслэг шоколадтай бялуу, үхрийн нүд, ганаш, өтгөн шоколадтай цөцгийтэй хослуулан нарийн ширхэгтэй, шоколад-самрын самруувангийн талаар онцгойлон дурдах хэрэгтэй.
Нарийвчилсан жор.
Хоолны дуршил, нарлаг сайхан сэтгэлийг сайхан өнгөрүүлээрэй!