Агуулга
Зуны нэг өдрийг үнэ төлбөргүй өнгөрөөх хамгийн сайн арга юу вэ? Бүх гэр бүлийн хамт зугаалгаар яв. Зүрх сэтгэлээсээ хүүхдүүдтэйгээ хамт хөөрч, дараа нь XNUMX-р сарын нарны туяанд зөөлөн ногоон зүлгэн дээр тансаглах ... Танд аз жаргалын төлөө өөр юу хэрэгтэй вэ? Түүнээс гадна бид ийм хөгжилтэй байх онцгой үйл явдал болох Гэр бүл, хайр, үнэнч байдлын өдөр юм. Байгаль дээр юу идэхээ мэдэх л үлдлээ. ТМ “Магуро” компанийн мэргэжилтнүүдтэй хамт пикник цэс хийдэг.
Салмон хилэн аз жаргалд
Янз бүрийн чигжээс бүхий шаржигнууртай bruschetta нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагддаг. Бид "Maguro" хулд загас бүхий зуны хөнгөн сонголттой брусчетаг санал болгож байна. Энэ нь Номхон далайн хойд хэсэгт амьдардаг байгалийн ягаан хулд загасаар хийгдсэн. Энэхүү загас нь цэвэршүүлсэн амтаараа алдартай бөгөөд үнэ цэнэтэй омега хүчлээр хангадаг. Үүнээс гаргаж авсан жимс нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэний аль алинд нь сайн нийцдэг.
Орц:
- хулд загас "Магуро" - 1 шил
- үр тарианы талх-5-6 зүсмэл
- тос бяслаг-100 гр
- авокадо - 1 ширхэг.
- нимбэг-2-3 зүсмэлүүд
- давс, хар чинжүү - амсах болно
- чидуны тос-1-2 tsp.
- ругула навч, нил ягаан сонгино-үйлчлэхэд зориулагдсан
Талхны зүсмэлүүдийг чидун жимсний тосоор цацаж, хоёр талдаа хуурай хайруулын тавган дээр хүрэн болгоно. Үүнийг мах шарах дээр хийж болно. Бид авокадог хальснаас нь салгаж, чулууг авч, нухашаар целлюлозыг зуурна. Цөцгий бяслаг, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэргийг нэмж амтлана. Зузаан муссыг нэг төрлийн нягтралтай болтол нь хумсаар сайтар цохино.
Хатаасан зүсмэл талхыг авокадо муссаар өтгөн тослох. Дээрээс нь хулд пашет TM “Магуро” тараана. Бид brugchetas-ийг arugula навчтай нил ягаан сонгины цагиргаар чимдэг бөгөөд та шарсан талбайн дээр цугларсан бүх хүмүүсийг эмчлэх боломжтой.
Далайн энгэр бүхий Кесадилла
Quesadilla нь зугаалгаар явахад зориулагдсан юм шиг санагддаг. Үүнийг аль болох энгийн байдлаар хийдэг-бэлэн тортилла бялуу авч, зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн бүх зүйлийг боож өгнө. Жишээлбэл, байгалийн туна загасны булан TM "Maguro". Энэ загас нь нэлээд өтгөн боловч нэгэн зэрэг зөөлөн, шүүслэг махтай байдаг. Туна загасны амт нь тахиа, тугалын хоорондох загалмайг санагдуулдаг.
Орц:
- тортилла бялуу - 4 ширхэг.
- байгалийн туна загас TM “Магуро” шилэн дотор - 200 гр
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- нүхтэй чидун-70 гр
- өндөг - 3 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 50 гр
- майонез - 2 халбага. л.
- tabasco sauce - амсах болно
- ногоон сонгино-3-4 өд
- давс, хар чинжүү - амсах болно
Бид туна загасны булангийн TM “Магуро” савнаас гаргаж аваад илүүдэл шингэнээс хатааж, нимгэн зүсэж хуваана. Үүнтэй адил бид улаан лоолийг цавчих болно. Бид чанасан өндөгийг чанаад, хальснаас нь цэвэрлээд жижиг шоо болгон хуваадаг. Бид чидуныг цагиргуудаар цавчих, сонгины өд цавчих, бяслагыг үрж жижиглэнэ.
Майонезыг табаско соустай хольж, давс, хар перецээр амтлаад үрийн тортилла соусыг тосолно. Хагас тал дээр бид туна загас, улаан лооль, чидуны зүсмэлүүдийг тараана. Бяслаг, ногоон сонгино бүхий бүх зүйлийг цацаж, тортиллагийн хоёр дахь хагасыг таглаад хуруугаараа бага зэрэг дарж, хоёр талдаа шаргал болтол нь хуурна.
Эрүүл мэндэд тустай бургер
Гэр бүлийн пикник хийхэд зориулсан амттай бургер нь зөвхөн мах төдийгүй загас байж болно. Та тэдэнд зориулж "Мапуро" тилапиа булангаас анхны котлет бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ загас нь өндөр чанартай уургаар баялаг бөгөөд амархан шингэдэг. Целлюлозын яс цөөн байдаг тул татсан мах нь маш зөөлөн болдог.
Орц:
- tilapia fillet TM ”Maguro - - 800 гр
- сонгино - 1 толгой
- өндөг - 2 ширхэг.
- ургамлын тос - хайруулын хувьд
- талхны үйрмэг - 5 tbsp. л.
- давс, хар чинжүү - амсах болно
- шанцайны ургамал навч - үйлчлэхэд зориулагдсан
- дугуй ширхэгтэй ороомог-3-4 ширхэг.
Соус:
- шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- сармис-1-2 хумс
- грек тараг - 100 гр
- нимбэг - 1 ширхэг.
- шинэ гаа, давс, хар чинжүү - амсах болно
Тилапиа филе TM "Maguro" -г өрөөний температурт гэсгээж, усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Бид филеийг аль болох жижиг хутгаар цавчих. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, татсан загастай хольж, өндөгийг нь хутгаад давс, хар перецээр амтлаарай. Талхны үйрмэгийг асгаж, татсан махыг зуурна. Бид котлет хийж, алтан шаргал хүрэн хүртэл тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.
Загасны махны амт нь зажики соусыг онцлон харуулах болно. Нарийн grater дээр өргөст хэмх, сармис, нимбэгний хальсыг үрнэ. Грекийн тараг, давс, чинжүүтэй хольж, жижиглэсэн гаа навчийг нэмнэ. Бид дугуй өнхрүүлгийг хагасаар нь огтолсон. Доод талыг шанцайны ургамал навчаар хучиж, загасны котлет хийж, соус асгаж, өөр шанцайны ургамал навч, талхны дээд талыг таглаарай. Үйлчлэхээсээ өмнө загасны бургерийг шарах тал дээр богино хугацаанд байлга - энэ нь бүр ч амттай болно.
Талхны царцдасын дор далайн эрдэнэс
Нүүрсээр дүүргэсэн baget бол бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах сайхан зууш юм. Түүний онцлох зүйл бол Магадан сам хорхой TM “Магуро” байх болно. Тэдний зөөлөн шүүслэг мах нь чихэрлэг ноотуудтай сайхан амттай байдаг. Тааламжтай байхын тулд сам хорхойг тасалгааны температурт гэсгээж, давсалсан усанд хэсэг зуур байлгаж, бүрхүүлээ тайлахад л хангалттай. Сам хорхойг аль хэдийн чанаж болгосон бөгөөд цочир хөлдсөн байна. Энэ нь бэлтгэл ажлыг ихээхэн хөнгөвчилдөг.
Орц:
- мини багет - 2 ширхэг.
- сам хорхой TM "Магуро" Магадан - 500 гр
- моцарелла - 200 гр
- интоорын улаан лооль-6-8 ширхэг.
- шинэ лаврын-5-6 ширхэг
- давс, хар чинжүү - амсах болно
- ус - 2 литр
- нимбэг - 1 зүсмэл
- dill - 3-4 ширхэг
- хатуу бяслаг-70 гр
Соусын хувьд:
- цөцгийн тос - 50 гр
- сүү - 170 мл
- гурил - 1 tbsp. л. слайдтай
- сармис - 1 хумс
- давс, хар чинжүү - амсах болно
- самар - хутганы үзүүр дээр
Нэгдүгээрт, соусаа хийцгээе. Гурилаа хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ, цөцгий болтол passeruem. Цөцгийн тосыг хайлуулж, гурилыг нь уусгана. Сүүгээ асгаад зөөлөн буцалгана. Бид хусуураар байнга хутгаж, соусаа өтгөн болтол нь буцалгана. Эцэст нь бид давс, халуун ногоо тавьдаг.
Одоо усаа буцалгаад, давс, чинжүүгээ авч, dill тавиад нэг минут буцалгана. "Магуро" сам хорхойг халуун усанд хийнэ, 10-15 минут зогсож байгаарай. Дараа нь бид үүнийг коланд руу хаяж, хөргөөд, бүрхүүлээс нь цэвэрлээд, нимбэгний шүүсээр цацна. Улаан лоолийн хамт мозареллагаа хэрчээд хэрчээд, лаврын хэрчиж, сам хорхойтой хольж, соусаар амтлана.
Бид багетуудыг уртаар нь огтолж, завь хийхийн тулд үйрмэгийг нь сайтар арилгана. Бид тэдгээрийг чихмэлээр дүүргэж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацаж, нүүрсэн дээр хүрэн байлгаад бага зэрэг хайлуулна.
Шаардлагагүй шуугиангүй тансаг стейк
Хэрэв танд ийм боломж байгаа бол шарсан махан дээр анхилуун үнэртэй улаан загасаар гэр бүлээ эрхлүүлэхгүй байх вэ? Магуро яргай загасны стейк бол яг ийм тохиолдолд тохиромжтой сонголт юм. Хамгийн сайн мөсөн бүрхүүлийн ачаар тэд нарийн бүтэц, өвөрмөц амтыг хадгалсаар ирсэн. Хэт нарийн төвөгтэй маринад нь бүх зүйлийг сүйтгэж болзошгүй юм. Бага зэрэг оливын тос, давс, чинжүү - танд хэрэгтэй бүх зүйл. Гэхдээ загасны соусаар та мөрөөдөж болно.
Орц:
- хулд стейк TM ”Магуро - - 500 гр
- чидун тос - 2 tbsp.
- нимбэгний шүүс - 2 tsp.
- далайн давс, цагаан чинжүү-тус бүр 0.5 tsp.
- цагаан кунжутын хувьд
Соусын хувьд:
- чидун жимсний тос-50 мл
- нимбэгний шүүс - 4 халбага. л.
- яншуй, кориандра, dill-тус бүр 5-6 ширхэг
- чинжүү чинжүү - 1 ширхэг
- сармис-2-3 хумс
- давс, хар чинжүү - нэг удаад чимх
Юуны өмнө бид ногоон соусыг үнэр, амтаар ханасан болгох болно. Бүх ургамал, сармисаа цавчих. Бид чинжүү чинжүүг үр, хуваалтаас хальсалж, нимгэн цагиргуудаар цавчих болно. Бүх найрлагыг зуурмаг, давс, чинжүүтэй хольж сайтар зуурна. Дараа нь оливын тосыг асгаад дахин зуурна.
ТМ “Магуро” -гийн хулд стейкийг гэсгээж, угааж, хатаана. Тэднийг давс, чинжүүтэй арчиж, нимбэгний шүүс, оливийн тосоор цацаж, 10-15 минутын турш даршилж байлгана. Дараа нь тэдгээрийг алтан шаргал хүрэн хүртэл хоёр талдаа шарсан мах дээр хуурна. Кунжутын үрээр цацаж, халуун ногоотой ногоон соустай бэлэн стейкээр үйлчил.
Гэр бүлийн зугаалгад зориулж бэлтгэж болох ийм энгийн бөгөөд амттай хоолыг энд оруулав. Та үндсэн орцыг TM “Maguro” брэндийн шугамнаас олох болно. Эдгээр нь хамгийн өндөр чанартай байгалийн загас, далайн хоол юм. Түүхий эдийг үйлдвэрлэлийн бүс нутгаас шууд худалдан авч, анхны амт, ашигтай шинж чанарыг хадгалан манай улсад хүргэдэг. Бүх зүйл нь та өөрийн хоол хийх амттай хоолоор гэр бүлээ баярлуулах болно.