Агуулга
2015 оны таван хоолны дэглэм
Та ямар хоолны дэглэм барьж байгаагаа надад хэлээрэй, би чамайг хэн болохыг чинь хэлье. Энэ онол нь урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хамаатай болжээ. Эцсийн эцэст хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд туранхай туранхай шинэ томъёогоор биднийг баярлуулахаас залхдаггүй. Өнөөдөр бид 2015 оны хамгийн алдартай хоолны дэглэмийг хэлэлцэж байна.
Чулуун зэвсгийн үе рүү буцах
Загварлаг хоолны дэглэм-2015-ийн рейтингийг палео хоолны дэглэм тэргүүлдэг. Энэ нь палеолитын үеийн өвөг дээдсийнхээ амт чанарыг хуваалцахыг уриалж байна. Тиймээс цэсэнд зөвхөн байгалийн мах, загас, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, самар багтсан болно. Хар жагсаалтад үр тариа, буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн, цардуултай хүнсний ногоо багтжээ. Тэд хүн төрөлхтний эхэн үед танигдаагүй. Давс, лаазалсан хоол, соус, тамхи татдаг махтай адил бид баяртай гэж хэлэх болно. Элсэн чихэр нь гашуун шоколад, жимсний шүүс зэргийг багтаасан болно. Амттанд дурлахыг зөгийн балаар эмчлэхийг санал болгож байна. Мөн нэлээд хор хөнөөлгүй цайг ус, ургамлын дуслаар сольж өгөх хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 2015 онд энэхүү шинэ хоолны дэглэм нь өөх тосноос ангижруулж, булчинг бэхжүүлж, цусны даралт, холестерины хэмжээг хэвийн болгоно гэж мэдэгджээ. Үүний зэрэгцээ нүүрс ус, сүү, үр тарианаас удаан хугацаагаар татгалзах нь бүх биед сөргөөр нөлөөлж, ноцтой өвчинд хүргэж болзошгүй юм.
Азийн сүнс дэх минимализм
Хятад гэж нэрлэгддэг турах шинэ хоолны дэглэм дэлхий даяар шүтэн бишрэгчидтэй болж байна. Хачирхалтай нь түүний цэсэнд хятад хэл бараг байдаггүй. Гэхдээ эслэгээр баялаг ногоо, жимс жимсгэнэ, хоолны дэглэм бүхий мах, загас, үр тариа, өндөг байдаг. Энэ бүхэн-нэг грамм давс, амтлагчгүй. Бид өөх тос, тамхи татдаг мах, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, нарийн боов, чихэр зэргийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг. Хоол-өдөрт ердөө 3 ширхэг, хэмжээ нь 300 гр-аас ихгүй байна. Зуушийг баатарлаг байдлаар ногоон цай, хий, рашаангүй усаар солино. Хоолны дэглэм нь хүсэл зоригоос хамааран 7, 14 эсвэл 21 хоногоор хийгдсэн байдаг. Энэ аргыг 2015 оны хамгийн шилдэг хоолны дэглэмийн нэг гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Түүний маргаангүй давуу тал нь биеийн ерөнхий цэвэрлэгээний улмаас хурдан турах явдал юм. Илүү олон сул тал бий. Сул дорой байдал, цочромтгой байдал, эрүүл мэндийн байдал удахгүй илэрнэ. Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний архаг өвчтэй бол энэ хоолны дэглэм танд тохирохгүй нь лавтай.
Гэрийн бяслаг, гадил жимсний марафон
Та гадил, зуслангийн бяслаг идэх дуртай юу? Дараа нь гадил жимсний ааруултай хоолны дэглэмийг зөвхөн танд зориулж зохион бүтээсэн. Энэ бол 2015 хоногийн дотор 3-5 кг жин хасах боломжийг олгодог 3 оны хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэм юм. Эхний өдөр бид 3-4 ширхэг гадил зажилж, хооронд нь нэг аяга kefir ууна. Хоёр дахь өдрийн турш бид өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 400-500 гр устгадаг. Гурав дахь өдөр бид гадил руу буцаж ирдэг. Илүү сэтгэл ханамжтай сонголтыг долоо хоногийн турш боловсруулсан болно. Гадил жимсний өдрүүдэд бид өглөөний цайгаа тараг, үдийн хоолондоо чанасан өндөг, оройн хоолондоо тахианы хөх идэхийг зөвшөөрдөг. Гэрийн бяслагны өдрүүдийг бэрсүүт жүрж, алим эсвэл амтат гуагаар шингэлнэ. Бид цангаагаа энгийн ус, шинэхэн жүүс, айрагтай ундаагаар тайлдаг. Энэхүү хоолны дэглэм нь маш тэжээллэг байдаг тул үүнийг шилжүүлэхэд хялбар байдаг тул 2015 онд турах хамгийн сайн хоолны дэглэмийн жагсаалтад нэр хүндтэй байр эзэлжээ. бие нь доголдож, архаг өвчнийг улам хүндрүүлснээр өшөө авах болно.
Таныг гоолиг болгодог цагаан
Хатуухан хэлэхэд 2015 онд уургийн хоол тэжээл нь шинэлэг зүйл биш бөгөөд энэ нь загварлаг хэвээр үлдэхэд саад болохгүй. Таны таамаглаж байгаагаар энд голчлон уураг агуулсан хоол хүнс байдаг: мах, загас, зуслангийн бяслаг, өндөг. Үүний зэрэгцээ өөх тосны эзлэх хувь хамгийн бага байх ёстой. Уйдаахгүйн тулд бид уураг жимсээр дүүргэдэг, гэхдээ гадил, усан үзэм, чангаанз биш. Тэд нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь хүчин чармайлтыг үр дүнгүй болгодог. Нүүрс ус агуулсан төмсийг эс тооцвол шинэхэн, чанасан, шатаасан хэлбэрээр хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Чухал анхааруулга: жимс жимсгэнэ агуулсан уураг, хүнсний ногоог өөр өөр хоолонд хувааж, өдрийн турш дор хаяж таван ширхэг байх ёстой. Үүний зэрэгцээ бид нимбэг, усгүй хий, рашаангүй ус, элсэн чихэргүй цай уудаг. Уургийн хоолны дэглэмийг 7-10 хоногийн турш боловсруулсан бөгөөд тус бүрдээ нэг кг алдах боломжтой. Уртасгах нь эрүүл мэндэд огцом муудах, бөөрөнд цохилт өгөх, чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг.
Сагаган тест
Жин хасахад зориулсан Сагаган хоолны дэглэм-моно хоолны дэглэмийн жагсаалтад хамгийн шилдэг нь. Сагаган будаа нь нүүрс ус, өөх тос, уургийн тэнцвэрт байдал, тэжээллэг чанар өндөр, хаягдал бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулах чадвартай. Үүний үр дүнд долоо хоногт хасах 10 кг. Үүний зэрэгцээ бид үр тариа чанадаггүй, харин уураар жигнэдэг. Давс, амтлагчгүй 200 гр Сагаган 500 мл буцалж буй ус асгаж, шөнөжингөө шаардаж, өдрийн цагаар идээрэй. Хэдэн хүн "нүцгэн" будаа хэд хоног дараалан идэх хүсэлтэй байдаг тул хоолны дэглэмийг хэмнэх хоёр сонголт байдаг. Эхний тохиолдолд бид зуушны оронд үр тариа, 500 мл өөх тос багатай kefir-ийг ээлжлэн сольдог. Хоёрдугаарт - бид ижил горимд Сагаган, 150 гр хатаасан жимс иддэг. Сүүлчийн хоол унтахаас 5 цагийн өмнө дуусдаг гэдгийг санаарай. Хэрэв энэ нь тэсвэрлэх чадваргүй болвол энэ нь нэг шил kefir хэмнэх болно. Гэхдээ та ямар ч хэмжээгээр ус, ногоон цай ууж болно. Сагаган хоолны дэглэм дээд тал нь 7 хоног үргэлжилдэг. Ходоодны шарх, чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх өвчнөөс зайлсхийх нь дээр.
Хоолны дэглэмийг сонгохоосоо өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөж, үүнийг өөрөө мэдэрч үзсэн хүмүүсийн сэтгэгдлийг анхааралтай уншаарай. Эрүүл, аз жаргалтай бие махбодь нь хамгийн дур булаам хэлбэрээс илүү чухал гэдгийг битгий мартаарай.
Редакторын сонголт: