Харшлын эсрэг хоол хүнс

Энэ нь бусад хүмүүст түгээмэл тохиолддог харшил үүсгэгч (тодорхой бодис эсвэл тэдгээрийн нэгдэл) -д үзүүлэх дархлааны тогтолцооны хурц урвал юм. Жишээлбэл, амьтны үс, тоос шороо, хоол хүнс, эм, шавьж хазуулсан, химийн бодис, цэцгийн тоос, зарим эм. Харшлын үед дархлаа судлалын зөрчил үүсдэг - хүн харшил үүсгэгчтэй харьцах явцад бие нь цочроох эмзэг байдлыг нэмэгдүүлж, бууруулдаг эсрэгбие үүсгэдэг.

Энэ явдлыг өдөөж буй хүчин зүйлүүд:

генетикийн урьдал нөхцөл, экологи, стресс, өөрийгөө эмчлэх, мансууруулах бодисын хяналтгүй хэрэглээ, дисбиоз, хүүхдийн дархлаа сул хөгжсөн (ариун цэврийн өндөр түвшин нь "сайн эсрэгтөрөгчийн" эсрэг биеийг хүүхдийн биеэс үйлдвэрлэхийг хориглодог).

Харшлын төрөл ба шинж тэмдэг:

  • Амьсгалын замын харшил - агаарт байдаг харшлын (амьтны ноос ба үс, ургамлын тоос, хөгц спор, тоосны хачигны хэсгүүд, бусад харшил үүсгэгч) амьсгалын тогтолцоонд үзүүлэх нөлөө. Шинж тэмдгүүд: найтаах, уушгинд амьсгаадах, хамрын шингэн гарах, амьсгал боогдох, нүд нь гоожих, нүд загатнах. Дэд зүйл: харшлын коньюнктивит, өвсний халууралт, гуурсан хоолойн багтраа, харшлын ринит.
    Харшлын дерматоз - харшил үүсгэгч бодис (метал ба латекс харшил үүсгэгч, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эм, хүнсний бүтээгдэхүүн, гэр ахуйн химийн бодис) шууд арьсанд эсвэл ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчээр дамжин өртдөг. Шинж тэмдэг: арьсны улайлт ба загатнах, чонон хөрвөс (цэврүүтэх, хавдах, халуурах мэдрэмж), экзем (хуурайшилт ихсэх, хальслах, арьсны бүтэц өөрчлөгдөх). Дэд төрөл: эксудатив диатез (атопик дерматит), холбоо барих дерматит, чонон хөрвөс, экзем.
    хоол тэжээлийн харшил - хоол хүнс, хоол бэлтгэх үед хүний ​​биед үзүүлэх хүнсний харшлын нөлөө. Шинж тэмдэг: дотор муухайрах, хэвлийгээр өвдөх, экзем, Квинкийн хаван, мигрень, чонон хөрвөс, анафилаксийн шок.
    Шавьжны харшил - шавьж хазах (хорхой, зөгий, эвэрт), тэдгээрийн тоосонцороор амьсгалах (гуурсан хоолойн багтраа), тэдгээрийн хаягдал бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед харшил үүсгэгчтэй харьцах. Шинж тэмдэг: арьсны улайлт ба загатнах, толгой эргэх, сулрах, амьсгал боогдох, даралт буурах, чонон хөрвөс, залгиурын хаван, хэвлийгээр өвдөх, бөөлжих, анафилаксийн шок.
    Эмийн харшил - эм уусны үр дүнд үүсдэг (антибиотик, сульфаниламид, стероид бус үрэвслийн эсрэг эм, гормон ба ферментийн эм, сийвэнгийн бэлдмэл, рентген контраст, витамин, орон нутгийн мэдээ алдуулагч). Шинж тэмдэг: бага зэргийн загатнах, астма-ийн халдлага, дотоод эрхтэн, арьс хүчтэй гэмтэх, анафилаксийн шок.
    Халдвартай харшил - эмгэг төрүүлэгч бус эсвэл оппортунист микробуудад өртсөний үр дүнд үүсдэг ба салст бүрхүүлийн дисбиозтой холбоотой байдаг.
    Бүх төрлийн харшлын шинж тэмдэг илэрвэл харшилтай хоолны дэглэм барих шаардлагатай. Энэ нь хоол хүнсний харшлын хувьд маш чухал бөгөөд хоолны дэглэм нь эмчилгээний болон оношлогооны аль алиныг нь гүйцэтгэх болно (хоолны дэглэмээс зарим хоолыг хасч, та хоол хүнсний харшлын хүрээг тодорхойлж болно).

Харшлын эсрэг эрүүл хоол хүнс

Харшил үүсгэгч багатай хоол хүнс:

исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (исгэсэн гурилан сүү, kefir, байгалийн тараг, зуслангийн бяслаг); чанасан эсвэл чанасан туранхай гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, загас (далайн басс, сагамхай), дэд бүтээгдэхүүн (бөөр, элэг, хэл); Сагаган, будаа, эрдэнэ шишийн талх; ногоон, хүнсний ногоо (байцаа, брокколи, рутабага, өргөст хэмх, бууцай, dill, яншуй, шанцайны ургамал, хулуу, цуккини, манжин); овъёос, будаа, сувдан арвай, манна будаа; туранхай (чидун ба наранцэцэг) болон цөцгийн тос; зарим төрлийн жимс, жимсгэнэ (ногоон алим, үхрийн нүд, лийр, цагаан интоор, цагаан үхрийн нүд), хатаасан жимс (хатаасан лийр, алим, prunes), тэдгээрийн компот, узвар, сарнайн декоциний, цай, рашаан ус.

Харшил үүсгэгчийн дундаж түвшинтэй хоол хүнс:

үр тариа (улаан буудай, хөх тариа); Сагаган, эрдэнэ шиш; өөх тос гахайн мах, хурга, адууны мах, туулай, цацагт хяруулын мах; жимс, жимсгэнэ (тоор, чангаанз, улаан, хар үхрийн нүд, цангис, банана, лингонберри, тарвас); зарим төрлийн хүнсний ногоо (ногоон чинжүү, вандуй, төмс, буурцагт ургамал).

Харшлын эмчилгээний уламжлалт анагаах ухаан:

  • chamomile дусаах (буцалсан устай шил тутамд 1 халбага, хагас цагийн турш уураар жигнэж, өдөрт хэд хэдэн удаа 1 халбага ууна);
    кофе эсвэл цайны оронд байнга уудаг цуврал декоциний; хамхуулын дүлий цэцэг дусаах (буцалсан устай шил тутамд 1 халбага цэцэг хийж хагас цаг шаардаж, өдөрт гурван удаа шилэн аяга ууна);
    муми (нэг литр бүлээн ус тутамд нэг грамм муми, өдөрт зуун мл уух);
    viburnum баг цэцгийн декоциний ба гурвалсан гурвалсан (хоёр зуун мл хольцын 1 халбага. буцалсан ус, 15 минут байлгаад цайны оронд хагас аягыг өдөрт гурван удаа ууна).

Харшлын үед аюултай, хортой хоол хүнс

Өндөр түвшний харшил үүсгэдэг аюултай хоол хүнс:

  • далайн хоол, ихэнх төрлийн загас, улаан, хар түрс;
    шинэ үнээний сүү, бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүн; өндөг; хагас тамхи татсан, боловсруулаагүй тамхи татдаг мах, хиам, жижиг хиам, хиам;
    үйлдвэрийн лаазалсан бүтээгдэхүүн, даршилсан бүтээгдэхүүн; давслаг, халуун ногоотой, халуун ногоотой хоол, соус, амтлагч, халуун ногоо; тодорхой төрлийн хүнсний ногоо (хулуу, улаан чинжүү, улаан лооль, лууван, даршилсан байцаа, хаш, sorrel, селөдерей);
    ихэнх жимс, жимсгэнэ (гүзээлзгэнэ, улаан алим, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, чацаргана, нэрс, persimmon, усан үзэм, интоор, анар, амтат гуа, чавга, хан боргоцой), жүүс, вазелин, компот;
    бүх төрлийн цитрус жимс; сод эсвэл жимсний сод, бохь, байгалийн гаралтай тараг; зарим төрлийн хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, огноо, инжир);
    зөгийн бал, самар, бүх төрлийн мөөг; согтууруулах ундаа, какао, кофе, шоколад, карамель, мармелад; хүнсний нэмэлт (эмульсжүүлэгч, хадгалах бодис, амт оруулагч, будагч бодис);
    чамин хоол.

Анхаар!

Захиргаа нь өгсөн мэдээллийг ашиглах оролдлогыг хариуцахгүй бөгөөд энэ нь танд хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн баталгаа юм. Материалыг эмчилгээг оношлох, оношлоход ашиглах боломжгүй. Мэргэжилтэн эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөөрэй!

Бусад өвчний хоол тэжээл:

хариу үлдээх