"Таны тавагны байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг олж мэдээрэй" гэж тариаланчид болон хэрэглэгчдэд зориулагдсан шинэ үнэ төлбөргүй, олон нийтийн мэдээллийн сан болох AGRIBALYSE-ийн амлалт энд байна. 

Тавагныхаа байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөг сайжруул

ADAM (Экологийн шилжилтийн агентлаг) болон INRAE ​​(Хөдөө аж ахуй, хүнс, хүрээлэн буй орчны үндэсний судалгааны хүрээлэн) хамтран 10 гаруй жилийн турш энэ төсөл дээр ажиллаж байгаа нь өнөөдөр бодит ажил болжээ. Тэд энэ хэрэгслийг хөдөө аж ахуй, хүнс, хэрэглээний мэргэжилтнүүдэд өөрсдийн туршлагаа сайжруулах зорилгоор бүтээжээ. Энэхүү платформ нь тодорхой тооны элементүүдийг (ус, агаар, шороо гэх мэт) харгалзан 2 хүнсний бүтээгдэхүүн, 500 хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн бүх үе шатыг харгалзан үздэг: энэ нь хэрхэн ургасан, ямар өөрчлөлтөд орсон, хэрхэн тээвэрлэсэн зэргийг харгалзан үздэг. Зорилго нь бүтээгдэхүүнээ гүйцэтгэхийн зэрэгцээ байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгах явдал юм. Тиймээс үйлдвэрлэгчид үүнийг онлайнаар авах боломжтой, гэхдээ бас тариаланчид, тариаланчид, хэрэглэгчид. Францад хэрэглээний хэв маяг өөрчлөгдөж эхэлж байгаа бөгөөд хүн ам хүнсний худалдан авалтынхаа гарал үүсэл, түүнийг хэрхэн ургуулж, үйлдвэрлэж байгааг мэдэхийг улам бүр эрэлхийлж байна. Тэрээр хэрэглээний хэв маяг нь байгаль орчинд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг аажмаар мэддэг болсон.

Платформ дээр ямар мэдээлэл байгаа вэ? 

ХАА-н хүнс, хөдөө аж ахуй, байгаль орчны салбарын эрдэмтэд, мэргэжилтнүүд түүхий эдээс эхлээд боловсруулсан бүтээгдэхүүн хүртэл цогц мэдээлэл цуглуулсан. Тиймээс эдгээр нь улаан буудай эсвэл үхрийн тэжээл, фермээс гарч буй бүтээгдэхүүн эсвэл хэрэглэхэд бэлэн бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байж болно. Төрөл бүрийн ажилтнууд усны хэрэглээ, газар ашиглалт, ионжуулагч цацраг эсвэл уур амьсгалын өөрчлөлт зэрэг 14 үзүүлэлтийн дагуу хүнсний бүтээгдэхүүнийг иш татсан. AGRIBALYSE нь юуны түрүүнд хөдөө аж ахуй, хөдөө аж ахуй, хүнсний салбарын тоглогчдод чиглэсэн бөгөөд тэд энэхүү өгөгдлийг ашиглаж, "үйлдвэрлэлийн үр нөлөөг бууруулахын тулд эко дизайны стратегийг хэрэгжүүлнэ" гэж найдаж байна. Хувь хүмүүс өгөгдлийг харж, улмаар худалдан авалт хийхдээ байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгах боломжтой. Бүтээгдэхүүний хувьд оноо бага байх тусам нөлөөлөл бага байна. Хоолны жагсаалт нь хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчны үүднээс цэс, жорыг сайжруулахад туслахын тулд хамтын нийтийн хоолны газартай холбоотой юм.

Мөн уншина уу: Анхаарлын эмгэг: Судалгаанаас харахад энэ тоо бодит байдлаас дээгүүр байна