Жин хасах хоолны дэглэм дэх жимсний асуудал нь эхлээд харахад тийм ч энгийн зүйл биш юм. Хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр та тэдний жинд үзүүлэх нөлөөллийн талаар олонтаа сонсож болно - нэг удаа өргөлтийн ангилалд багтдаг, нэг удаа нарийхан биетэй хүний дайснууд. Тэднийг таргалж байна гэж хэлэх боломжгүй, гэхдээ үүний зэрэгцээ тэдний зарим нь бусдаас илүү илчлэг байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Нэг зүйл тодорхой байна: жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай хоолны дэглэмтэй байсан ч идэж байх ёстой, учир нь тэдгээр нь эрүүл мэндийн амттай, орлуулашгүй эх үүсвэр юм!
Жимс нь жимстэй тэнцүү биш гэдгийг харуулахын тулд жишээлбэл, устай тарвасыг илчлэг ихтэй усан үзэмтэй харьцуулах нь хангалттай юм. Тарвасны хагас нь 180 ккал, хагас килограмм усан үзэм нь аль хэдийн 345 ккал байдаг. Ялгаа нь том тул аль жимсийг их хэмжээгээр, аль нь бага хэмжээгээр хэрэглэхийг мэдэх нь зүйтэй. Та паранойд орох ёсгүй, учир нь үнэндээ жимс бүр нь үнэ цэнэтэй витамины өндөр агууламжийн ачаар биед маш их тустай байх болно!
Жимс дэх элсэн чихэр - сайн уу, муу юу?
Жимсийг багасгах хоолны дэглэмийн эсрэг хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг аргументуудын нэг бол тэдгээрт агуулагдах элсэн чихэр юм. Мэдэгдэж байгаагаар тэд ямар нэг шалтгаанаар чихэрлэг байдаг, гэхдээ тэдгээрт агуулагдах элсэн чихэр нь чихэрт байдагтай харьцуулах боломжгүй юм. Баар, жигнэмэг, шоколад нь биед шаардлагагүй хоосон калори юм.
Мөн жимс жимсгэнэ нь маш олон витамин, микроэлементүүд дагалддаг эдгээр сайн сахар агуулдаг. Тэд маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Тийм ч учраас тэд хоолны дэглэмд хамгийн их санал болгодог!
Бид өөх тос алдахыг хүсч байгаа үед аль жимс нь хамгийн сайн байх вэ?
- Амтат гуа, тарвас – биеийн галбиртаа санаа зовохгүйгээр идэж болох хамгийн бага илчлэг жимс. Тэд жингээ хасахад тусалдаг гэж үздэг бөгөөд үүнээс гадна 12 грамм тутамд ердөө 36-100 ккал агуулдаг. Нэмж дурдахад тэдгээр нь тураах үйлчилгээтэй, бэлгийн дур хүслийн түвшинг нэмэгдүүлдэг байгалийн афродизиак гэж тооцогддог цитрулин агуулдаг!
- Киви, тоор, нектарин - Эдгээр амттан нь 50 грамм тутамд 100 ккла агуулдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн улирлын чанартай байдаг тул тэдгээрийг ямар нэгэн онцгой байдлаар хязгаарлах шаардлагагүй болно. Зарим эх сурвалжийн мэдээлснээр нектарин, тоор нь ашигтай витаминаар баялаг жимс тул тэдэнд хүрэх нь гарцаагүй.
- Алим ба цитрус - Эдгээр нь дүр төрхдөө санаа тавьдаг хүмүүсийг дагалддаг бараг домогт жимс юм. Тэдний ер бусын хүчийг мэдрэхийн тулд өдөрт дор хаяж нэг алим идэх нь сайн хэрэг. 52 грамм тутамд 100 ккал байдаг. Энэ нь хүчиллэг байх тусам витамин их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд арьс нь хамгийн эрүүл байдаг. Хамгийн чухал нь тэдгээр нь биеийг цэвэрлэх пектин агуулдаг. Мөн 36 грамм тутамд дунджаар 44-100 ккал байдаг мандарин, жүрж, бэрсүүт жүрж идэх нь зүйтэй.