Хүүхдэд зориулсан жимс, хүнсний ногоо: өдөрт өгөх зөвлөмж

"Гэрийн" нухашыг илүүд үздэг

Нухаш нь бага насны хүүхдүүдэд таалагддаггүй ногоог идэхэд тохиромжтой. Брокколи, хулуу, селериа ... энэ хэлбэрээр, ялангуяа тэдгээрийг төмстэй холбовол илүү хялбар хүлээн авах болно. “Гэрээр хийсэн” нухаш нь хийхэд хялбар, хямд, шим тэжээлээр баялаг, шингэц сайтай байдгаараа давуу талтай. Та хүнсний ногооны хослолыг улирлын дагуу өөрчилж болно, гэхдээ бусад орц найрлагыг нэмснээр бүтэцтэй. Цөцгийн тос, цөцгий эсвэл сүүтэй бол нухаш нь мусселин болж хувирдаг. Өндөгний цагаан эсвэл цөцгийтэй хослуулснаар та мусс авах болно. Суфле хийхийн тулд нухсан махаа зууханд хэдхэн минут байлгаад дараа нь өндөгний шар, дараа нь ташуурдсан цагаан нэмээд бүгдийг нь суфле хэлбэрт оруулан зууханд хийнэ.

Хүнсний ногоог гратинд, жимсээ бялуунд хийнэ

Хиамтай цэцэгт байцаа, пармезантай хаш, хулд загастай таана, ямааны бяслагтай цуккини, гахайн утсан махтай брокколи... Гратин нь олон төрлийн хувилбарыг зөвшөөрдөг. Хүүхдүүдийн дунд зэргийн үнэлдэг хүнсний ногоог оруулахаас бүү эргэлз. Гратин нь алтан шаргал өнгөтэй, шаржигнасан гадаргуугийн ачаар тэднийг амтлахыг хүсдэг. Алдартай жижиг царцдасыг авахын тулд үрж жижиглэсэн Gruyère бяслаг, бага зэрэг цөцгий, сүүг бага дулаанаар холино. Дараа нь шарах шүүгээнд хийхээсээ өмнө олж авсан фондугаараа гратинаа таглана. Хүүхдүүд шүдээ хаздаг зүйлд дуртай. Бялуу нь давстай эсвэл чихэрлэг байсан ч маш сайн холбоотон байх болно. Элсэрхэг зуурсан гурилтай үйрмэгийг дурдахгүй, хийхэд маш хялбар байдаг.

Жимс, хүнсний ногоог салатандаа оруулаарай

Зуны улиралд хүүхдүүд ч гэсэн хөнгөн, шинэхэн идэхийг илүүд үздэг. Салат нь улирлын чанартай жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхэд тохиромжтой, ялангуяа та тэдгээрийг хөгжилтэй, олон янзаар танилцуулбал: амтат гуа, шарсан мах, интоорын улаан лооль, шаржигнуурт салатны зүрх, шорлог дээр хэрчсэн ногоо ... Гэрийн амтлагчаар үйлчилнэ. , түүхий ногоо нь чанаж болгосоноос хамаагүй илүү сэтгэл татам байдаг. Ширээн дээр янз бүрийн түүхий ногоотой хэд хэдэн аяга тавиад үе үе салат хоол санал болгож болно. Дараа нь хүүхдүүд хүссэн ногоогоо сонгон өөрөө салат хийж, дараа нь соус нэмж болно.

Хүүхдүүдээ жимс ногоогоор дүүрэн байлгахын тулд бидний зөвлөгөөг аваарай!

Хүнсний ногоог шөлөнд хийж, жимсээ смүүтидээ холино

Их хэмжээгээр бэлтгэхэд хялбар, тэнцвэртэй, шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлд тохирсон хоолны үндэс суурь болдог. Нялх хүүхэд үүнийг лонхноос маш шингэн ууж болно, харин хүүхдүүд үүнийг илүү зузаан болгож, үрж жижиглэсэн бяслаг, цөцгийн тос, croutons эсвэл гоймоноор дүүргэхэд талархах болно. Velute-ийн тууштай байдлыг холихын өмнөхөн шингэн нэмж эсвэл арилгах замаар амархан тохируулж болно. Жинхэнэ жорууд нь сквош, хулуу, селөдерей, таана, цуккини, вандуй, лууван, чинжүү зэрэг олон төрлийн хүнсний ногооны амтыг хүүхдийн амтыг мэдрэх боломжийг олгодог. Шинэхэн жимс, жимсний шүүсээр хийсэн, буталсан мөс эсвэл сүүтэй хольж, сүүний коктейльтэй ойролцоо нягтшилтай бөгөөд бяцхан үрс бүх төрлийн жимсийг дуртайяа хэрэглэх болно.

Жимс, хүнсний ногоог хажуугаар нь бэлэглээрэй

Цардуултай хүнсний ногоо (спагетти болонез гэх мэт) хольсон эсвэл хиаманд эргэлдсэн ногоог хүүхдүүдэд илүү амархан хүлээн зөвшөөрдөг. Шоколадны фондю эсвэл зөгийн балаар амтлахаас үл хамааран тэд бүх төрлийн жимсийг хэр хурдан идэж байгааг та гайхах болно. Хамгийн дургүй хүмүүсийн хувьд хамгийн сайн арга бол хууран мэхлэх явдал юм. Жишээлбэл, та цэцэгт байцааны нухашыг Parmentier татсан мах эсвэл өнгөлөн далдлах хаш, бууцай болон давсалсан бялуу, киш, клафоутид хийж болно ... Фажита (дүүрүүлсэн эрдэнэ шиш эсвэл улаан буудайн тортилла) нь чинжүү, сонгино, улаан лоолийг ямар ч хүндрэлгүйгээр идэх боломжийг танд олгоно. .

Жимс, хүнсний ногоог сэдэвчилсэн хоолонд оруулаарай

Хүүхдүүд тоглоом болгонд дуртай байдаг. Цэс бэлтгэхэд ашиглах зөвлөмж. Тиймээс та тэдэнд өнгө эсвэл үсгээр сэдэвчилсэн хоол хийхийг санал болгож болно. Улбар шар өнгийн хоол нь жишээлбэл амтат гуа, гол хоолонд хулд, луувангийн нухаш, амттандаа гуда, мандарин зэргээс бүрдэнэ. "С" үсэг нь анхилуун хоол болгон селөдерей remoulade, чинжүү кон карне эсвэл давстай клафоутис, чеддар бяслаг, интоор эсвэл амттангийн компот зэргийг идэж болно. Боломжийг ашиглан аль болох олон жимс, хүнсний ногоог нэвтрүүлэх нь танаас хамаарна. Тэднийг татан оролцуулахаас бүү эргэлз. Тэд хоолны дараа гайхах зүйлгүй бөгөөд цэсэнд оруулахаар сонгосон зүйлээ илүү дуртайгаар идэх болно.