Шүүслэг, амтат усан үзэм нь нил ягаан, бөөрөлзгөнө, хар, шар, ногоон өнгөтэй байдаг. Энэ нь түүхий болон дарс, цуу, чанамал, жүүс, вазелин, усан үзмийн үрийн тос, мэдээжийн хэрэг үзэм хийхэд ашиглагддаг. Усан үзмийн чухал давуу талуудын нэг нь бүх жилийн турш бэлэн байдаг. Усан үзэм нь амтлаг чанараас гадна эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусын агуулах юм. Усан үзэм нь эслэг, уураг, зэс, кали, төмөр, фолийн хүчил, витамин С, А, К, В2 агуулдаг. Энэ нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, мөн фенол, полифенолоор баялаг юм. Үүнээс гадна энэ жимс нь маш их ус агуулдаг бөгөөд энэ нь хуурайшилтанд өртөмтгий хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм. Усан үзэм идэх нь зүрхний судсыг гэмтээхээс сэргийлж, цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгах. Усан үзэм нь ядарч сульдсан, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай үед төгс зууш юм. Энэ нь магни, фосфор, төмөр, зэс зэрэг шим тэжээлээс гадна маш их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд эрч хүч өгч, ядаргаа арилгадаг. Усан үзэм дэх нүүрс ус. Усан үзэм, инсулин зэрэг нь энэ жимсгэнэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн амттан болдог. Бүдүүн гэдэсний хорт хавдартай өвчтөнүүдийн судалгаагаар үүнийг харуулсан.
2022-11-11