Агуулга
Бага хэмжээний согтууруулах ундаа хэрэглэх талаар маргаантай хэвээр байна.
Үүний үр дүнд олон хүн "өдөрт ердөө ганц шил дарс" нь ашиг тус, хор хөнөөлгүй гэж боддог.
Гэхдээ энэ үнэхээр тийм үү?
Францын парадокс
Сүүлийн XNUMX жилийн хугацаанд согтууруулах ундаа хэрэглэхийг дэмжигчдийн гол нотолгоо нь одоо ч нэрлэгдэж ирсэн Францын парадокс: Францын оршин суугчдын дунд зүрх судасны өвчин, хорт хавдрын харьцангуй бага түвшин.
Жирийн франц хүний хоолны дэглэм нь өөх тос, түргэн нүүрс ус, кофеинаар дүүрэн байдаг.
Дарсны антиоксидант
Судлаачид 1978 онд 35 мянга гаруй хүн үзлэг хийсний дараа Францын оршин суугчдын зүрх судасны өвчин, хорт хавдраас хуурай улаан дарсны өдөр тутмын хэрэглээг хамгаална гэж шийджээ.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энэ ундааны хамгийн чухал зүйл бол polyphenols. Антиоксидант хэлбэрээр ажилладаг энэхүү биологийн идэвхт бодисууд. Эдгээр нь бие махбодийг хөнөөлт чөлөөт радикалаас хамгаалж, зүрх судасны өвчин, тэр ч байтугай хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл болдог.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та дарсыг бага хэмжээгээр уувал өдөрт нэгээс хоёр жижиг шил ууна.
Энэ нь тийм ч хялбар биш юм
Хуурай улаан дарс үйлдвэрлэдэг, ашигладаг цорын ганц улс бол Франц биш юм. Гэсэн хэдий ч согтууруулах ундааны эерэг нөлөө нь ямар нэгэн байдлаар илчлэгдээгүй тухайн бүс нутгийн Испани, Португал эсвэл Италид хамгийн ойр хөршүүд.
Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн дарсыг Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмтэй хослуулан “ажиллуулж” болохгүй.
Гэвч цаг хугацаа өнгөрөх тусам зүрхний өвчний харьцангуй бага түвшинд францчууд таргалалт, элэгний өвчнөөр европын бусад хүмүүсээс дутахгүй байгаа нь тодорхой болов. Үүнд элэгний хатуурал, хөгжлийн гол шалтгаануудын нэг нь согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх явдал юм.
Аюулгүй байдлын асуудал
Ойролцоогоор 150 мл эзэлхүүнтэй нэг шил улаан дарс нь нэг нэгжээс арай илүү - 12 мл цэвэр спирт юм. Нэгж Европт 10 миллилитр этилийн спирттэй тэнцэх нэгжийг батлав.
Эмэгтэйчүүдийн хувьд харьцангуй аюулгүй гэж үздэг тун нь хоёр нэгж, эрэгтэйчүүдэд гурваас дээш байдаг. Энэ нь эмэгтэйчүүдэд зориулсан ганц хоёр шил дарс юм - энэ нь өдөр тутмын согтууруулах ундааны хамгийн их зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс их юм.
Энэ хэтэрхий их байна. Хэрэв та тоолж үзвэл нэг хүн өдөрт нэг аяга дарс уухад жилд 54 литр уудаг бөгөөд энэ нь жилд 11 литр архи эсвэл 4 литр архи уухтай тэнцдэг байна. Техникийн хувьд энэ нь бага зэрэг боловч дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас ямар ч тохиолдолд жилд 2 литрээс илүү архи уухгүй байхыг зөвлөж байна.
Гастроэнтерологчид мөн онолыг хүлээн зөвшөөрдөг харьцангуй аюулгүй согтууруулах ундаа, гэхдээ зөвхөн захиалгатай элэгний хувьд. Өдөрт хоёр нэгж элэг нь ямар ч асуудалгүйгээр боловсрох болно, гэхдээ энэ нь бүрэн эрүүл бол.
Үүний зэрэгцээ нойр булчирхай гэх мэт бусад эрхтнүүдийн хувьд аюулгүй хэмжээний согтууруулах ундаа байдаггүй бөгөөд тэд ямар ч тунгаар этанол хэрэглэдэг.
Хэрхэн уух вэ?
Практикаас харахад үнэндээ өдөрт нэг шилэн аяга нь ховорхон бэрхшээлд хүргэдэг. Дүрмээр бол хүмүүс уудаг их. Тиймээс, Их Британийн оршин суугчид долоо хоногт 1 шилний илүү дарсыг төлөвлөснөөс илүү ууж чаджээ. Энэ улсад жилд 225 сая литрээс илүү согтууруулах ундаа "хуримтлагддаг".
Нэмж дурдахад тухайн хүн архины эрсдэлт хүчин зүйл байгаа эсэхийг даруй тодорхойлж болно. Энэ нь эргээд харахад л хүчирхийлэл эхлэх үед л тодорхой болно.
Дарсны антиоксидант үйлчлэлийг зөвхөн урт хугацаанд анзаарч болох боловч бүх согтууруулах ундаанд агуулагдах этанол нэн даруй ажиллаж эхэлдэг. Эхний шилний дараа цус харвах магадлал 2.3 дахин нэмэгдэж, зөвхөн нэг өдрийн дотор 30 хувиар буурчээ.
Жирэмсэн үед "гемоглобиныг өсгөх", шилэн дарсаар "хоолны дуршилыг сайжруулах" гэсэн оролдлогууд ялангуяа аюултай байдаг. Аливаа согтууруулах ундаанд агуулагддаг согтууруулах ундаа нь ихэсээр дамжин хүүхдийн цус руу чөлөөтэй ордог. Хүүхдийн бие нь түүний хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг хорт бодисыг даван туулах чадваргүй байдаг.
Архи уух нь хамгийн хүнд үр дагаварт хүргэдэг мансууруулах бодисыг хүлээн зөвшөөрдөг. Сэтгэцэд нөлөөт бодисын хүнд үзүүлэх хор уршгийг үнэлдэг 100 онооны хэмжүүрээр спирт нь 72 оноотойгоор нэгдүгээрт, крек, героинаас түрүүлж бичигддэг.
Урьдчилан сэргийлэх талаар бага зэрэг
"Нэг аяга улаан дарс" нь зөвхөн тодорхой зан үйлийг дагаж мөрдөх шалтгаан болох ач холбогдолтой юм. Ховорхон дарсыг гүйж байхдаа цутгадаг: дарсны ёслол нь сайн компани, амттай хоол хүнс, яаралтай хэрэг гарахгүй байх явдал юм.
Гэхдээ эдгээр нөхцөл байдал нь өөрсдийгөө тайвшруулахад хувь нэмэр оруулдаг, стрессийн нөлөөнөөс ангижрах зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх - ямар ч буруугүйгээр.
Ногоон цай, улаан усан үзэм дэх полифенолууд байдаг бөгөөд энэ нь сайн хамт оройн хоолны нэг хэсэг болж чаддаг.
Хамгийн гол
Согтууруулах ундааны дунд зэргийн хэрэглээний ашиг тусын тухай домог нь францчуудын амьдралын хэв маягийн ачаар тараагддаг. Гэхдээ тэд улаан дарс тогтмол уудаг Европын бусад оршин суугчдын жишээн дээр батлагдаагүй байв.
Дарсанд агуулагдах шим тэжээлт бодис - полифенолыг бусад хоргүй эх үүсвэрээс авах боломжтой. Жишээлбэл, усан үзэм, түүний шүүс эсвэл ногоон цай.
Хэрэв та орой бүр уудаг бол таны биед юу тохиолдсоныг доорх видеоноос үзнэ үү.
