Агуулга
Архи, согтууруулах ундаа нь маш эрт дээр үеэс мэдэгддэг. Хүн төрөлхтөн дарс, шар айргийг дор хаяж таваас долоон мянган жилийн өмнө мэддэг бөгөөд үүний үр дагаврыг мэддэг.
Олон мянган жилийн турш хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэмжээний ундаа олж, уухыг зөвтгөх, мөн согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглох оролдлогууд гарч байсан.
Энэ түүхийн зарим хэсгийг энд оруулав.
Эртний Грек
Дарсыг хэтрүүлэн хэрэглэсний хор хөнөөлийг Эртний Грек мэддэг байжээ.
Дионисусын эх оронд Грек бурхан винопедиа уудаг зөвхөн шингэрүүлсэн дарс. Баяр болгонд архины шингэрүүлэлтийн зэргийг тогтоох үүрэг хүлээсэн тусгай хүн болох симпозиарх оролцдог байв.
Шингэрүүлээгүй дарс уух нь муу зүйл гэж үздэг байв.
Хатуу ширүүн зангаараа алдартай Спартанчууд хөвгүүдэд дээд түвшний төлөөллийг зохион байгуулав. Тэд байлдан дагуулсан халиудын шингэлээгүй дарсыг ууж, залуучууд өөрсдийгөө хичнээн жигшүүртэй харагдуулж байгааг харуулах үүднээс гудамжинд байрлуулжээ.
Киевийн орос ба Христийн шашин
Хэрэв та “Өнгөрсөн жилүүдийн үлгэр” -т итгэдэг бол архи уух нь төрийн шашныг сонгох тодорхойлогч шалтгаан болжээ.
Хунтайж Владимир ядаж л архинаас болж лалын шашныг христийн шашинд нийцүүлэн хүлээн авахаас татгалзаж байв.
Гэсэн хэдий ч Библид дарс хэтрүүлэн хэрэглэхийг уриалдаггүй.
Библийн Ноа ариун бичээсийн дагуу дарсыг зохион бүтээж, эхлээд уусан байдаг.
Аль-Кол
VII-VIII зууны туршид хүн төрөлхтөн сүнсийг хэзээ ч мэддэггүй байв. Архи согтууруулах ундааг түүхий эд болох усан үзэм, соёолжны исгэлэн исгэх замаар гаргаж авсан.
Ийм байдлаар илүү их сүнсийг олж авах боломжгүй юм: исгэх нь архины тодорхой түвшинд хүрэхэд процесс зогсдог.
Цэвэр спиртийг анх арабуудад "архи" ("ал-Коль" гэдэг нь согтууруулах ундаа гэсэн утгатай) гэсэн араб үгнээс зааж өгсөн байдаг. Тэр үед Арабчууд химийн салбарт тэргүүлэгч байсан бөгөөд архийг нэрэх аргаар нээжээ.
Дашрамд хэлэхэд, зохион бүтээгчид өөрсдөө болон тэдний хүмүүс хийдэг үгүй биш архи уудаг: Куран судар дарс уухыг илт хориглодог.
Архины анхны загвар нь XI зуунд Араб Ар-Ризиг авсан бололтой. Гэхдээ тэр энэ хольцыг ашигласан зөвхөн эмнэлгийн зориулалттай.
Их Петр ба архи
Нэг талаар Петр хаан өөрөө ундаанд маш их дуртай байсан. Энэ нь түүний бүтээл болох хамгийн хошигносон, архинд донтсон, тансаг сүм хийд болох Сүмийн шатлалын элэглэл болох нь тодорхой нотлогдож байна.
Энэхүү сүм хийдийн үйл явдлууд үргэлж их хэмжээний согтууруулах ундаагаар явагддаг боловч зорилго нь уух биш, харин өнгөрсөнтэйгөө бэлгэдсэн завсарлага байв.
Нөгөөтэйгүүр, Петр согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэхийн хор уршгийг тодорхой ойлгосон.
1714 онд тэр нэр хүндгүй зүйлийг хүртэл байгуулжээ “согтуугаар” захиалах. Энэхүү одонгоор “шагнагдсан” нь согтууруулах ундаагаар ялгарч байв. Хүзүүний хүзүүнд зүүх ёстой байсан медалийг гинжийг эс тооцвол долоон фунтээс арай бага жинтэй байв.
Амьдрал өгдөг архины тухай домог
Архичин хүнээс архи нь 40 градусын спирт бөгөөд эрүүл мэндэд хор нөлөөгүй гэдгийг та байнга сонсдог. Домгийн дагуу, элементүүдийн үечилсэн системийн зохиогч Дмитрий Менделеевийн зохиосон томъёо нь биед үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Харамсалтай нь мөрөөдөгчид сэтгэл дундуур байх болно. Дмитрий Иванович Менделеевын "Архи, устай хослуулах" зэрэг докторын зэрэг горилсон бүтээлдээ 40 градусын архины талаар ганц ч үг хэлэлгүйгээр усан спиртийн уусмалын шинж чанарт зориулжээ.
Муу нэртэй 40 хэмийг Оросын албаны хүмүүс зохион бүтээжээ.
Үйлдвэрлэлийн эхэн үед уг архийг 38 хувь ("полугар" гэж нэрлэдэг) үйлдвэрлэдэг байсан бол "Католик ундны дүрэм" -д ундааны хүч чадал, бөөрөнхий 40 хүртэл хувь.
Аливаа ид шид, архи, усны эдгэрэлтийн харьцаа ердөө байдаггүй.
Хориглох
Зарим мужууд архидан согтуурахтай холбоотой асуудлыг бүрэн шийдвэрлэхийг оролдсон: архи, согтууруулах ундаа худалдах, үйлдвэрлэх, хэрэглэхийг хориглох.
Гурван хэргийн түүхэн дэх хамгийн алдартай нь: ОХУ-д хориглох хоёр удаа орсон (1914, 1985 онуудад), мөн АНУ-д хориглох.
Нэг талаас хориглолтыг нэвтрүүлсэн дундаж наслалт нэмэгдэх түүний чанар.
Тиймээс Орос улсад 1910 онд архичин, амиа хорлох, сэтгэцийн өвчтэй хүмүүсийн тоог бууруулж, хадгаламжийн банк дахь мөнгөн хадгаламжийн тоог нэмэгдүүлжээ.
Үүний зэрэгцээ эдгээр жилүүд харсан тэсрэлт хийх, тээгчээр хордох. Хориглолтонд донтолтыг даван туулах ямар ч тусламж ороогүй бөгөөд энэ нь архинд донтох өвчнийг нөхөж хайж олоход хүргэсэн.
Хориг гарч ирсэн нь 18 онд АНУ-ын Үндсэн хуульд оруулсан 1920 дахь нэмэлт өөрчлөлтөөр Америкийн алдарт мафи гарч, хяналтандаа авахад хүргэсэн архины хууль бус наймаа, хууль бус наймаа.
Тэд 18-р нэмэлтийг бандит ал Капонегийн сэнтийд өргөсөн гэж хэлсэн. Үүний үр дүнд 1933 онд 21-р нэмэлтээр хоригийг цуцалжээ.
Орчин үеийн арга
Орчин үеийн улс орнуудад архидалттай тэмцэх нь цогцолбор.
Эхний зүйл - хүүхдүүдийн архины хүртээмжийг бууруулах.
Эдгээр арга хэмжээг хэрэгжүүлэхийн тулд архины зардлыг нэмэгдүүлж, орой, шөнийн цагаар худалдаалахыг хориглосон. Нэмж дурдахад согтууруулах ундаа худалдан авах насны хязгаарыг нэмэгдүүлэх (ОХУ-д 18 нас, АНУ-д 21 нас).
Хоёрдугаарт нь эрүүл амьдралын хэв маягийг сурталчлах, архины хор уршгийн талаар мэдлэгийг дээшлүүлэх явдал юм.
Гурав дугаар - хамааралтай хүмүүст тусламж үзүүлэх.
Манай улсад одоо өөр өөрөөр явуулсан кампанит ажилнь эдгээр зорилгыг яг таг тавьдаг. Эхний үр дүн нь аль хэдийн гарсан байна. Архины хэрэглээ буурдаг.
Архины түүхийн талаархи дараахь видеог үзнэ үү.
