Агуулга
Гаунабана бол байшингийн нөхцөлд ихэвчлэн гучин сантиметрээс хэтрэхгүй чамин мод юм. Зэрлэг ан амьтдын тухайд энэ ургамал XNUMX-XNUMX метр хүрч чаддаг бол жимс нь долоон килограммаас илүү жинтэй байдаг. Зэрлэг байгальд үүнийг Латин Америкт олж болно, ижил улс бол ургамлын түүхэн эх нутаг юм. Нэмж дурдахад та модыг халуун орны халуун уур амьсгалтай аль ч газраас олж болно.
Шинэхэн гуанабана жимсийг амссан хүмүүс энэ жимс нь цитрус жимс, амтат гүзээлзгэнэ, зэрлэг хан боргоцойн маш шинэлэг холимог мэт амттай гэж мэдэгджээ.
Гуанабана нь гайхалтай амт чанараас гадна целлюлоз, навч, ишнийхээ 200 гаруй химийн нэгдлүүдээс бүрддэг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг.
Жимсний дундаж агууламж нь 66 калори, 1 грамм уураг, 16 грамм нүүрс ус, 3 грамм эслэг, магни, витамин С, кали, тиамин (витамин В1) зэрэг маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ бүхэн нь өвөрмөц супер хүнс болгодог.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гуанабана хэрэглэх хамгийн чухал 3 шалтгааныг тодорхойлдог
Дархлаа дэмжих... Soursop бол ханиад, шимэгч, вирусээс өөрийгөө хамгаалах бас нэгэн сайн арга юм. Судалгаанаас харахад гуанабанагийн хандыг агуулсан флавоноид, стероид, алкалоид нь янз бүрийн төрлийн бактери, паразит, вирус, түүний дотор герпес симплекс вирусын эсрэг үр дүнтэй байдаг.
Хорт хавдраас хамгаалах... Соурсоп нь хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэх чадвартай болохыг нотолж байна.
Жишээлбэл, саяхан хийсэн системчилсэн дүн шинжилгээгээр гуанабанагийн навчны ханд нь хорт хавдрын эсрэг зарим үр нөлөөтэй болох нь батлагдсан бөгөөд амьтдын хийсэн туршилтууд нь янз бүрийн төрлийн хавдрын хавдрын хэмжээг бууруулдаг болохыг баталж байна.
Жимсний ацетогенин нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж, глюкозын нэвтрэлтийг бууруулж, антиоксидант нэгдлүүдийн нийлэгжилтийг дэмждэг гэж үздэг.
Гоо сайхны үйлчилгээ… Кальцийн ачаар жимс нь яс, хумс, үсийг бэхжүүлдэг. Жимсний ашигтай найрлагыг харгалзан гэдэсний асуудлыг эмчлэхэд ашиглаж болно.
Гуанабана хэрхэн идэх вэ
Гуанабана нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй боловсруулж идэж болно.
Гравиола модны жимсийг хэрэглэх хамгийн хялбар арга бол зүгээр л салгаж, целлюлозыг халбагаар идэх явдал юм.
Жимсийг хадгалахын тулд хадгалах боломжтой. Нэмж дурдахад целлюлоз нь янз бүрийн ундааны нэг хэсэг юм, жишээлбэл, жүүс, коктейль гэх мэт. Амтат өтгөн целлюлозыг янз бүрийн амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно: зайрмаг, нарийн боов, мусс гэх мэт.
Энэ жимс нь хэнд эсрэг заалттай байдаг вэ?
Зарим хоол боловсруулах эрхтний мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар манай хүмүүс эдгээр ашигтай бодисуудыг задалдаг ферментүүд байдаггүй тул гадаадад жимс жимсгэнэ огт хэрэглэхгүй байх нь дээр. Бидний хувьд алим, лийр, гүйлс, чавга нь илүү ашигтай байх болно, өөрөөр хэлбэл манай бүс нутагт ургадаг зүйл.
Гэхдээ хэрэв гуанабана байгаа бол дунд зэрэг. Эцсийн эцэст, жимсний үр, ялангуяа бага зэрэг аюултай байж болзошгүй тул судалгаагаар их хэмжээгээр эсвэл ургамлын навч, ишнээс хийсэн цай уух нь мэдрэлийн эсийн хордлого, хөдөлгөөний эмгэгийг өдөөдөг болохыг тогтоожээ.
Жирэмсэн үед бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй, учир нь гуанабанагийн навчтай цай уух нь өдөөлт ихтэй байдаг тул жирэмсэн эх, хүүхдийн нөхцөл байдалд муугаар нөлөөлдөг.