Хулууг хэрхэн, хаана зөв хадгалах вэ?

Зоорь, зоорь нь хулуу хадгалах хамгийн тохиромжтой газар юм. Гэртээ, шаардлагатай бүх зөвлөмж, дүрмийг дагаж мөрдсөн тохиолдолд жимс нь шинэлэг байдлаа удаан хадгалдаг. Хулууг нарны нээлттэй туяа эсвэл халаах төхөөрөмжийн ойролцоо байрлуулах боломжгүй юм. Түүний гадаргуу хурдан үрчийж, мах нь шүүслэг чанараа алдах болно.

Гэртээ хулуу хадгалах нарийн ширийн зүйлс, үндсэн дүрмүүд:

• хулуу хадгалахын тулд тогтмол агааржуулалт хийдэг харанхуй өрөө шаардлагатай бөгөөд агаарын чийгшил 80%-иас хэтрэхгүй;
• хулуу хадгалах газар нь маш мадаггүй зөв байдаг (үүнийг гараж, шүүгээ, тагтан дээр, тэр ч байтугай орны доор байрлуулж болно);
• хулууг удаан хадгалах зорилгоор байрлуулахдаа жимс бие биетэйгээ харьцах магадлалыг хасах шаардлагатай байдаг (холбоо барих газарт бактери хурдан үүсч, ялзрах явцыг хурдасгадаг);
• хэрэв хулууг подвал, зоорь, гараж эсвэл тагтан дээр хадгалдаг бол аюулгүй байдлаа сайжруулахын тулд та хуурай өвсний ор хийж болно;
• Гүзээлзгэнэтэй хулууг удаан хадгалахад тохиромжтой, гадаргуу дээр нь өчүүхэн механик гэмтэл байхгүй;
• хулууны ишний урт нь дор хаяж 5 см байх ёстой (иш нь богино байх тусам хамгийн тохиромжтой температурын нөхцлийг бүрдүүлсэн ч хулуу бага хадгалагдах болно);
• өвчин, шавьжид нэрвэгдсэн хулууг хадгалах боломжгүй;
• ишгүй хулууг аль болох хурдан идэхийг зөвлөж байна (ийм жимс нь удаан хадгалагдах хандлагатай байдаггүй);
• харанхуй газар тавихаасаа өмнө хулууг 10-12 цагийн турш гэрэлд байлгахыг зөвлөж байна, ингэснээр зарим чийг нь ууршиж, жимс нь удаан хадгалагдаж, шүүслэг хэвээр үлдэнэ;
• хадгалах явцад хулууг ишийг нь дээш нь тавьж байх ёстой;
• та хулууг хатаасан хэлбэрээр хадгалах боломжтой (үүний тулд целлюлозыг зүсмэл болгон хувааж, зууханд хэдэн цагийн турш хатааж, тагийг нь таглаатай саванд ангилж, хоосон зайг агуулах эсвэл хөргөгчинд хадгалах боломжтой. );
• хадгалах явцад та хулуу бүрийг цаасаар боож болно (энэ арга нь чийгийг урьдчилан ууршихыг зөвшөөрөхгүй);
• та хулууг нухсан төмс хэлбэрээр хөлдөөж болно (целлюлозыг хутгагч эсвэл үрж жижиглэж, дараа нь уут эсвэл саванд савлах ёстой);
• зүссэн хулууг хөргөгчинд тугалган цаасаар хадгалах нь дээр (тугалган цаас нь полиэтиленээс целлюлозын шүүслэг байдлыг илүү сайн хадгалах болно);
• хэрэв та хэрчсэн хулууны махыг ургамлын тосоор тосолвол шүүслэг байдал, шинэлэг чанараа удаан хадгалах болно.

Та хулууг бүрхүүлтэй бол тагтан дээр хадгалах боломжтой. Өвлийн улиралд жимсээ даавуу эсвэл хуурай өвсөөр хучсан ч гэсэн шаардлагатай температурын нөхцлийг бүрдүүлэх боломжгүй болно. Хүйтний нөлөөн дор хулуу хурдан муудах болно.

Хулууг хэр их, ямар температурт хадгалах вэ

Хулууг +3 -аас +15 градусын температурт хадгалах ёстой. Хэрэв агаарын чийгшил 80%-иас дээш байвал жимсний хадгалах хугацаа хэдэн сараар буурах болно. Хулууны стандарт хадгалах хугацаа нэг жил байна.

Хулууг бага температурт хадгалах боломжгүй тул хөргөгчинд хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Темзер температурын нөхцөл нь жимсний целлюлозыг услаг, ширхэгтэй болгож, амт нь мэдэгдэхүйц доройтдог. Хөргөгчинд хадгалагдаж буй жижигхэн хулуу дунджаар 1-1,5 сараас илүүгүй хугацаанд амт чанараа хадгалах болно.

Хөлдөөсөн хулууг хөлдөөгчид 7-10 сар хадгалах боломжтой… Жимсийг урьдчилан хальсалж жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Та хулууг хөлдөөх зориулалтаар сав, тугалган цаас, хуванцар уут эсвэл хүнсний хальсанд хийж болно.

Хэрэв тайрсан хулууг хүнсний хальсаар боож хөргөгчинд хийвэл жимс нь зөвхөн хоёр долоо хоногийн турш шинэлэг байдлыг хадгалах боломжтой болно. Хулууг ийм байдлаар 10 хоногоос илүү хадгалахгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ хугацааны дараа жимс жимсгэнэ идэж, хэсэг хэсгээр эсвэл нухаш хэлбэрээр хөлдөөх нь дээр.