Агуулга
Гэртээ үндэс, навч, ишний селөдерейг хэрхэн, хаана хадгалах вэ?
Селөдерей үндэс, иш нь их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Энэ ургамлыг өвлийн улиралд дэлгүүрээс олоход нэлээд хэцүү байдаг ч энэ хугацаанд бие махбодид аль болох их хэмжээний витамин шаардлагатай байдаг тул селөдерей хадгалах олон янзын арга хэлбэртэй танилцахыг зөвлөж байна. үл хөдлөх хөрөнгө удаан хугацаанд.
Агуулга:
Үндэс селөдерей хадгалах
- Өрөөний температурт
- Хөргөгчинд
- Элсэнд
- Хатаасан
Навч, ишний селөдерей хадгалах
- Хуурай элчин сайд
- Хөргөгчинд
- Хуурай хэлбэрээр
- Хөлдөөгчид
Үндэс селөдерей хадгалах
Өрөөний температурт
Хадгалах хугацаа: 4 хоног
Хэрэв та селөдерейг хэдхэн хоногийн дотор идэх болно гэдгээ мэдээд удаан хадгалахгүй бол үүнийг хэрхэн зөв хадгалах талаар санаа зовох хэрэггүй болно. Өрөөний температурт хадгалаад эхний 4 хоногт идээрэй.
Хөргөгчинд
Хадгалах хугацаа: 2-4 долоо хоног
Цельсийн 1-3 градусын температурт селөдерей үндэс нь ашигтай шинж чанараа хэдэн долоо хоног хадгалж чаддаг. Root Celery -ийг хуванцар боолтоор боож хөргөгчийн ёроолд тавь.
Элсэнд
Хадгалах хугацаа: 3-6 сар
Үндэс селөдерейг элсэнд хадгалах хэд хэдэн арга байдаг.
- Нарийн элсийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, үндсийг нь босоо байрлуул, ингэснээр элс нь ургамлыг бүрэн бүрхэж, селөдерей хадгалах савыг харанхуй, сэрүүн подвалд аваачиж, температур нь 12 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
- Селөдерейг гялгар уут эсвэл модон битүү хайрцгаар хийж, үндсийг нь дарж, дээрээс нь 2 сантиметр элсний давхаргаар хучиж, температур 1-2 хэмээс хэтрэхгүй бол зооринд хийнэ.
[vc_message color = "alert-info"] Селөдерей үндэс нь шаварны тусламжтайгаар ялзрахаас бүрэн хамгаалагдсан байдаг бөгөөд үүнийг цөцгийтэй нийцүүлэн усаар шингэлж, үүссэн хольцонд үндэс бүрийг дүрээд хатаана. нар. [/ vc_message]
Хатаасан
Хадгалах хугацаа: 12 сар
Селери нь хуурай байсан ч ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Хатаасан үндэс селөдерей хадгалах 2 арга бий.
1 арга:
- Үндэс ногоог хальслах;
- Ургамлыг тууз эсвэл хөндлөн огтлох;
- Наранд эсвэл агааржуулалттай дулаан өрөөнд хатаана;
- Хадгалах зориулалттай битүү тагтай шилэн саванд үндсийг нь хийнэ.
2 арга:
- Ургамлыг хальслах;
- Том grater ашиглан үндсийг нунтаглана;
- Сараалжтай үндэс ногоог уутанд хийж, хөлдөөгчид хадгална.
Навч, ишний селөдерей хадгалах
Хуурай элчин сайд
Хадгалах хугацаа: 2 хоног
Давс нь ургамлын ялзралыг эсэргүүцдэг тул селөдерей ногоог давсалж болно.
- Шилэн саванд ургамлаар дүүргээд 100 гр селөдерейд 5000 гр давсны хэмжээгээр давс нэмнэ.
- Тагийг нь таглаад хоёр өдрийн турш исгэж байгаарай.
Хөргөгчинд
Хадгалах хугацаа: 10 хоног
Цэцэрлэгээс селөдерей ногоог авсны дараа эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсны дараа танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Ургамлын навч бүрийг усаар сайтар зайлж угаана;
- Бяцхан даавуу эсвэл бусад шингээгч даавуунд селөдерей түрхээд хатаана;
- Хатаасан селөдерейг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож хөргөгчинд хийхээ мартуузай. Навч эсвэл селөдерей навчийг хуванцар боолтоор боож авснаар хэд хоногийн дараа хатах болно.
Хуурай хэлбэрээр
Хадгалах хугацаа: 1 сар
Celery өвсийг хуурай байлгаж амтлагч болгон ашиглаж болно.
- Ургамлыг жигд хуудсан дээр тараана;
- Иш, навчийг нарны шууд тусгалаас хамгаалахын тулд цэвэрхэн цаасаар хучих;
- Дулаан газар нэг сарын турш хадгалах;
Хөлдөөгчид
Хадгалах хугацаа: 3 сар
Навчит навчит селөдерей нь хамгийн сайхан үнэр, ногоон өнгийг хадгалж үлдэх бөгөөд ургамлыг мөсөн дөрвөлжинд хөлдөөгчид хадгална.Селөдерейг хайчилж, хэвэнд хийж хөлдөөгчид хадгалахаар илгээнэ үү.