Үхрийн нүдний чанамалыг 10-12 цагийн турш байлгаад буцалгасны дараа 5 минутын турш хооллоорой. Буцалгах, хөргөх ажлыг 2-3 удаа давтана.
Түргэн аргаар (9 цаг) үхрийн нүдний чанамалыг буцалгасны дараа 15 минутын турш чанаад 7-8 цаг байлгаад дахин буцалгаад 5 минут буцалгана.
Үхрийн нүднээс чанамал
Үхрийн нүдний чанамал хэрэгтэй юу
1 кг жимс, 1,5 кг элсэн чихэр, 1 шил ус.
Үхрийн нүднээс чанамал хийх
1. Жимсийг зайлж, хоёр талын сүүлийг нь тайрч, жимс бүрийг зүү эсвэл шүдний тусламжтайгаар 3-4 удаа цоолно.
2. Жимсний дээр хүйтэн ус хийнэ, 10-12 цаг байлгана.
3. Элсэн чихэрийг дуслаар хутгаж, галд аваад буцалгана.
4. Сиропыг буцалгана, үхрийн нүд тавьж, чанамал 3-5 минутын турш чанаад хөргөнө.
5. Энэ процедурыг 2-3 удаа давтаж, үхрийн нүдний чанамал саванд хийнэ.
6. Лаазыг дээрээс нь доошлуулаад хөнжилдөө ороож чанамалаа хөргөх; дараа нь хадгалахын тулд чанамалаа харанхуй сэрүүн газар тавь.
Амтат баримтууд
Хоол хийхээс өмнө та жимсээ үрнээс нь салгаж болно - үүнд үсний хавчаар, асар их тэвчээр шаардагдана. ? Дараа нь саатал нь бараг вазелин шиг зөөлөн болно.
Самартай үхрийн нүдний чанамал
Бүтээгдэхүүн
Боловсруулсан эсвэл боловсроогүй gooseberries - 1 килограмм
Элсэн чихэр - 1 кг
Хушга - 100 грамм
Ус - хагас литр
Бадиан - 2 од
Самартай gooseberry чанамал хэрхэн хоол хийх талаар
1. Үхрийн нүдийг ялгаж, угааж, жимс бүрийг хоёр хуваа.
2. Хушганы хүнсний хэсгүүдийг цавчих, ангилах, цавчих.
3. Шошгоогүй саванд хагас литр ус асгаж, элсэн чихэр хийж, үхрийн нүд тавьж, од гоньд нэмнэ.
4. Гал дээр сироп, жимс бүхий саванд хийж буцалгасны дараа 15 минутын турш тогтмол хутгаж чанана.
5. Сааталаа хөргөөд 7-8 цагийн турш байлгана.
6. Сааталаа дахин гал дээр хийж, жижиглэсэн хушга нэмээд буцалгасны дараа 20 минут буцалгана.
7. Үхрийн нүдний чанамлыг халуун ариутгасан лонхтой саванд хийгээд дээрээс нь доош нь ширээн дээр тавиад хөнжлөөр хучна.