Лимагийн шошыг 2-2,5 цагийн турш чанаж болгоно. Жижиг нялх хүүхдийн лима шошыг 1 цаг чанана.
Лима шошыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1 аяга лима шош, дэвтээсэн ус, 5 аяга буцалж буй ус
Буурцагыг хэр удаан нэвт норгох вэ?
1. Лиман буурцагыг саванд хийж, 3 см-ийн ирмэгтэй хүйтэн усаар хучна.
2. Лимагийн буурцгийг хөргөгчинд 6-12 цаг байлгана.
3. Саванд гал тавьж, дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
4. Буцалсны дараа буурцгийг дунд зэргийн буцалгаад 10 минут буцалгаад хөөсийг нь анхааралтай ажиглана.
5. Галыг багасгаж, лима шошыг 2-2,5 цаг, бага насны хүүхдэд 50 минут байлгана.
6. Хоол хийсний дараа усыг зайлуулж, шошыг давсалж, хэрэв хүсвэл хутгагчаар хутгана.
7. Ургамал, ургамлын тосоор үйлчил.
Хоол хийх зөвлөмж
Лима шошыг дэвтээнэ үү, үгүй юу
Лимагийн шошыг дэвтээлгүйгээр хоол хийхэд хоёр дахин их хугацаа шаардагдах боловч дотор нь зөөлөн биш зөөлөн болж магадгүй юм. Энэ нь буцалгах хугацааг богиносгож, жигнэмэгийг хэт боловсруулалгүйгээр жигд болгодог.
Лима шошыг хэрхэн яаж давслах вэ
Шошийг аль болох зөөлөн болгохын тулд хоол хийх явцад шошыг давсалж болохгүй. Гэхдээ буцалгасны дараа эсвэл бусад бүтээгдэхүүнд нэмбэл лима шошыг давсалж болно.
Хэрэв шош хөгшин бол (үйлдвэрлэснээс хойш хагас жилээс дээш хугацаагаар) байвал хоол хийх цагтаа дахин 20 минут нэмнэ.
Амтат баримтууд
Лима шош (хүүхдийн лима, лима шош, Америкийн шошны бусад нэр) нь өтгөн амттай том цагаан шош бөгөөд үүнийг "өтгөн шош" гэж нэрлэдэг. Төв ба Өмнөд Америкт испаничууд олж нээгээд Европ, Хойд Америкт авчирсан.
Лимагийн шош нь 2 төрлийн: том "төмсний" шош, цардуултай хоол шиг амттай; нялх хүүхдийн лима нь жижиг бөгөөд илүү нягтралтай байдаг.
Лима шош нь чанахдаа хэлбэрээ сайн хадгалдаг бөгөөд нухсан төмсөнд, ялангуяа хальсыг нь авбал өтгөн бүтэцтэй болдог.
Лима шош нь нэлээд том, бүрхүүл нь нэлээд нимгэн байдаг. Цагаан өнгө, нэлээд том хэмжээтэй тул (буцалгахад лимагийн шош 1,2-1,3 дахин нэмэгддэг), үүнээс аяга таваг нь маш ер бусын бөгөөд хүүхдүүдэд маш их таалагддаг.
Лима шошыг ургамлын гаралтай уураг их хэмжээгээр агуулдаг тул цагаан хоолтон, мацаг барьдаг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Лима шошыг агаар нэвтрэхгүй саванд 1 жилийн турш хадгалахыг зөвлөж байна.
Лима шошыг ургамал, сонгино, сармистай хамт үйлчилж, хажуугийн таваг болон шөл болгон ашиглаарай. Өөрчлөхийн тулд та махны шөлөнд лима шош буцалгаж болно. Baby Lima шошоор хийсэн анхны хоол - Суккоташ.