Хүн бүр ноолуурын самар амттай, эрүүл гэдгийг мэддэг. Энэтхэгт Малай Кофта, Шахи Панир зэрэг кешью дээр үндэслэсэн олон үндэсний цагаан хоол бэлтгэдэг.
- Ноолуур нь Бразилаас гаралтай боловч одоогийн байдлаар Энэтхэг, Бразил, Мозамбик, Танзани, Нигери улсад голчлон ургадаг.
- Самрын нэр нь Португалийн "caju" гэсэн үгнээс гаралтай.
- Cashews нь эслэг, уураг, цайр, В витамины агуу эх үүсвэр юм.
- Cashews нь "сайн" холестериныг нэмэгдүүлж, "муу" холестеролыг бууруулахад тусалдаг нэг ханаагүй өөх тосоор баялаг юм.
- Cashew бүрхүүл нь хортой байдаг. Түүхий жимс нь тууралт үүсгэдэг уришиол хэмээх давирхай агуулсан бүрхүүлээр хүрээлэгдсэн байдаг.
- Самар нь манго, пистачио, хортой иви зэрэгтэй нэг гэр бүлд багтдаг.
- Cashew нь алимнаас ургадаг. Самар нь өөрөө ноолуурын алим хэмээх жимснээс гаралтай. Энэ нь жүүс, чанамал нэмэхээс гадна Энэтхэгийн архи бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ баримтаас үзэхэд кашю нь самар биш, харин ноолуурын алимны үр юм.