Агуулга
Поллок угааж, хальснаас цэвэрлэж, том загасыг хөндлөн хэсэг болгон хуваасан. Поллокыг халуун ногоо, ургамал бүхий давстай буцалсан усанд дүрээд 10 минут буцалгана. Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө хуванцар уутанд сайтар боож өгвөл полоккийг өөрийн жүүсээр хийж болно.
Pollock хэрхэн хоол хийх талаар
Танд хэрэгтэй болно - амтат поллок, ус, давс, ургамал, халуун ногоо
Pollock -ийг саванд хэрхэн яаж хоол хийх талаар
1. Pollock угааж, хайрс хальсалж, сэрвээ, сүүл, толгойг нь таслана.
2. Цоохор гэдэсний хэвлийг нээж, цөсийг хагалалгүйгээр дотор талыг нь салга.
3. Полконыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, ингэснээр савны тагийг бүрэн таглаж, өндөр гал дээр тавиад буцалгана.
5. Давстай ус, цөөн хэдэн булан навчийг буулгаж, дулааныг дунд хүртэл өөрчлөх.
6. 10 минутын турш хооллоорой.
7. Бэлэн болсон поллок саваа гаргаж таваг руу шилжүүлнэ.
Давхар уурын зууханд pollock хэрхэн хоол хийх талаар
1. Pollock, гэдэс, угааж цэвэрлэнэ.
2. Полокны хэсгүүдийг уурын саванд хийнэ.
3. Усны саванд ус хийнэ.
4. Pollock -ийг давхар уурын зууханд 15 минут чанана.
Давхар уурын зууханд амтат поллок хэрхэн хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
Поллок - 700 грамм
Нимбэг - 1 ширхэг
Лаврын навч - 3 навч
Allspice - 3 вандуй
Сонгино - 2 сонгино
Dill - цөөн хэдэн мөчир
Давс - хагас халбага
Давхар уурын зууханд pollock хэрхэн хоол хийх талаар
1. Pollock угааж, хайрс хальсалж, сэрвээ, сүүл, толгойг нь таслана.
2. Цоохор гэдэсний хэвлийг нээж, цөсийг хагалалгүйгээр дотор талыг нь салга.
3. Полконыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Хальсалж сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Давхар зуухны саванд сонгино жигд давхаргад хийнэ.
6. Pepper сонгины давхарга, булан навч тавь.
7. Сонгино дээр поллокийн хэсгүүдийг тавь.
8. Нимбэгийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
9. Нимбэгний зүсмэлүүдийг поллокны хэсэг дээр тавь.
10. Dill угааж, цавчих, pollock дээр цацаж.
11. Савыг давхар зууханд хийж, 40 минутын турш асаана.
Pollock -ийг сүүнд хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
Поллок - 2 загас
Сүү, ус - тус бүр шил
Лууван - 2 ширхэг.
Сонгино - 1 толгой
Сүүгээр полокк хийх
Цэцгийн хальсыг хальсалж, 1-1,5 см хэмжээтэй шоо болгон хувааж, бага зэрэг хуурна. Лууванг том ширхэгтэй сараалж дээр сонгино нилээд цавчих.
Загас, лууван, сонгино зэргийг хайруулын тавган дээр тавь. Давхарга бүрийг давслаарай. Бүгдийг ус, сүүтэй хамт асгаж, хөндлөнгөөс оролцоогүй жижиг гал дээр хийнэ. 20 минутын дараа таваг бэлэн болно.
Поллок загасны шөл хийх жорыг үзээрэй.
Амтат баримтууд
Ялангуяа яс багатай тул поллок нь хүүхдүүдэд илүү тустай байдаг. Гэсэн хэдий ч зүгээр л чанасан (чанасан эсвэл шарсан) полокк нь шүүслэг, хатуу биш тул соусаар (жишээлбэл, сүүнд) эсвэл загасны шөл хийх нь дээр юм.
Калорийн үнэ цэнэ Поллок (100 грамм тутамд) - 79 калори.
Поллокын найрлага (100 грамм тутамд):
уураг - 17,6 грамм, өөх - 1 грамм, нүүрс ус агуулаагүй болно.
Полоккийг олон тогоонд хэрхэн хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
Поллок - 4 ширхэг
Сонгино - 2 сонгино
Лууван - 2 ширхэг
Нимбэг - 1/2 нимбэг
Сармис - 1 хумс
Хуурай паприка - 2 цайны халбага
Улаан лоолийн зуурмаг - 2 халбага
Цөцгий 15% - 200 миллилитр
Ургамлын тос - 4 хоолны халбаганууд
Ус - 50 миллилитр
Амт нь давс, чинжүү
Полоккийг олон тогоонд хэрхэн хоол хийх талаар
1. Pollock, гэдэс, угааж, дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Pollock -ийн давс, чинжүү хэсэг, нимбэгний шүүсээр цацна.
3. Лууван, сонгино, сармисыг хальсалж угаа. Лууванг үрж, сармисаа нилээд цавчих, сонгиныг дөрвөн хэсэгт хувааж, хэрчин хэрчинэ.
4. Multicooker дээр "Baking" горим болон 30 минут тавь. Олон хоолны саванд 4 хоолны халбага ургамлын тос хийнэ.
5. Савыг олон тогоонд хийж, 1 минутын турш халаана. Лууван, сонгино, сармисыг олон тогоочийн саванд хийж, 15 минут хуурч, хуурч, үе үе хутгана.
6. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа савыг гаргаж аваад хүнсний ногооны талыг гүн таваг руу хийнэ.
7. Үлдсэн хүнсний ногооны дээр поллокны хэсэг тавь, хүнсний ногооны талыг нь дээр нь тавь.
8. 200 миллилитр цөцгий, 2 хоолны халбага улаан лоолийн оо, 50 миллитр уснаас соус хий.
9. Сайтар холино. Хүнсний ногоотой загасанд нэмнэ.
10. “Унтрах” горимыг сонгоод 1 цагийг тохируулна уу.
Нэг цагийн дараа олон тогоочийн полк бэлэн болно.