Боршт хэдэн манжин хэрэгтэй вэ?
Унших хугацаа - 3 минут.
1964 оны амттай, эрүүл хоолны талаархи номонд 5 литрийн багтаамжтай саванд ийм харьцаа өгдөг. 3 литр ус 250 грамм манжин хэрэгтэй -энэ бол нэлээд том манжин, ийм хэмжээний borscht нь маш шингэн болж хувирна, баян борщын хувьд 300-350 грамм нишингэ авна. Та бүрэн боловсорсон, баян burgundy, хатуу, судалгүй, хөндийгүй нишингэ сонгох хэрэгтэй - энэ нь borsch -д сайхан өнгө, сайхан амт, үнэр өгөх болно. Борш хийх явцад манжин өнгө алдахгүйн тулд улаан лоолийн оо, нэг халбага цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр тусад нь шөл хийх нь дээр.
Хэрэв та өтгөн шөл дуртай бөгөөд борцонд халбага идэхийг хүсч байвал илүү их нишингэ нэмээрэй-400-450 грамм. Хамгийн гол нь бусад ногоог борцонд алдахгүйн тулд тэнцвэрээ хадгалах явдал юм.
/ /