Чидун жимсний тос нь зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлж, бодисын солилцоог сайжруулж, их хэмжээний витамин агуулдаг тул хамгийн ашигтай тос гэж тооцогддог. Чидун жимсний тосыг гоо сайхны салбарт ашиглах нь бас өргөн тархсан.
Чидун жимсний тосны үнэ нэлээд өндөр бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авахдаа чанар муутай бүтээгдэхүүний төлөө мөнгө төлөхийг хүсэхгүй байна. Хамгийн сайн чанарын жинхэнэ чидуны тос худалдаж авахад туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
1. Шошгон дээрх Virgin ба Extra Virgin гэсэн бичээсийг хайна уу - үүнийг механик даралтаар олж авдаг бөгөөд энэ нь хамгийн ашигтай байдаг. Цэвэршүүлсэн гэж тэмдэглэсэн тосыг боловсронгуй болгож, шарсан маханд хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ бас эрүүл. Мөн pomace эсвэл orujo гэсэн бичээс нь тос бол бялуу гэсэн үг юм. Энэ нь ихэвчлэн жигнэхэд ашиглагддаг бөгөөд хамгийн чанар муутай байдаг.
2. Чидунууд Египт, Испани, Грек, Италид ургадаг - эдгээр орнуудын яг нэг нь шошгон дээр заасан чидуны тос үйлдвэрлэгч байх ёстой.
3. Чидун жимсний тосыг сонгохдоо нэг улсад үйлдвэрлэсэн, савласан нэгийг нь сонгоорой.
4. Тосны амт аль болох шинэлэг байх үед илүү сайн бөгөөд ашигтай шинж чанарууд илүү их байдаг. Тиймээс саяхан гарсан нэгийг нь сонгоорой.
5. Сайн үйлдвэрлэгч нь чидун жимсний тосыг харанхуй шилэн саванд хийх ёстой гэдгийг мэддэг бөгөөд үүнийг хуванцараар худалдаж авдаггүй.
6. Хэд хэдэн тосны хольцыг хэзээ ч бүү худалдаж аваарай, дүрмээр тус бүр нь чанар муутай байдаг.
7. Чидун жимсний тосыг хөргөгчинд хадгалах нь зохисгүй боловч зуухны дэргэд хадгалах ёсгүй тул гал тогооны шүүгээнд харанхуй газар сонгоорой.