Зах зээл дээр эсвэл дэлгүүрт наргил мод худалдаж авахдаа түүний бүрэн бүтэн байдалд анхаарлаа хандуулаарай: энэ нь ямар ч хагаралгүй байх ёстой - энэ нь жимснээс сүү урсаагүй, нухаш нь муудаагүй гэсэн баталгаа болно. Шинэхэн кокос нь хөгц, чихэрлэг, ялзрах үнэргүй байдаг. Бүрэн бүтэн кокосын нүдийг дарж болохгүй.
Кокосыг хуваахын тулд та "шон" -д ойрхон байрлах нүхийг олж, хурц зүйлээр цоолох хэрэгтэй. Хутга эсвэл хайч хийх болно. Одоо та шүүсийг нь шавхаж эсвэл кокостой шууд ууж болно, нүхэнд коктейлийн хоолой хийж болно.
Кокосыг хатаасны дараа жимсийг уутанд хийж эсвэл алчуураар боож, хайчлах самбар дээр тавина. Алгаа аваад наргилыг бүх талаас нь зөөлөн товш, ингэснээр хагарал гарч ирнэ. Кокосыг хагалж, махыг нь хутгаар зүснэ.
Зүссэн кокосыг хөргөгчинд нэг өдөр хадгална. Кокосын целлюлозыг түүхий эдээр нь хатааж, хатаасан гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж эсвэл чипс, ширхэгтэй болгож болно.