Борштыг төмсгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Чадах. Ийм borscht-ийн амт нь мэдээжийн хэрэг сонгодог амтаас ялгаатай байх болно. Гэхдээ бүтээгдэхүүний сэтгэлийн байдал, найрлагаас хамааран гэрийн эзэгтэй бүр онцгой амттай болдог. Энэ хоолыг prunes, үр тариа, хонхны чинжүү, sorrel, хамхуул болон бусад ер бусын орц найрлагыг нэмсэнээр бэлтгэх сонголтууд байдаг. Зарим бүс нутагт төмсний оронд чихэрлэг туулайн бөөр хэрэглэдэг. Хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас борщ руу төмс хийхээ мартсан бол ямар ч аймшигтай зүйл тохиолдохгүй - олон хүн махгүй ч гэсэн огт хоол хийдэг. Нягт байдлын хувьд та бага зэрэг нишингэ, байцаа тавьж, хэрчсэн эсвэл нилээд жижиглэсэн болно. Хэрэв та бага зэрэг чанасан цагаан эсвэл улаан шош нэмбэл амт нь илүү хүчтэй болно. Та үүнийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах эсвэл өөрөө шөлөөр буцалгаж болно. Гэхдээ буурцагт ургамлыг дор хаяж нэг цаг хагасын турш чанаж, шөнийн турш урьдчилан дэвтээнэ гэдгийг санаарай.

/ /