Хоолныхоо давсыг аль болох багасгахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч давсаас өөрийгөө бүрэн хасах нь бас боломжгүй юм.
Дэлхий дээр олон арван төрлийн давс байдаг. Гималай, хар, амт, франц гэх мэт. Ширээний давс бол хамгийн түгээмэл бөгөөд төсвийн сонголт юм. Хоол хийхдээ давс нэмэхээс гадна олон хоолонд байдаг.
Боломжийн хэмжээгээр давс нь эрүүл мэндийг сайжруулж, хүний амьдралд идэвхтэй оролцдог. Энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процесс, усны давсны тэнцвэрийг хэвийн болгож, мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, зүрх судас бэхжүүлдэг.
Давсыг бие махбодид хамгийн их хэмжээгээр шингээж авахын тулд кали агуулсан улаан лооль, сармис, төмс, яншуй, хатаасан жимс, банана, амтат гуа агуулсан хоол хүнс оруулах, мөн өдөрт хангалттай хэмжээний ус уухыг зөвлөж байна.
Бие дэх давсны илүүдэл нь биед шингэнийг хадгалдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог удаашруулж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Бөөр, элэг, зүрх, судасны үйл ажиллагаа муудаж болзошгүй тул таваг дээр байгаа аливаа хүнсний бүтээгдэхүүний давсны агууламжийг анхаарч үзээрэй.
Хэрхэн амттай давс хийх вэ
Хүнснийхээ эрүүл байдлыг сайжруулах гайхалтай арга бол далайн давсны амттай холимог дээр нэмэх явдал юм. Энэ нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисын эх үүсвэр юм.
Амт болгон та цитрус жимс, ургамал, халуун ногоо авч болно: нимбэг, бэрсүүт жүрж, маржорам, ганга, розмарин, паприка, далайн ургамал, хатаасан наргил мод, ногоон цайны навч.
Давснаас бусад бүх хатаасан орцыг зуурмагаар нилээд няцлах хэрэгтэй. Шинэхэн найрлагыг илүүдэл чийг давсыг ханахаас сэргийлж зууханд эсвэл наранд урьдчилан хатаана. 400 грамм далайн давс, 100 грамм амтлагч хольцыг холино.
Та ийм давсыг агаар нэвтрэхгүй саванд нэг сараас илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой.
Амтлагдсан далайн давс нь аливаа хоолонд тохиромжтой амтлагч юм. Мэдээжийн хэрэг өөр өөр амт нь өөр өөр хоолонд үйлчилдэг тул өөрийн амт, өдөр тутмын хоолны сонголтыг удирдан чиглүүлээрэй.
Цитрусын давс нь шувууны аж ахуй, далайн ургамал, загасны болон далайн хоолонд илүү тохиромжтой. Ургамал, халуун ногоотой давс нь мах, бялуунд сайнаар нөлөөлдөг. Ногоон цай, кокосын ширхэг нь нарийн боов, өндөгний хоолыг нөхдөг.