Үйл явдал, баяр ёслол, баяр бүрийн уламжлалт жорыг та үргэлж олох боломжтой. Шинэ жил, зул сарын баяр нь үл хамаарах зүйл биш юм. Төрөл бүрийн хоолны бүх цэснээс гадна уламжлалт нарийн боов байдаг. Цагаан гаатай жигнэмэг нь өвлийн амралтын бэлгэдэл болсон. Энэ үйл явцад хүүхдүүдийг оролцуулан тэднийг хоол хийх нь маш сонирхолтой юм. Мөн үүний гайхалтай жорыг энд оруулав.
Танд хэрэгтэй болно: 2 өндөг, 150 гр. элсэн чихэр, 100 гр. цөцгийн тос, 100 гр. зөгийн бал, 450 гр гурил, 1 халбага. жигд нунтаг, 1 tsp. цагаан гаатай халуун ногоо, 1 халбага. сараалжтай шинэ цагаан гаа, хагас нимбэгний хальс.
үйл явц:
- Зөгийн бал, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг усан ваннд халааж, бүх зүйл хайлж, холилдох ёстой;
- Усан халаагуураас аваад өндөг, нимбэгний хальс, цагаан гаа нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
- Гурилыг жигд нунтаг, халуун ногоотой хольж, зөгийн бал дээр нэмээд зуурсан гурил зуурах;
- Зуурсан гурилыг хүнсний хальсаар хучиж, өрөөний температурт 30 минут байлгана;
- Ширээн дээр гурилаар тоос шороог хийж, зуурсан гурилаа нимгэн хагас см орчим өнхрүүл;
- Цагаан гаа жигнэмгийг хайчилж, жигд цаасаар хучсан тавган дээр тавиад 180С-т 10 минут орчим жигнэх;
- Бэлэн цагаан гаатай талхыг амталж чимэглээрэй.
Сайхан хооллоорой!