Хүн бүр маш их дуртай, ихэвчлэн хоол хийдэг салатын талаар бид огт ярихгүй, харин дэлхий даяар маш их алдартай, салат бэлтгэхэд ашигладаг, мах, загасны хоолоор үйлчилдэг францын салатны тухай. Винаигретт соус нь исгэлэн амттай бөгөөд ургамлын тос, дарсны цуу, давс, чинжүү зэргээс бүрдэх бөгөөд ямар хоолоор үйлчилж байгаагаас хамааран халуун ногоотой ургамлыг нэмнэ.
Гэртээ сонгодог Винигрет соус хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 3 хэсэг нэмэлт онгон чидуны тос;
- 1 хэсэг дарс цуу эсвэл нимбэгний шүүс
- давс, чинжүү.
Бүх найрлагыг жижиг саванд хийж, таглаатай хааж, чичиргээн шиг сэгсэрнэ.
Классикийг амтлахын тулд жижиглэсэн хэрэглээрэй: яншуй, dill, ногоон эсвэл салат сонгино, мөн зөгийн бал, жаахан Дижон гич нь соусын амтыг маш их чимэх болно, та нухсан чанасан шар нэмж болно.