Агуулга
С витамин нь дархлааг сайжруулдаг, ялангуяа вирус, бактерийн тархалтын үед чухал ач холбогдолтой гэж бид боддог. Мөн бид энэ элементийн биед үзүүлэх механизмын талаар огт боддоггүй.
Витамин С нь биднийг өвчний довтолгооноос хамгаалахаас илүү олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ бол антиоксидант, бодисын солилцоог зохицуулагч, залуу насаа хадгалах, хорт бодисыг гадагшлуулах, бусад зүйлсийн баталгаа юм.
Витамин С нь дулаан, гэрэл, утаагаар устдаг. Тиймээс хамгийн чухал зүйл бол витамин С агуулсан хүнсний ногоог хальсалж, хэрчсэн байдлаар удаан хадгалахгүй байх явдал юм.Тиймээс нэн даруй идэж эсвэл таваг дээр нэмэх хэрэгтэй. Мөн ийм хоолыг хурдан гэсгээнэ үү.
Тэгэхээр С аминдэм нь таны биед орох чадвартай юу:
- Бие махбодид үүсдэг чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, хорт хавдрын эхлэлийг өдөөдөг.
- Коллагены уургийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлж, хүүхдүүдэд яс, холбогч эдийн хөгжил, мөгөөрс, шүдний өсөлт, зөв хэлбэржих боломжийг олгоно.
- Төмрийг шингээхэд тусалдаг.
- Цус үүсгэгч процесст оролцдог бөгөөд зарчмын хувьд цусны судасны ажлыг хэвийн болгодог.
- Шархыг чангалах процессыг илүү үр дүнтэй болгож, арьсны нөхөн төлжилтийг сайжруулдаг.
- Витамин С нь хэд хэдэн дааврын нийлэгжилд оролцдог.
Өдөрт хичнээн хэмжээний витамин С ууж болох вэ?
Хүүхдүүдийн хувьд С аминдэмийн хоногийн тун 35-45 мг, өсвөр насныханд 50-60 мг байдаг. Насанд хүрэгчид өдөрт 60 мг витамин С хэрэглэж болох боловч жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ үзүүлэлтийг 100 мг хүртэл нэмэгдүүлэх ёстой.
Бие махбодид С витамин дутагдсаны гол үр дагавар нь дархлаа буурах, хоол боловсруулах чадвар буурах, цус багадалт, бохь цус алдах зэрэг болно. С витаминыг кальци, магнитэй хослуулан хэрэглэвэл илүү сайн шингэдэг.
Витамин С-ийн эх үүсвэр
Киви, сарнайн хонго, улаан чинжүү, цитрус жимс, хар үхрийн нүд, сонгино, улаан лооль, навчит ногоо (шанцайны ургамал, байцаа, брокколи, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа гэх мэт), элэг, бөөр, төмс зэрэгт аскорбины хүчил их байдаг.
Витамин С-ийн хор хөнөөл
Витамин С-ийг их хэмжээгээр хэрэглэхэд харшлын урвал үүсч болно - арьс дээр загатнах, тууралт гарах. Ходоодны үрэвсэл, шархлааны үед энэ витамин их хэмжээгээр хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг. Мөн эрүүл хүний хувьд аскорбины хүчил хэтрүүлэн хэрэглэвэл хоол боловсруулах чадваргүй болох, гүйлгэх, хэвлийгээр өвдөх, булчин шөрмөс татах зэрэг болно.