Суши бол туршилтыг өдөөдөг хоол юм. Тиймээс бид зочдод ер бусын магтаал өгдөг рестораны талаар аль хэдийн ярьсан - будаа дээр суши. Сушитай холбоотой бас нэг ер бусын шинэлэг зүйл энд байна.
Японы сүлжээ суши рестораны Кура Суши Валентины баярыг угтан үйлчлүүлэгчдэдээ гэнэтийн бэлэг барихаар шийджээ. Энд 1-р сарын 14-ээс XNUMX-р сарын XNUMX хүртэл шоколадаар хооллосон загаснаас маш ер бусын суши зардаг.
Мэдээжийн хэрэг, загасыг цэвэр шоколадаар хооллодоггүй. Энэ бол шоколад агуулсан тусгай хоол юм. Энэхүү хоолыг Эхимэ мужийн Хөдөө аж ахуй, ой, загас агнуурын судалгааны хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүдтэй хамтран бүтээжээ.
Шоколадтай хоолыг хамгийн түрүүнд шар гэзэг амсав. Өвлийн улиралд шар сүүлтэй суши (Бури) маш их алдартай байдаг тул энэ төрлийн загасны анхны туршилтыг хийхээр шийдсэн. Маш сайнууд.
Ферм дээр шар сүүлийг шоколадан хоолоор хооллодог байсан тул загас шоколадны амтыг огт олж авдаггүй байв. Шар сүүлний мах нь шоколаданд агуулагдах полифенолоор ханасан тул загасны өнгийг илүү тод болгож, маркетингийн үүднээс илүү дур булаам болгодог.
Шоколадаар тэжээгдсэн шар сүүлээр хийсэн Бури нь илүү дур булаам, ерөнхийдөө илүү дур булаам харагддаг болохыг ресторан тэмдэглэжээ.
Өмнө нь бид ямар суши эрүүл мэндэд тустай болохыг уншигчдад сануулъя.