Дэлхийн No1 далдуу модны тос яагаад байдаг вэ?
Гэхдээ та юутай харьцаж байгаагаа илүү сайн мэдэх хэрэгтэй. Ихэвчлэн энэ нь тайвшрах боломжийг олгодог мэдлэг юм. Тиймээс өөр ямар ч ургамлын ургац нэг га -аас ийм хэмжээний тос өгдөггүй. Энэ параметрийн дагуу тосны мод наранцэцэгээс 6 дахин, шар буурцгаас 13 дахин, эрдэнэ шишийн аварга том ургамлаас 33 дахин сайн байна! Тийм ч учраас газрын тосны далдуу модны эрэлт хэрэгцээ ийм байгаа юм. Цэвэр эдийн засаг. Мод нь хөдөө аж ахуйн газрыг хамгийн хэмнэлттэй ашиглах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад тэдгээрийг ургуулахад бусад ургамлын тосны эх үүсвэртэй харьцуулахад пестицид, бордоо бага хэрэглэдэг. Үнэндээ далдуу модны жимснээс дал модны тос олж авдаг. Гэхдээ ашиг тус үүгээр дуусахгүй. Жимс нь үрийг агуулдаг бөгөөд үүнээс тосыг шахаж авдаг - далдуу модны цөцгийн тос. Энэ бол Дэлхийн байгаль хамгаалах сан ч гэсэн ашигтай гэж хүлээн зөвшөөрдөг маш үр дүнтэй соёл юм.
Газрын тосны ургамлын бүх шинж чанарыг харгалзан үзвэл дал модны тос яагаад өнөөдөр дэлхийд номер нэг үйлдвэрлэгч болсон нь тодорхой болно. Мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүний нэр хүнд нэмэгдэхийн хэрээр түүнийг үйлдвэрлэхтэй холбоотой эрсдэл нэмэгддэг. Гэхдээ дэлхийн хамтын нийгэмлэг сонор сэрэмжтэй байна: суурийг бий болгож, зэрлэг ан амьтдыг хамгаалах хөтөлбөр хэрэгжүүлж, 2004 оноос хойш далдуу модны тосыг тогтвортой үйлдвэрлэх чиглэлээр дугуй ширээний уулзалт зохион байгуулж байна. Хэдийгээр хүмүүс ихэвчлэн Малайзын ой, хирсний хувь заяанд биш харин өөрсдийнхөө эрүүл мэндэд санаа зовдог. Гэхдээ далдуу модны тосны талаар юу санаа зовдог вэ? Бусад тосны нэгэн адил хэд хэдэн өөрчлөлтийг хийдэг: цайруулах, хольцоос цэвэрлэх, дэгдэмхий, үнэртэй бодисоос үнэргүйжүүлэх. Эдгээр арга хэмжээ авалгүйгээр улаан улбар шар өнгөтэй, "хэт боловсорсон мөөг" шиг маш амттай болно. Дашрамд хэлэхэд ийм тосыг бас худалдаж авч болно. Үүнийг түүхий гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь маш их хэмжээний А, Е витамин агуулдаг бөгөөд дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Гэхдээ хурц үнэртэй тул хоолны хэрэглээ маш хязгаарлагдмал байдаг.
Бүх давуу ба сул талууд
Дал модны тосыг эсэргүүцэгчид бүх тос нь янз бүрийн харьцаагаар ханасан, ханаагүй, ханаагүй тос агуулдаг гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл далдуу модны тосонд хүний бие махбодид өртөх аливаа аюултай шинж чанарыг дурдах нь буруу юм. Тос бидний биед нэвтэрснээр тосыг зүгээр л өөх болгон задалдаг. Зарим хүмүүс ялангуяа ханасан өөх тосноос айдаг. Илүү их агууламжтай тос нь өрөөний температурт хагас хатуу хэвээр үлддэг. Ханасан өөх тосны хэрэглээ нь зүрх судасны өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг гэж олон хүн үздэг. Гэхдээ шууд харилцаа гэж байдаггүй бөгөөд хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар тэдний хор хөнөөлийг маш их хэтрүүлсэн гэж үздэг. Бидний хоолны дэглэмд ийм өөх тос ихэвчлэн байдаг. Цөцгийн тос, бяслаг, сүү, мах, цөцгий, өндөг, авокадо, самар, шоколад, жигнэмэг - эдгээр хоол хүнс нь ханасан өөх тос агуулдаг. Гэхдээ хэн ч ихэвчлэн тэдний эсрэг бослого гаргадаггүй. Тэд далдуу модны тосны нэгэн адил шингэдэг. Дашрамд хэлэхэд, тэдгээрийн өндөр агууламжтай тул далдуу модны тос илүү тогтвортой, удаан исэлддэггүй, өөрөөр хэлбэл мууддаггүй. Хэдийгээр эцэст нь хүчилтөрөгчийн нөлөөн дор байгаа бүх тос муудаж, жигшүүрт үнэр гарч эхэлдэг. Ямар ч тохиолдолд санаж байх ёстой гол зүйл бол бүх хор, бүх эм юм. Тиймээс хоолны дэглэмийн олон янз байдал маш чухал юм.