Бид жорыг дагаж мөрддөг
Начните составлять волшебную смесь для смузи с двух стаканов жидкой основы: энэ нь молоко, в том числе веганское (соевое, миндальное эсвэл кокосовое), йогурт, фруктовый сок (лучше, разумеется, свежая кокосовое) болно. ). Важно сначала налить в блендер жидкую основу, а потом уже засыпать фрукты (чтобы предотвратить повреждение режущих лопастей).
Фрукты, свежие эсвэл замороженные, – энэ "сердце" смузи. Бананы приносят очень приятный вкус любому смузи, они нь вкусовую «базу», фон, а также помогают сгустить напиток. (Стоит учесть, что с коровьим молоком бананы не сочетаются – Цагаан хоолтон). Другие фрукты, конечно, помогают разнообразить вкус: энэ нь ягоды, манго, персики, сливы, нектарины, тёртые яблоки, эсвэл даже груши эсвэл дыня байж болно. Иногда – в зависимости от фрукта – воды придется добавить чуть больше, эсвэл чуть меньше (в случае с арбузом, жишээ нь). Кроме этого, в смузи можно добавить немного меда, кленового сиропа эсвэл сиропа агавы. Поэкспериментируйте!
Замораживаем фрукты
Если вы делаете смузи практически каждый день, имеет смысл держать в холодильнике готовые замороженные фрукты. Они, кстати, позволяют обходиться безо льда, сокращая время приготовления и упрощая весь процесс.
Если, скажем, вы купили сразу много спелых бананов, имеет смысл заморозить часть из них, пока они не почернели и не стали совсем мягкими. Эстественно, замораживать бананы надо без кожуры – лучше всего заранее порезать их кружочками и выложить на пластиковый поднос эсвэл лист пергаментной бумаги. Замороженные «кругляшки» боломжтой экономии места в холодильнике сложить в пластиковый контейнер эсвэл пакет (главное – не слишком плотно, чтобы не слиплись между собой). В процессе приготовления смузи просто насыпаете в блендер столько замороженных бананов, сколько необходимо!
Для смузи можно замораживать даже фрукты, которые повреждаются при заморозке (после размораживания у них «нетоварный» вид) – такие как клубника эсвэл арбуз. В смузи будет вкусно!
В супермаркетах продаются смеси замороженных фруктов, в том числе экзотических, – это уже готовая «начинка» для смузи, необходимо только добавить жидкую основу. Эдийн засгийн эргэлт!
Включаем воображение
После того, как вы освоили азы, начните туршилтировать. Жишээ нь, добавьте в свой «обычный» смузи ложку какао-порошка, эсвэл измельченную корицу, эсвэл порошок мускатного ореха (лучше измельчить в кофемолке эсвэл блендере свежий – четвертинки достаточно), эсвэл добавть вате чюшка. Не стесняйтесь выборе "наполнителя"! Это может быть и льняное семя, и семена чиа, и менее очевидные бүтээгдэхүүн – жишээлбэл, измельченные орешки эсвэл цельнозерновые овсяные хлопья (твердые, круглые – они заметнее в смузи). Подобные «наполнители» добавят смузи калориности болон питательности!
Повышаем полезность и питательность
Вкус фруктово-овощного смузи может немного удивить тех, кто пробует такой десерт впервые. На самом же деле, сладость фруктов чаще всего отлично сочетается с нейтральным вкусом овощей. Смузи из овощей и фруктов легко усваиваются, содержат большое количество питательных веществ – даже большее, чем в «обычном» смузи, приготовленном только из фруктов.
Один из вариантов – «детокс-смузи» на кокосовой воде с тёртым яблоком, мякотью киви, бананом и… шпинатом!
Список овощей, которые почти всегда подходят для приготовления смузи: тёртая свекла, морковь, листовая капуста, помидоры болон авокадо.
Если вы пьете смузи ВМЕСТО завтрака эсвэл ланча, имеет смысл повысить калориность напитка, добавив ложку-другую протеинового (веганского) порошка эсвэл ореховой пасты, либо тофу.
Если вы ово-лакто-вегетарианец и смотрели фильм «Рокки», то у вас может возникнуть идея добавить в «протеиновый» смузи сырое яйцо. Не советуем этого делать, т.к. наш организм лучше усваивает не сырые, я термически обработанные яйца.
Материал дээр үндэслэсэн