Японы эрдэмтэд 136 орноос хүмүүс юу идсэнийг шинжилж үзээд байнгын хэрэглээ нь хэт таргалалтын эрсдлийг бууруулдаг бүтээгдэхүүн байдаг гэж дүгнэжээ.
Энэ бүтээгдэхүүн нь будаа юм. Хэрэв та үүнийг тогтмол хэрэглэвэл таргалалт нь аюул заналхийлдэггүй гэж шинжээчид дүгнэжээ.
Судалгаагаар хүмүүс өдөр бүр 150 орчим грамм будаа иддэг улс орнуудад таргалалт хамаагүй бага байсан нь тогтоогджээ. Хүмүүсийн авсан будааны ихэнх нь Бангладешт хүлээн авдаг мэдээллийн дагуу (өдөрт 473 гр). 99-р байрыг Франц эзэлсэн; тэдний хүмүүс зөвхөн 15 грамм будаа иддэг, АНУ - 87 гр, 19 гр.
Энэ яаж ажилдаг вэ?
Профессор Томоко Имай хэт идэж уух нь цагаан будааны эслэгт агуулагдах тэжээллэг чанарыг хадгалж үлдэх боломжтой гэж тэмдэглэжээ. Түүний шинж чанаруудаас шалтгаалан тэд бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, улмаар таргалалтаас сэргийлдэг. Цагаан будаа нь бага өөх тос агуулдаг бөгөөд хоол идсэний дараа цусан дахь глюкозын хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэхэд хүргэдэг.
Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, энэ нь будааг таны хүссэн хэмжээгээр идэж болно гэсэн үг биш юм. Мэдээжийн хэрэг та тэнцвэртэй хоолны дэглэм барьж, калори тоолох хэрэгтэй. Хамгийн гол нь долоо хоногийн цэснээс ийм ашигтай бүтээгдэхүүнийг пикс шиг хасахгүй байх явдал юм.
Будаагаар юу хийх вэ
Үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үеэр будаа, улаан лооль бүхий ногооны кассерол эсвэл цагаан будаатай улаан лооль бэлтгээрэй. Ерөнхийдөө будаа бол загас, маханд хамгийн тохиромжтой хачир юм. Тохиромжтой будаа, амтат амттаны үндэс болгон жишээлбэл будааны идээ хийж болно.