Цонхны гадаа зун эхэлж, шүүслэг, үзэсгэлэнтэй, хар улаан интоор жимсний вандан сандал дээр гялалзаж байна! Ирэх зуны нарнаас эрч хүчээр дүүрэн тэжээллэг жимс нь байгалийн амтлаг чанараараа биднийг баярлуулдаг. Өнөөдөр бид тэдэнтэй илүү сайн танилцах болно! Жимсэнд агуулагдах эслэг нь хоол хүнсийг ходоод гэдэсний замаар дамжуулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Өдөрт хэрэглэх эслэгийн хэмжээ 21-38 грамм байна. 1 аяга интоор нь 2,9 гр эслэг агуулдаг. Антоцианин нь интоорыг хар улаан өнгөтэй болгодог нэгдлүүд юм. Антиоксидант флаваноидын хувьд антоцианин нь биеийг хорт бодис, чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалдаг. 2010 онд хэвлэгдсэн судалгаагаар антоцианин нь хорт хавдрын эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй болохыг тэмдэглэжээ. Биеийн эд эсийг нөхөн сэргээх, коллаген үйлдвэрлэхэд ашигладаг байгалийн антиоксидант. Витамин С нь арьс, шөрмөс, шөрмөс, цусны судас, мөгөөрсийг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Мөн хүчтэй яс, шүдэнд зайлшгүй шаардлагатай. Нэг аяга шинэхэн интоор нь 8,7 мг витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын хэрэгцээний 8-13% юм. Дээр дурдсан антоцианинуудын ачаар интоор. Жимсэнд агуулагддаг бөгөөд хүчтэй антиоксидант нь үрэвсэл, исэлдэлтийн стрессийг багасгахад тусалдаг. Мелатонин нь нөхөн төлжих үйл явц, сайн унтахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
2022-11-11