Гуагийн ер бусын эдгээх шинж чанар нь түүнийг хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хамгийн гайхамшигтай жимсний нэг болгодог. Тодорхойлолт Гуа нь боловсорч гүйцсэн үед ялгардаг сайхан хүдэр үнэрээрээ алдартай. Энэ нь хулууны гэр бүл, өргөст хэмх, тарвас, цуккини зэрэгт хамаардаг. Гуа нь дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй, торон арьстай. Шар улбар шар өнгийн мах нь зөөлөн, шүүслэг, амттай байдаг. Хамгийн амттай амтат гуа XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл боловсордог.
Тэжээллэг чанар
Гуа бол хамгийн түгээмэл жимсний нэг боловч түүний эдгээх шинж чанарыг дутуу үнэлдэг бөгөөд үүнийг энгийн гэж үздэг. Энэ нь маш бага илчлэгтэй, шим тэжээлээр баялаг жимс юм.
Энэхүү гайхамшигт жимс нь бета-каротин, фолийн хүчил, кали, витамин С, хүнсний эслэг ихээр агуулдаг. Мөн В1 (тиамин), В3 (ниацин), В5 (пантотений хүчил), В6 (пиридоксин) зэрэг В бүлгийн витамин ихтэй цөөхөн жимсний нэг юм. Гуа нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх антиоксидантаар баялаг юм.
Эрүүл мэндэд тустай
Гуаанд агуулагддаг бета-каротин, витамин С (антиоксидант) нь олон төрлийн дегенератив өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн урьдчилан сэргийлэлт болдог.
Антикоагулянт. Гуаанд агуулагдах өвөрмөц нэгдлүүд нь цусны зуурамтгай чанарыг бууруулж, зүрх судасны системд цусны өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлдэг.
Атеросклероз. Витамин С-г тогтмол хэрэглэх нь судас хатуурахад саад болдог.
Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх. Витамин С-ийн өндөр агууламж нь эсийг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалдаг сайн антиоксидант юм. Антиоксидант ихтэй шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь хорт хавдар, ялангуяа гэдэсний хорт хавдар, меланома үүсэхээс сэргийлдэг.
Катаракт. Гуа шүүсэнд агуулагддаг байгалийн бета-каротин нь катаракт үүсэх эрсдлийг бууруулж, харааг сайжруулахад тусалдаг.
Холестерол. Антиоксидант ихтэй шүүс нь цусан дахь муу холестерины исэлдэлтийн гол буруутан болох исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг.
Цусны даралт өндөр байх. Гуаанд агуулагдах кали нь биеэс натри ялгаруулж, улмаар цусны даралтыг бууруулж, давсанд мэдрэмтгий АГ-тэй өвчтөнүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм.
Дархлааны систем. Витамин С-ийн өндөр агууламж нь цагаан эсийг идэвхжүүлж, дархлааг сайжруулдаг.
Нойргүйдэл. Гуаанд агуулагдах тусгай нэгдэл нь мэдрэлийг тайвшруулж, түгшүүрийн дайралтыг намдаана. Нойргүйдэлд нэрвэгдэгсдийг унтахад тусалдаг.
Асуудалтай сарын тэмдэг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд энэхүү гайхамшгийн шүүсийг уух нь ялангуяа сарын тэмдгийн үед маш их тустай байдаг тул гуа нь агшилтыг багасгаж, өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлдэг.
Булчин агшилт. Калийн дутагдал нь булчингийн агшилтыг үүсгэж, гэмтлийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд амтат гуа шүүс уу.
Жирэмслэлт. Гуа дахь фолийн хүчлийн өндөр агууламж нь нярайд мэдрэлийн гуурсан хоолойн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг.
Савхин. Гуа нь коллагены нийлэгжилтийг дэмжиж, арьсыг гэрэлтсэн, гэрэлтсэн болгодог.
Тамхи татах. Гуаанд агуулагдах байгалийн шим тэжээл, эрдэс бодисууд нь тамхинаас гарах гэж оролдох үед биеийг сэргээхэд тусалдаг. Тамхи татах нь тамхичдын А аминдэмийн агууламжийг хурдан шавхдаг ч амтат гуа нь бета-каротиноор солигддог.
Стресс. Амьдралд сорилт тулгардаг бол канталуп нь стрессийг тайлдаг тул шүүсийг нь тогтмол уух нь утга учиртай. Гуаанд агуулагдах кали нь зүрхний цохилтыг тэнцвэржүүлж, хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь эргээд тархийг хүчилтөрөгчөөр хангаж, биеийн усны тэнцвэрийг зохицуулдаг.
Усны баланс. Гуа нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой. Гуа шүүс нь бие махбодоос илүүдэл натрийг арилгахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр усны хуримтлалыг бууруулдаг.
зөвлөмжүүд
Боловсорч гүйцсэн анхилуун амтат гуа сонгох хэрэгтэй. Хэт боловсорсон, хэт зөөлөн, удаан жимсийг хая. Гуа нь шүүсээр дүүрэн, хүнд байх ёстой. Энэ нь сайхан хүдэр үнэртэй байх ёстой.
Гуа нь хөрсөн дээр ургадаг тул шороонд хүрч, хүн, амьтны ялгадасаар бохирддог. Жимсийг огтлохын өмнө урсгал усаар сайтар угааж байгаарай.
Хатуу гуа тасалгааны температурт хэдэн өдрийн турш үлдээвэл илүү зөөлөн, шүүслэг болж, дараа нь хөргөгчинд хадгална.
Зүссэн амтат гуа нь боож, хөргөгчинд хадгалагдах ёстой. Гэхдээ энгийн дүрмийг санаарай: үргэлж аль болох шинэхэн жимс идээрэй.
Та гуа шүүс хийхдээ арьсыг нь бас хэрэглээрэй. Целлюлоз, үрийг бүү хая - тэдгээрийг бага зэрэг хан боргоцойны шүүстэй сайтар хольж, амттай сүүтэй ундаа уух болно.