Органик оксалийн хүчил нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай. Харин оксалийн хүчил нь чанаж эсвэл боловсруулах үед үхсэн, эсвэл органик бус болж, улмаар бидний биед хор хөнөөл учруулдаг.
Оксалийн хүчил гэж юу вэ?
Оксалийн хүчил нь байгальд ургамал, амьтан, хүнд байдаг өнгөгүй органик нэгдэл юм. Органик оксалийн хүчил нь бидний бие дэх гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хадгалах, идэвхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.
Оксалийн хүчил нь кальцитай амархан нийлдэг. Оксалийн хүчил ба кальци нь хосолсон үед органик байвал үр дүн нь ашигтай байдаг бол оксалийн хүчил нь хоол боловсруулах системд кальцийг шингээхэд тусалдаг. Үүний зэрэгцээ энэ хослол нь бидний биеийн перисталтик үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд тусалдаг.
Гэвч оксалийн хүчил нь хоол хийх эсвэл боловсруулах замаар органик бус болсон тохиолдолд кальцитай нэгдэл үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хоёулангийнх нь тэжээллэг чанарыг устгадаг. Энэ нь кальцийн дутагдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь ясны эвдрэлийг үүсгэдэг.
Органик бус оксалийн хүчлийн агууламж өндөр байвал талст хэлбэрээр тунадасжиж болно. Эдгээр жижиг талстууд нь хүний эд эсийг цочроож, ходоод, бөөр, давсаганд "чулуу" болон тогтдог.
Оксалийн хүчил нь олон ургамлын гаралтай хоолонд маш их байдаг бөгөөд түүний агууламж нь хүчиллэг ургамалд өндөр байдаг: sorrel, rhubarb, Сагаган. Оксалатыг их хэмжээгээр агуулсан бусад ургамал (буурах дарааллаар): карамбола, хар чинжүү, яншуй, намуу, амарант, бууцай, манжин, манжин, какао, самар, ихэнх жимс, шош.
Цайны навч хүртэл хангалттай хэмжээний оксалийн хүчил агуулдаг. Гэсэн хэдий ч цайны ундаа хийхэд маш бага хэмжээний навч хэрэглэдэг тул ихэвчлэн маш бага эсвэл дунд зэргийн оксалат агуулдаг.
Органик оксалийн хүчил нь таны биед зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд органик хэлбэрээр авбал ямар ч хоргүй гэдгийг санаарай. Энэ нь таны биед асуудал үүсгэдэг органик бус оксалийн хүчил юм. Шинэхэн түүхий бууцайны шүүс уухад таны бие бууцайнд өгөх бүх эрдэс бодисыг 100% хэрэглэдэг. Гэхдээ бууцайнд агуулагдах оксалийн хүчил нь органик бус болж, удаан хугацааны эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг.
Анхаар! Хэрэв та бөөрний асуудалтай бол оксалийн хүчил, органик болон органик бус хэрэглээг багасгах хэрэгтэй.
Бөөрний чулуу дахин давтагддаг хүмүүс бөөрний чулуу үүсэх хандлагатай байдаггүй хүмүүстэй харьцуулахад биологийн идэвхит оксалатыг өндөр түвшинд шингээх хандлагатай байдаг. Оксалат багатай хоолны дэглэм нь өдөрт 50 мг-аас бага оксалийн хүчил шаарддаг.
Оксалат ихтэй хүнсний жагсаалтыг доор харуулав. Оксалатын хэмжээ нь уур амьсгал, ургамал ургасан газар, хөрсний чанар, боловсорч гүйцсэн байдал, ургамлын аль хэсгийг ашиглаж байгаагаас хамаарч өөр өөр байж болох тул энэ мэдээллийг заавар болгон авна уу. Оксалат ихтэй хоол хүнс (нэг удаад 10 мг-аас их)
Манжин селөдерей данделион, ногоон хаш Ногоон шош байцаа Таана окра яншуй яншуй чинжүү, ногоон төмстэй хулуу бууцай Сквош Зуны шар Амтат төмсний шард улаан лоолийн соус, лаазалсан манжин усан үзэм инжир киви нимбэгний хальс Жүржийн хальс Каромболын улаан буудайн улаан буудайн үр тариа. Гурил Бүйлс Бразил самар Модны самар Самрын тос Газрын самар Пеканс гүнжидийн үр Шар айраг Шоколад Какао шар буурцагны бүтээгдэхүүн Хар цай Ногоон цай