Теледокторын зөвлөмжийг бид тэмдэглэж авах болно.
Эмч нар гоо үзэсгэлэн, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд чихэрлэг, гурил, өөх тос агуулсан хоол идэхгүй байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ баярын өдрүүдэд эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөх нь ялангуяа хэцүү байдаг, ялангуяа тус улсын Ерөнхийлөгч Владимир Путин энэ жил 10 -р сарын 1 -ээс 11 -ний хооронд ердөө XNUMX хоногийн амралтын өдөр зарласан.
Бүү сандрах! Тэр ч байтугай “Энх тайван. Ажил. XNUMX -р сар "шарсан махны үнэртэй шууд холбоотой, сайн мэдээ байна. Телевизийн ерөнхий эмч Елена Малышева махыг хэрхэн амттай төдийгүй эрүүл болгох талаар хэлэв! Алдартнууд микроблог дээрээ хуваалцжээ Галын дөлөөр зооглох таван шилдэг зөвлөмжийг энд оруулав.
Маринад хийхдээ шар айраг эсвэл дарс хэрэглээрэй (гэхдээ үүнийг дотооддоо бүү ав). Энэ арга нь шарсан маханд хорт хавдар үүсгэгч нэгдлүүд үүсэхийг мэдэгдэхүйц бууруулах болно: шар айраг дээр маринад хийсний дараа - 80%, улаан дарсанд - 40%.
Жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав - тус бүр нь 10 см орчим. Энэ нь тэднийг илүү хурдан чанаж, хорт хавдар үүсгэдэг давирхайд өртөх магадлал багатай байх болно.
Махыг богино долгионы зууханд хоёр минутын турш урьдчилан чанаж болгоно. Үүний дараа хортой бодисын хэмжээг 90%бууруулж болно. Баримт бол зууханд хоол хийх явцад махнаас шингэн гарч ирдэг бөгөөд үүнийг тавган дээрээс зайлуулах ёстой. Эцсийн эцэст тэр бол хорт бодис үүсгэдэг бодис (креатин, креатинин, амин хүчил, глюкоз, ус, өөх тос) агуулдаг.
Даршилсан амтлагч болгон розмариныг ашиглаарай. Анхилуун амтлагч нь хортой гетероциклийн амин үүсэлтийг мэдэгдэхүйц бууруулснаар хориглох нөлөөтэй болох нь тогтоогджээ.
Температурыг хянах! Үүний тулд та тусгай махны термометр худалдаж авах боломжтой. 168 хэмээс дээш температурт хорт хавдар үүсгэгч бодис үүсч эхэлдэг тул kebab -ийг хараа хяналтгүй орхиж болохгүй.