Найрлага Улбар шар өнгийн үнсэлт
| улбар шар | 2.0 (ширхэг) |
| саалийн үнээ | 1000.0 (грамм) |
| тахианы шар | 4.0 (ширхэг) |
| элсэн чихэр | 0.5 (халбага) |
| төмсний цардуул | 4.0 (ширээний халбага) |
Бэлтгэх арга
Нэг жүржээс нимгэн хальсан хальс хайчилж, жүржнээс шүүсийг нь гаргаж ав. Хоёр дахь жүржийг зүсмэлүүд болгон хувааж, элсэн чихэрээр цацаж, шахсан жүүс дээр асгаж, аяга таваг таглаад хүйтэн газар тавь. Өндөгний шарыг элсэн чихэртэй холино. Жүржийн хальстай сүүгээ буцалгаад, өндөгний шар масс, хүйтэн сүүнд шингэлсэн цардуултай холино. Хутгахдаа буцалгахгүйгээр халаана. Бэлэн вазелиныг гүехэн саванд хийнэ. Хөргөх үед чихрийн жүржийн зүсмэлүүдийг дотор нь наа. Үлдсэн улбар шар сироптой хамт хөргөсөн вазелинаар үйлчил.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Уураг | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| өөх | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Нүүрс ус | 18 г | 219 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| органик хүчил | 0.7 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Ус | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| үнс | 1.9 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Retinol | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.7% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 49.3 мг | 500 мг | 9.9% | 10.1% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолат | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Витамин С, аскорбин | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин H, биотин | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.4% | 1087 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.5382 мг | 20 мг | 2.7% | 2.8% | 3716 г |
| Niacin | 0.09 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 125.3 мг | 2500 мг | 5% | 5.1% | 1995 г |
| Кальци, Ca | 91.4 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Магни, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Натри, На | 39.4 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3299 г |
| Хүхэр, С | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Фосфор, П | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 75.8 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.4% | 3034 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 22.4 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Иод, би | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Кобальт, Ко | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 16.4% | 625 г |
| Манган, Мн | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19048 г |
| Зэс, Cu | 21.8 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Молибден, Мо. | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.4% | 1892 г |
| Олово, Сн | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4231 г |
| Стронциум | 10.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27211 г |
| Chrome, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Цайр, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2934 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.1 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 10.8 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 97,8 ккал байна.
Улбар шар үнсэлт фосфор - 11,3%, кобальт - 16% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага Улбар шар өнгийн үнсэлт 100 гр.
- 43 ккал
- 60 ккал
- 354 ккал
- 399 ккал
- 313 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 97,8 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Улбар шар вазелин, жор, калори, тэжээл