Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 862 ккал | 1684 ккал | 51.2% | 5.9% | 195 г |
| өөх | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.7% | 56 г |
| витамин | |||||
| В4 витамин, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 3.81 мг | 15 мг | 25.4% | 2.9% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 2.4% | 486 г |
| Стеролууд | |||||
| Фитостеролууд | 95 мг | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 81.5 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 6-0 Nylon | 0.2 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 3.3 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 3.7 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 47 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 16.4 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 8.1 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 2.8 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 11.4 г | мин 16.8 г. | 67.9% | 7.9% | |
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 11.4 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 1.6 г | 11.2 нь 20.6 нь | 14.3% | 1.7% | |
| 18: 2 Линолейк | 1.6 г | ~ | |||
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 1.6 г | 4.7 нь 16.8 нь | 34% | 3.9% |
Эрчим хүчний үнэ 862 ккал байна.
- аяга = 218 гр (1879.2 ккал)
- халбага = 13.6 гр (117.2 ккал)
- 2 tbsp (1/8 аяга) = 27 гр (232.7 ккал)
Алганы цөмийн тос (далдуу модны үрнээс) амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 25,4%, К аминдэм - 20,6%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 862 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, яагаад далдуу модны цөцгийн тос (далдуу модны үрээс) ашигтай, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Дал модны үрийн тос (далдуу модны үрээс)