Агуулга
Гүргэ бол галлиформын овгийн шувуу бөгөөд мах нь тансаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг. Энэ нь маш сайн амттай бөгөөд витамин, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах юм.
Гүргэ бол нэлээд том шувуу юм. Насанд хүрсэн хүний биеийн урт 0,8 метр байж болно. Том тахианы жин хоёр килограмм хүрдэг.
Ерөнхий шинж чанар
Зэрлэг тахийн амьдрах орчин нь өтгөн ургасан ой мод юм. Урьдчилсан нөхцөл бол шувуу аюулгүй, тохь тухтай байх бут сөөг байх явдал юм. Ихэнхдээ бүх гургаар устай байхын тулд нуур, голын ойролцоо байхыг хичээдэг.
Хэт хатуу хэмжээстэй ч эдгээр шувууд маш ичимхий байдаг. Үүний зэрэгцээ, ямар нэгэн аюулыг анзаарсан нь тэд өвс, бутанд нуугдах гэж оролддог нь гайхалтай юм. Гүргэ мод өөд нисэх нь ховор.
Эдгээр шувуудын гол хоол нь үр тариа, үр, жимс, түүнчлэн ургамлын найлзуурууд, жимс жимсгэнэ юм. Мөн гургийн хоолонд шавж, жижиг нялцгай биетүүд байдаг.
Зэрлэг байгальд гургаа нь нэг эхнэртэй бөгөөд насан туршдаа нэг удаа сонгодог. Эр гөрөөс нь эмэгчинээсээ хамаагүй том төдийгүй илүү тод өнгөтэй байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний толгой ба хүзүү нь алтан ногоон өнгөтэй, хар ягаанаас хар хүртэл байдаг. Ар талд нь өд нь маш тод, галт улбар шар, гайхалтай хар хүрээтэй, ууц нь зэс-улаан, нил ягаан өнгөтэй. Сүүл нь маш урт, арван найман шаргал хүрэн өднөөс бүрддэг, нил ягаан өнгөтэй зэс "хил" байдаг. Эрчүүд нь сарвуу дээрээ салаатай байдаг.
Үүний зэрэгцээ, "хүчтэй секс" -ийн төлөөлөгчидтэй харьцуулахад эмэгчин нь нэлээд цайвар өнгөтэй байдаг. Тэд бор өнгөтэй, элсэрхэг саарал хүртэл өөр өөр өнгөтэй уйтгартай өдтэй байдаг. Цорын ганц "чимэглэл" нь хар хүрэн толбо, зураас юм.
Гүргэний үүрийг газар дээр нь барьдаг. Тэдний шүүрч авах нь ихэвчлэн том байдаг - наймаас хорин бор өндөг. Тэднийг зөвхөн эмэгтэйчүүд өсгөвөрлөж, "аз жаргалтай аавууд" энэ үйл явцад эсвэл дэгдээхэйгээ цаашдын хүмүүжилд оролцдоггүй.
Түүхэн мэдээлэл
Энэ шувууны Латин нэр нь Phasianus colchicus юм. Энэ нь яг хаана анх нээгдсэнийг хоёрдмол утгагүй зааж өгсөн гэж үздэг.
Тиймээс домогт өгүүлснээр Аргонавтуудын удирдагч Грекийн баатар Жейсон гургуудын "анхдагч" болжээ. Алтан ноос авахаар явсан Колхид Жейсон Фазис голын эрэг дээр нарны туяан дор солонгын бүх өнгөөр гялалзсан өд нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй шувуудыг харав. Мэдээжийн хэрэг, Аргонавчууд тэдэн дээр урхи тавихаар яаравчлав. Гал дээр шарсан шувууны мах маш шүүслэг, зөөлөн болж хувирав.
Жейсон ба Аргонавтууд цом болгон Грект хэдэн гургаа авчирсан. Гадны шувууд тэр даруй алдартай болсон. Тэд язгууртнуудын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн "амьд чимэглэл" болгон үржүүлж эхлэв. Гургааны махыг жигнэж, тансаг найрын үеэр зочдод өгдөг байв.
Тарихууд тийм ч хурдан биш байв. Тэд олзлогдоход хурдан дасаж, идэвхтэй үржсэн боловч мах нь амттан хэвээр байв.
Тэдний "түүхэн эх орон" - Жоржиа муж дахь гургуудад хандах хандлагыг бас дурдах хэрэгтэй. Тэнд энэ шувууг Тбилисийн бэлгэдэл гэж үздэг. Түүнийг тус улсын нийслэлийн сүлдэнд хүртэл дүрсэлсэн байдаг. Чулуу яагаад ийм хүндэтгэл үзүүлсэн тухай сонирхолтой домог өгүүлдэг.
Тиймээс, домогт өгүүлснээр, Гүржийн хаан Вахтанг I Горгасал шонхор шувуунд сүнс хайдаггүй байсан бөгөөд бүх чөлөөт цагаа энэ ажилд зориулжээ. Нэгэн удаа хаан ан хийж байхдаа маш том, үзэсгэлэнтэй, шархадсан гургааг хөөж явав. Удаан хугацаанд тэрээр зугтаж буй шувууг гүйцэж чадаагүй юм. Хаан газар цохиж байсан халуун рашаанаас холгүйхэн гургааг гүйцэж ирэв. Хагас үхсэн, цус алдалтаас болж сульдсан тул эх сурвалжаас ууж, тэр даруй амь орж, зугтав. Энэ үйл явдлын дурсгалд зориулж хаан Тбилиси хотыг эдгээх халуун рашааны дэргэд байгуулахыг тушаажээ.
Гэгээн чавга, амт чанараараа гурга нь эрт дээр үеэс Европын язгууртнууд болон зүүн язгууртнуудын аль алиных нь ан агнуурын дуртай сэдэв болжээ. XNUMX-р зуунаас эхлэн Англи улс зориудаар цөлжүүлж, дараа нь зургаан долоо хоногтойгоос нь агнуурын талбайд гаргаж эхэлжээ. Зуун жилийн дараа аль хэдийн Манантай Альбионы нутаг дэвсгэрт энэ зорилгоор жилд найман мянга хүртэлх шувууг өсгөж үржүүлдэг байсан тухай түүх гэрчилдэг.
Өнөөдрийг хүртэл зэрлэг байгальд ургуулийн амьдрах орчин нь Хятад, Бага Ази, Төв Ази, Кавказ, түүнчлэн Төв Европын мужууд юм. Та Япон, Америкт энэ шувуутай уулзаж болно.
Үүний зэрэгцээ хулгайн анчдын үйлдлээс болж тоо толгой нь эрс цөөрсөн тул олон мужид зэрлэг тахийг буудахыг хатуу хориглодог. Малыг өсгөхийн тулд тусгай фермүүд - гургуудыг бий болгодог. Тэдний ихэнх нь Их Британид байдаг. Жил бүр XNUMX гаруй шувууг энд өсгөдөг.
Үүний зэрэгцээ, гургийн махыг амттан гэж үздэг бөгөөд маш үнэтэй байдаг боловч жинхэнэ тансаг хүмүүс саад тотгор учруулдаггүй.
төрөл
Зэрлэг байгальд нийтдээ гуч орчим төрлийн энгийн гургаар олддог. Тэдний төлөөлөгчид амьдрах орчин, хэмжээ, өдний өнгөөр бие биенээсээ ялгаатай байдаг. Олзлогдоход ихэвчлэн алтан, унгар, агнуурын гургаар үржүүлдэг бөгөөд мах нь өндөр чанартай бөгөөд тансаг хоолчид маш их талархдаг.
Гургас зургаан сартайдаа хоолны боловсорч гүйцдэг гэж үздэг. Энэ үед тэдний жин нэг хагас килограмм хүрдэг. Залуу гургийн мах нь маш шүүслэг бөгөөд хоолны дэглэмд тооцогддог.
Онцгой бүсэд шувуу агнахыг зөвхөн XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл зөвшөөрдөг. Энэ хугацаанд гургууд үүрэндээ суудаггүй, дэгдээхэйгээ өсгөдөггүй. Үүний зэрэгцээ, фермийн фермүүд шинэ махыг хөргөсөн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр жилийн турш зардаг. Дүрмээр бол энэ нь I ангилалд багтдаг бол зэрлэг гургийн махны чанар өөр өөр байдаг - энэ нь I эсвэл II ангилал байж болно.
Калори ба химийн найрлага
Гүргэний махыг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Түүний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь харьцангуй бага бөгөөд 253,9 грамм тутамд 100 ккал байдаг. Шим тэжээлийн найрлага нь дараах байдалтай байна: 18 г уураг, 20 г өөх тос, 0,5 г нүүрс ус.
Үүний зэрэгцээ, дээр дурдсанчлан, гургийн мах нь витамин, түүнчлэн микро болон макро элементүүдийн жинхэнэ агуулах юм.
Гүргэний махыг юуны түрүүнд В витамины зайлшгүй эх үүсвэр гэж үнэлдэг. Биеийн амьдрал дахь тэдний үүргийг хэт үнэлэх боломжгүй юм. Энэ бүлгийн витаминууд нь энергийн солилцоог дэмжиж, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусан дахь сахарын хэмжээг зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Үүний зэрэгцээ, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар В витамин нь бие махбодид тусад нь биш, харин нэг дор орвол илүү үр дүнтэй "ажилладаг". Тийм ч учраас гургийн махыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд маш их үнэлдэг - энэ бүлгийн бараг бүх витаминыг агуулдаг.
Тиймээс В1 витамин (0,1 мг) нь үр дүнтэй антиоксидант бөгөөд танин мэдэхүйн үйл явц, ой санамжийг сайжруулж, хоолны дуршилыг хэвийн болгодог. Витамин В2 (0,2 мг) нь төмрийн шингээлтийг дэмжиж, цусны хэмжээг хэвийн болгох, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулах, арьс, үсийг эрүүл байлгахад тусалдаг. Витамин В3 (6,5 мг) нь "муу" холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг, гемоглобины нийлэгжилтэнд оролцдог, хоол хүнсээр дамжин биед орж буй уургийн шингээлтийг дэмждэг. В4 витамин (70 мг) гэж нэрлэгддэг холин нь элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ялангуяа антибиотик эсвэл архи уусны дараа, мөн өнгөрсөн өвчний дараа энэ эрхтний эд эсийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Холин нь элэг хамгаалах шинж чанартайгаас гадна "муу" холестерины түвшинг бууруулж, өөх тосны солилцоог хэвийн болгодог. Витамин В5 (0,5 мг) нь бөөрний дээд булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хоол хүнснээс бусад витаминыг бие махбодид шингээхэд тусалдаг. Үүнээс гадна биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Витамин В6 (0,4 мг) нь уураг, өөх тосыг зөв шингээхэд шаардлагатай байдаг. Витамин В7, мөн H витамин (3 мкг) гэж нэрлэгддэг витамин нь арьс, үсний байдлыг хадгалахад тусалдаг бөгөөд гэдэсний микрофлорыг эрүүл байдалд байлгадаг. Витамин В9 (8 мкг) нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг тогтворжуулахад тусалдаг, зүрх судасны системийг дэмжиж, фермент, амин хүчлүүдийн нийлэгжилтэнд оролцдог. Эцэст нь, витамин В12 (2 мкг) нь цусны улаан эс үүсэхэд шаардлагатай бөгөөд цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг.
Гүргэний махны химийн найрлагад мөн А аминдэм (40 мкг) агуулагддаг бөгөөд энэ нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг "тараахад" тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм.
Бүтээгдэхүүн нь макро болон микроэлементүүдийн өндөр агууламжаараа үнэлэгддэг. Юуны өмнө гургийн маханд кали (250 мг), хүхэр (230 мг), фосфор (200 мг), зэс (180 мг), натрийн (100 мг) их хэмжээгээр агуулагддагийг дурдах хэрэгтэй. Кали нь зүрхний цохилтыг хэвийн болгоход шаардлагатай бөгөөд тархины эсүүдэд хүчилтөрөгчийн хангамжийг сайжруулж, бие дэх усны тэнцвэрийг хэвийн болгох замаар хавдарыг багасгахад тусалдаг. Хүхэр нь арьс, үсийг хэвийн байдалд байлгахад шаардлагатай коллагены нийлэгжилтэнд оролцдог, антигистамин шинж чанартай, цусны бүлэгнэлтийн процессыг хэвийн болгодог. Фосфор нь яс, шүдний эд эсийн байдал, танин мэдэхүйн чадварыг хариуцдаг. Зэсийн дутагдал нь ходоодны хямрал, сэтгэлийн хямрал, байнгын ядаргаа, цус багадалт үүсгэдэг. Натри нь ходоодны шүүс үйлдвэрлэхэд оролцдог, судас тэлэх үйлчилгээтэй.
Бүтээгдэхүүн дэх хлор (60 мг), магни (20 мг), кальци (15 мг) зэрэг өндөр агууламжтай байдаг. Хлор нь хоол боловсруулалтыг зохицуулах үүрэгтэй бөгөөд элэгний өөхний доройтлоос сэргийлдэг. Магни нь булчингийн үйл ажиллагааг хариуцдаг бөгөөд кальцитай "дуэт" хэлбэрээр яс, шүдний эд эсийн байдлыг хариуцдаг.
Гургийн махны химийн найрлагад агуулагдах бусад эрдэс бодисуудаас цагаан тугалга (75 мкг), фтор (63 мкг), молибден (12 мкг), никель (10 мкг) зэргийг ялгах хэрэгтэй. Цагаан тугалганы дутагдал нь үс унах, сонсгол алддаг. Фтор нь биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, хумс, яс, шүдний эдийг бэхжүүлж, хорт бодис, түүний дотор хүнд металлыг биеэс зайлуулахад тусалдаг. Молибден нь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх замаар цус багадалт үүсэхээс сэргийлж, биеэс шээсний хүчлийг гадагшлуулахад тусалдаг. Никель нь гипофиз булчирхай, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны даралтыг бууруулдаг.
Ашигтай шинж чанарууд
Химийн өвөрмөц найрлагатай тул гургийн мах нь олон төрлийн ашигтай шинж чанартай байдаг.
Энэ шувууны мах нь үнэ цэнэтэй уургийн эх үүсвэр бөгөөд биед маш амархан шингэдэг.
Энэ бүтээгдэхүүн нь өөх тос багатай, холестерин бараг бүрэн байхгүй тул хоолны дэглэмд тооцогддог. Тиймээс үүнийг эрүүл амьдралын хэв маягийг дагагчид болон өндөр настай хүмүүс хэрэглэж болно.
В бүлгийн витамины төгс тэнцвэртэй найрлага нь гургийн махыг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх чадварыг өгч, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.
Маш бага нүүрсустөрөгчийн агууламж нь гургийн махыг чихрийн шижин, атеросклерозтой хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг бүтээгдэхүүн юм.
Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хамгийн сайн бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол үрийн мах нь цусны томъёог хэвийн болгоход тусалдаг.
Хоолны хэрэглээ, амт
Гүргэний мах нь тахианы махтай харьцуулахад бараан өнгөтэй, өөхний агууламж нь хамаагүй бага байдаг хэдий ч ямар ч хоол хийсний дараа энэ нь хатуу, ширүүн болдоггүй. Түүнээс гадна энэ нь маш сайн амт, шүүслэг, тааламжтай үнэрээр ялгаатай, урьдчилан marination шаардлагагүй.
Хоолны дэглэмийн үүднээс шувууны хөхийг гулуузны хамгийн үнэ цэнэтэй хэсэг гэж үзэж болно. Үүний зэрэгцээ, энэ нь дүрмээр, гүнзгийрүүлсэн жигд хуудсыг ашиглан өөрийн жүүсээр бэлтгэгддэг. Бэлэн хоолонд ясны хэлтэрхийнүүд ихэвчлэн байж болно, учир нь гуурсан хоолойн яс нь тахианыхаас илүү нимгэн, эмзэг байдаг бөгөөд дулааны боловсруулалтанд ихэвчлэн сүйрдэг.
Уламжлал ёсоор энэ шувууны мах нь Кавказ, түүнчлэн Төв, Бага Ази, Европын хэд хэдэн оронд ардын хоолны нэг хэсэг юм.
Эрт дээр үеэс гургуудыг онцгой тохиолдлуудад зориулагдсан бөгөөд зөвхөн хамгийн хүндтэй зочдод зориулсан амттан гэж үздэг. Эртний Ромын найрын үеэр гахайн өвс, бөднө шувуу, огноогоор дүүргэсэн сэг зэмээр үйлчилдэг байв. Орос дахь хаант улсын тогооч нар өдийг нь хадгалж, гургалын сэг зэмийг бүхэлд нь шарж чаддаг байв. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд тогоочоос үнэхээр гайхалтай ур чадвар шаардагддаг байсан, учир нь түүгээгүй шувууг хангалттай шарсан эсэхийг шалгах шаардлагатай байв. Үүнээс гадна, сүргийн гайхамшигт өд нь галд өртөх ёсгүй.
Ойрхи Дорнодод гургийн мах бэлтгэх арга нь үрэлгэн бус байв. Булангийн махыг зүгээр л пилафт хийж эсвэл кускус дээр нэмээд амтыг нь илүү амттай болгохын тулд өмнө нь карри эсвэл гүргэмээр шарсан байв.
Европт гургийн махаар хийсэн шөлийг аспикийн үндэс болгон ашигладаг. Үүнээс гадна, шувууг ихэвчлэн шатаасан, мөөг, хонхны чинжүү, исгэлэн жимс, анхилуун үнэртэй ургамлаар чанаж болгосон. Мөн гургийн махаар хөл, хөх, далавчнаас нь салгаж, омлет бэлтгэдэг.
Тогоочид гургийн гулуузыг самар, туулайн бөөр, даршилсан эсвэл шарсан шампиньон, ногоон сонгины өдтэй жижиглэсэн өндөгөөр чихдэг. Мөн “хуучин хэв маягаар” гургийг нулимж шарж иднэ. Хажуугийн таваг болгон төмс, будаа эсвэл ногооны хоолоор үйлчилдэг.
Нэмж дурдахад, гурвал нь амтат соус эсвэл чидуны тосоор хийсэн амтлагчаар хүйтэн амттан, жигнэмэг, ногооны салат бэлтгэх бүрэлдэхүүн хэсэг болох нь батлагдсан.
Хамгийн боловсронгуй ресторанд үнэтэй дарсыг соустай филе эсвэл шарсан махны зүсмэлүүдээр үйлчилдэг.
Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ
Худалдан авсан бүтээгдэхүүний чанар нь таны урмыг хугалахгүйн тулд та түүний сонголтод хариуцлагатай хандах хэрэгтэй.
Юуны өмнө таны өмнө өөр шувуу биш харин гургийн гулууз байгаа эсэхийг шалгаарай. Тахианы мах шиг цагаан арьстай, харин мах нь ягаан өнгөтэй тахианы махнаас ялгаатай нь түүхий байхдаа бараан улаан өнгөтэй байдаг. Энэ ялгаа нь ялангуяа хөл, хөхний жишээн дээр мэдэгдэхүйц юм.
Махны шинэхэн эсэхийг шалгахаа мартуузай. Үүнийг хийхийн тулд хуруугаараа бага зэрэг дар. Хэрэв үүний дараа түүний бүтцийг сэргээвэл бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно.
Шарсан гахайн махыг гахайн өөх дээр хоол хийх
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: нэг гургийн гулууз, 100 гр гахайн мах, 100 к цөцгийн тос, давс, амтлагч.
Хагас болон гэдсийг нь гадагшлуулж, дотор талаас нь сайтар угаана. Хөл, хөхийг гахайн махаар дүүргэж, давс цацна.
Гулуузны дотор гахайн махны зүсмэлүүдийг тавь. Тэнд гургийн мах, жижиг зүсмэл цөцгийн тос тавь.
Гулуузны дээд талд гахайн махны хэсгүүдийг тавь.
Энэ аргаар бэлтгэсэн гулуузыг урьдчилан хайлсан цөцгийн тосонд хайруулын тавган дээр хуурна. Үе үе ус нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Хачир болгон чанасан эсвэл шарсан төмс, ногооны салат эсвэл будаагаар үйлчилж болно.
Зууханд тахианы мах хийх
Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно: гургалын хөл, хөх, 3-4 хоолны халбага шар буурцаг сумс, ижил хэмжээний майонез, нэг сонгино, давс, хар перец, булан навч, цагаан гаа, амт нь элсэн чихэр.
Шар буурцаг сумс, майонез, давс, халуун ногоо, элсэн чихэр зэргийг хольж бэлтгэ. Энэ хольцоор махыг нь үрнэ.
Махны хэсгүүдийг хүнсний тугалган цаасан дээр тавь (хэсгийн урт нь 30-40 сантиметр байх ёстой). Жижиглэсэн сонгино цацаж, махыг битүүмжлэхийн тулд тугалган цаасаар боож өгнө. Анхаарна уу: тугалган цаасаар боосон махнаас уур, шингэн аль нь ч гарах ёсгүй.
Багцыг жигд хуудсан дээр урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 60-90 минутын турш жигнэх.
Усан үзмийн талбайтай гургал бэлэн боллоо
Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: нэг гургийн гулууз, хоёр ногоон алим, 200 гр усан үзэм, нэг халбага ургамлын тос, ижил хэмжээний цөцгийн тос, 150 мл хагас хуурай улаан дарс (100 мл). жигнэхэд, усан үзэм, алимны шөл хийхэд 50 мл), нэг халбага элсэн чихэр, давс, хар перцийг амтлах болно.
Цаасан алчуур ашиглан гулуузыг зайлж, хатаана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, нунтагласан чинжүү, давс нэмээд үүссэн хольцоор гулуузны дотор талыг тосолно. Махны дээд хэсгийг давс, газрын хар перцтэй хольж үрнэ.
Алтан царцдас гарч ирэх хүртэл хоёр талд нь хайруулын тавган дээр махыг хуурч ав. Үүний дараа тахийг гүн хайруулын тавган дээр хийж, ижил дарс асгаж, 200 градус хүртэл халааж зууханд хийнэ.
Үе үе махыг жигнэх үед үүссэн шөлтэй гургийг асгаж, гулуузыг эргүүлнэ.
Махыг жигнэх үед алимыг цавчих. Зүсмэлүүдийг жижиг саванд хийж, усан үзэм, 50 мл дарс, түүнчлэн элсэн чихэр нэмнэ. Жимсний хольцыг буцалгаад маханд нэмнэ.
Хоол хийх процесс дуусахаас 30 орчим минутын өмнө гургаа зуухнаас гаргаж аваад тугалган цаасаар битүүмжилнэ. Хэрэв энэ хугацаанд шингэн уурших цаг болвол саванд бага зэрэг ус нэмнэ.