Агуулга
Бидний гэдсэнд амьдардаг бактери нь хүний эрүүл мэндийн үндэс суурь болдог. Хүчтэй дархлаа, ходоод гэдэсний замын зөв үйл ажиллагаа нь бидний бяцхан туслахуудын эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлаас хамаарна.
Амьд бичил биетний дутагдаж буй биетүүдийг нөхөхийн тулд хүмүүс ашигтай бактерийн эх үүсвэр болох тусгай бүтээгдэхүүнийг эртнээс хэрэглэж ирсэн. Одоо ийм бактери нь эмийн сан, дэлгүүрийн тавиур дээр хүнсний нэмэлт, эм хэлбэрээр гарч ирэв.
Пробиотик бичил биетний хөгжилд зуны улиралд окрошка, kefir шөл гэх мэт алдартай хоол нь маш сайн нөлөөлдөг бөгөөд үүнд kefir -ээс гадна жижиглэсэн ногоон орно. Ногоон kefir шөл тогтмол хэрэглэх нь гэдэсний микрофлорыг сэргээхээс гадна жингээ хасахад тусална.
Пробиотикуудын ерөнхий шинж чанарууд
Пробиотикууд нь нянгийн үндсэн 2 төрөл юм - лактобациллус ба бифидобактериум. Нэмж дурдахад пробиотикт зарим төрлийн мөөгөнцөр, стрептококк, нян, бусад бага тархсан бичил биетнүүд орно.
Бие махбодид гүйцэтгэдэг функцээс хамааран пробиотикуудыг янз бүрийн төрөлд хуваадаг бөгөөд үүнд бүх төрлийн ашигтай бичил биетний омог байдаг. Жишээлбэл, лактобациллийн багтдаг Широта омог нь хүний дархлааг сайжруулж, гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг, Bulgaricus омгийг лактоз үл тэвчихэд, Nissle E. coli омгийг гэдэсний үрэвсэлт өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Гэдэсний хөдөлгөөний эмгэгийн үед бифидобактери ба лактобациллийн зарим омгийг хэрэглэдэг.
Пробиотикийг эмийн үйлдвэр нь хуурай ба шингэн гэсэн 2 хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг. Хуурай хэлбэр нь бүх төрлийн нунтаг, шахмал, капсул юм. Пробиотикууд тэнд "унтаа байдалд" байдаг бөгөөд хэрэглэснээс хойш хэдхэн цагийн дотор идэвхждэг. Шингэн пробиотикууд бие махбодид орсны дараа шууд ажиллаж эхэлдэг. Ихэнхдээ шилэнд амьд организмын амин чухал үйл ажиллагааг дэмжих тусгай тэжээллэг орчин байдаг.
Өдөр тутмын пробиотик шаардлага
Албан ёсоор пробиотикт организмын өдөр тутмын хэрэгцээ тогтоогдоогүй байна. Эмийн бэлдмэл ба пробиотик бэлдмэлийн зааварт насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд зориулсан эмийн тунг ихэвчлэн заадаг.
Пробиотикийн хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байна.
- оношлогдсон dysbiosis бүхий;
- сул дархлаа;
- гэдэсний үйл ажиллагааны алдагдал (суулгалт ба өтгөн хатах);
- гэдэсний бусад үрэвсэлт өвчин (Crohn's disease, гэх мэт);
- антибиотик ба бактерийн эсрэг эмчилгээтэй;
- элэгний архаг өвчтэй;
- бие махбодийн болон сэтгэцийн стресс нэмэгдсэн;
- Архаг ядаргааны хам шинж (CFS);
- дерматит.
Пробиотикийн хэрэгцээ буурч байна
Пробиотик агуулсан хоол хүнс, бэлдмэлийг үл тэвчих шинжтэй.
Пробиотикуудын шингэц
Ихэвчлэн хуурай пробиотикууд үйлчилж эхлэхэд 1-4 цаг хангалттай байдаг бол шингэн пробиотикууд шууд үйлчилж эхэлдэг. Хүнсэнд агуулагдах пробиотикууд гэдсэнд орсны дараа шууд идэвхитэй ажиллаж эхэлдэг. Гэхдээ амьд үлдэхийн тулд тэдэнд бүх төрлийн ашигтай элсэн чихэр - пребиотикоор төлөөлдөг тусгай тэжээлийн орчин хэрэгтэй.
Пробиотикуудын ашигтай шинж чанарууд, тэдгээрийн биед үзүүлэх нөлөө
Пробиотикуудын ачаар бие махбодь нь янз бүрийн вирус, бактерийн эсрэгбиеийг идэвхтэй үйлдвэрлэж эхэлдэг. Пробиотикууд нь эмгэг төрүүлэгч гэдэсний микрофлорын өсөлтийг саатуулдаг.
Бүдүүн гэдэсний салст бүрхэвчийг эдгээхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг колитоос ангижруулахад тусалдаг. Хортой бичил биетний үүсгэсэн хорт бодисыг дахин боловсруулж, В витаминыг нэгтгэдэг.
Үүнээс гадна пробиотикууд нь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг шингээх процессыг сайжруулах чадвартай.
Бусад элементүүдтэй харилцах
Усанд уусдаг В, С амин дэм, микроэлементүүд, амин хүчил ба пребиотик (сахар) нь пробиотикуудын эерэг нөлөөг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс шингэн пробиотикуудын найрлагад дээр дурдсан хэд хэдэн нэгдлүүд ордог.
Бие махбодид пробиотик дутагдсаны шинж тэмдэг
- гэдэсний үрэвсэл;
- сул дархлаа;
- гэдэсний ашигтай микрофлорын дутагдал;
- арьсны ядуу байдал;
- биед В бүлгийн витамин дутагдалтай;
- цочромтгой байдал;
- сэтгэлийн түгшүүр.
Бие дэхь пробиотик илүүдлийн шинж тэмдэг:
- гэдэс дүүрэх;
- дотор муухайрах;
- гэдэс дүүрэх;
- харшлын урвал.
Бие дэх пробиотик агууламжид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд:
Эерэг нөлөө үзүүлдэг хүчин зүйлүүдэд хүчтэй дархлаа, эрүүл мэдрэлийн систем, пробиотик ба пребиотик агуулсан хоол хүнсний зохистой хэрэглээ орно.
Гэдэсний микрофлорын төлөв байдлыг улам дордуулдаг сөрөг хүчин зүйлүүд нь: антибиотикийг байнга хэрэглэх (зөвхөн эмийн хэлбэрээр төдийгүй хоол хүнсэнд хэрэглэдэг). Жишээлбэл, зарахаасаа өмнө антибиотикт дэвтээсэн мах, антибиотик хоолоор тэжээсэн тахианы өндөг гэх мэт.
Гоо сайхан, эрүүл мэндийн пробиотикууд
Пробиотикууд нь бидний арьсны гаднах байдалд ихээхэн нөлөөлдөг. Энэ өмчийг зарим гоо сайхны салбарынхан хүлээн авсан. Тиймээс өнөөдөр арьс арчилгааны олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс та бидний сайн мэдэх пробиотик агуулсан бүтээгдэхүүнийг олж болно. Тэд зөвхөн арьсанд дотроос нь үйлчилдэг төдийгүй маск хэлбэрээр арьсанд түрхэж, мөн гар хийцийн болон үйлдвэрлэлийн тосыг хэрэглэдэг.