Тиймээс бид тэдний бүх ашигтай шинж чанарыг тэг болгож бууруулдаг.
Нэг хавтан дээр нэгтгэх боломжгүй нийцэхгүй бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг бид бүгд мэддэг байсан. Тийм ээ, төмс махны хажууд, өргөст хэмхүүд улаан лоольтой хамт байдаггүй. Гэсэн хэдий ч бидний буруу хооллодог эрүүл хоол хүнс байдаг. Тиймээс тэд бидний биед ямар ч ашигтай зүйл авчирдаггүй - зөвхөн хоосон калори байдаг.
1. Сагаган
Аль ч амьтны хүрээлэнгийн ажилтны альфа, омега. Өглөөний цайнд 80 грамм - бие нь эрүүл, аз жаргалтай, удаан энергиээр хангагдсан бөгөөд энэ нь өлсгөлөнд өртөхгүйгээр үдийн хоол хүртэл тайван тэвчих боломжийг танд олгоно. Гэхдээ! Хэрэв та маш сайн сүүг нарийн Сагаган руу юүлвэл бид хоёуланг нь сүйтгэх болно. Сагаган бол төмрийн маш сайн нийлүүлэгч, сүү бол кальцийн маш сайн нийлүүлэгч юм. Гэхдээ зөвхөн бие биенээсээ тусдаа. Бид хоёуланг нь хамт идэх үед төмөр, кальци нь бие биенийхээ шингээлтэд саад болдог.
2. Мах
За, хоол хийхдээ үүнийг эвдэхэд хэцүү байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та өөх тосны цээжийг тосонд шарахгүй бол энэ тохиолдолд бие нь холестерол, илчлэгийн тунг авдаг. Гэхдээ бас нэг нарийн зүйл бий. Оройн хоолонд уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч махыг шөнийн цагаар биш өдрийн цагаар идэх ёстой. Баримт бол мах нь хоол боловсруулах системийг хэт их ачаалдаг бөгөөд энэ нь нойргүйдэлд хүргэдэг. Гэхдээ цацагт хяруул яг эсрэгээрээ байдаг: уураг нь тайвшруулах бодис агуулдаг бөгөөд үүнээс та хүүхэд шиг унтах болно.
3. Төмс
Эрүүл амьдралын хэв маягийн шүтэн бишрэгчид төмсөнд үнэхээр дургүй байдаг. Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд тэд хайртай, гэхдээ дүр эсгэдэг. Тиймээс шатаасан төмсийг фитнессээр байнга хичээллэдэг хүмүүс ч идэж болно. Гэхдээ үүнийг зөв хийх нь чухал юм. Тухайлбал - хальстай хамт. Төмс нь их хэмжээний кали, төмөр, фосфор, С витамин агуулдаг нь ихэнх тохиолдолд хальснаас нь олддог. Тиймээс төмсөө зөв угааж байвал зүгээр. Ялангуяа залуу төмсний тухайд.
4 Киви
Бид бас цэвэрлэдэг. Кивигээс сэвсгэр хальсыг өөртөө болон хүрэх боломжтой бүх зүйлээ цацалгүйгээр яаж арилгах талаар бүхэл бүтэн хичээлүүд байдаг. Үүнийг огт хийхгүй байх нь дээр. Хэрэв та хальстай киви идвэл бид энэ жимсийг маш их үнэлдэг эслэг, антиоксидантуудаас гурав дахин их хэмжээгээр авах болно. Нэмж дурдахад кивигийн хальсанд агуулагдах бодисууд стафилококк, коли өвчнийг даван туулах чадвартай байдаг. Хогийн сав руу ямар хүч орж байгааг та төсөөлж байна уу?
5. Лууван
Шинэхэн луувангийн сүрэлээр бутлах нь жингээ хасаж буй хүмүүсийн дуртай зууш юм. Гэсэн хэдий ч түүхий лууван чанаж болгосон лууван шиг эрүүл хаана ч байхгүй. Бета-каротин ба лютеин нь температурын нөлөөн дор задардаггүй, харин илүү хөөрхөн болдог цөөн тооны бодисын нэг юм. Каротин ба лютеин хоёулаа залуу арьсанд маш хэрэгтэй гэдгийг танд сануулъя. Мөн чанасан эсвэл чанасан лууванаас бие нь түүхий луувангаас тав дахин илүү амжилттай шингээдэг.
6. Хаш
Шарсан хаш - мэдээжийн хэрэг, ээж маань ийм хоол хийсэн. Энэ нь мэдээж амттай боловч бүрэн эрүүл бус юм. Хаш нь тосыг хөвөн шиг шингээдэг бөгөөд ямар ч бургераас илүү илчлэг байдаг. Гэхдээ энэ ногоо бол ашигтай бүх зүйлийн агуулах бөгөөд бид хашанд дурлах олон арван шалтгааныг тоолсон. Хоол хийх хамгийн эрүүл арга бол мах шарах явдал юм. Тиймээс тэд зүрхэнд зориулсан "витамин" хэмээх ул мөр элемент болох калийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна, процесс нь хаш дахь нитрат, нитритийн хэмжээг бууруулдаг.
7. Цагаан будаа
Энэ нь энгийн зүйл юм - шөнө будаа идэж болохгүй. Хэрэв та жингээ хасаад байгаа бол цагаан будаа огт идэж болохгүй. Пауэрлифтчид цагаан будаанд маш олон нүүрс ус байдаг тул гоймон хэзээ ч байгаагүй гэж ярьдаг. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь байгалийн гаралтай хамгийн сайн ашиг ологч юм. Гэхдээ өглөөний цайнд зориулсан будааны будаа нь зураг дээр тийм ч их хор хөнөөл учруулахгүй. Бие махбодид бүх "будаа" илчлэгийг даван туулах хангалттай хугацаа байх болно.
8. Аспарагус
Охид бүр мэддэг: уурын спаржа. Гэхдээ үгүй, битгий усан онгоцноос буцааж татаж аваарай. Үнэндээ та аспарагусыг чанах хэрэгтэй. Эсвэл саванд зузаан ханатай хайруулын тавган дээр тавь, гэхдээ хосуудад зориулагдаагүй. Хурдан шарах (5-7 минут) нь уураар жигнэхээс хамаагүй илүү витамин, антиоксидантыг хэмнэх болно. Дашрамд хэлэхэд, спаржа бол витамин С -ийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд бүтээгдэхүүнийг давхар зууханд хаях үед ууршдаг.
9. Байцаа
Шөлжүүлсэн, энэ бол хөнгөн, амттай, сэтгэл ханамжтай гайхалтай хоол юм. Энэ бол borscht -ийн орлуулшгүй орц юм. Гэсэн хэдий ч, дулааны боловсруулалт нь зөвхөн бүтээгдэхүүнийг гэмтээх үед яг ийм байдаг. Хамгийн эрүүл байцаа бол даршилсан байцаа юм. Эсвэл баруунд ингэж нэрлэдэг шиг исгэдэг. Исгэх явцад байцаа дахь С витамины агууламж нэмэгдэж, сүүн хүчил үүсдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид уураг шингээхэд тусалдаг. Энэ бол даршилсан байцааны хамгийн сайн компани бол стейк юм.
10. Сармис
Хөнгөн хөдөлгөөнөөр бид үүнийг хэвлэлээр дамжуулж, мах, ногоо, шөл нэмнэ. Мөн бидний буруу байна. Сармис нь хорт хавдрын эсийн хөгжлийг удаашруулж, антиоксидант нөлөөтэй, бичил биетэнтэй тэмцэж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг үнэ цэнэтэй аллицин хэмээх бодис агуулдаг. Аллицин нь сармисанд байдаг хоёр ферментийг холих замаар үүсдэг. Сармисыг цавчих эсвэл бутлахад тэд ялгардаг. Тэднийг нэгтгэхэд цаг хугацаа хэрэгтэй. Тиймээс, та сармисыг хайруулын тавган дээр шууд хаях ёсгүй, аллицин нийлэгжих хүртэл 5-10 минут хүлээх хэрэгтэй.
11. Хивэг
Сагаган будаатай бараг ижил түүх: хивэг (эсвэл хивэг хальс) -ыг сүүтэй хольж болохгүй. Сүүнд агуулагдах кальци, магни нь хивэгний фитик хүчилтэй хослуулан хүний биед шингэхгүй нэгдэл үүсгэдэг. Фитик хүчил - Бурхан түүнтэй хамт байгаарай, энэ нь ашиггүй болно. Гэхдээ кальци, магни бол тэдний хувьд ичгүүр юм. Тиймээс хивгийг усаар дүүргэх нь дээр. Энэ нь танд эслэгээ өгөх болно. За, сүүг тусад нь уугаарай.
12. Улаан лооль
Шинэ улаан лооль амттай байдаг. Гэхдээ чанасан улаан лооль нь илүү эрүүл байдаг. Тийм ээ, тэдний дотор витамин С устах болно. Гэхдээ ликопений агууламж нэмэгдэх болно. Сануулахад, энэ нь хорт хавдрын эсрэг шинж чанартай хүчтэй антиоксидант бөгөөд залуу арьс, үсийг арчлахад маш хэрэгтэй байдаг. Үүнээс гадна ликопен нь зүрх судасны өвчин, бүх төрлийн үрэвслээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
13. Хулуу
Бидний ихэнх нь хулуу будаа мэддэг. Тэд үүнийг хальсалж, үр, хальсгүй болгов. Гэхдээ витамин С, эрдэс бодис, хүнсний эслэг хамгийн өндөр агууламжтай байдаг. Тиймээс, хулуунаас хамгийн их ашиг тусыг зууханд хальстай хамт зүсмэл болгон жигнэж, зөгийн бал дуслаар нэмж авах боломжтой.
14. Цай
Та сүүтэй цай уусаар л байна уу? Үгүй ээ, тэгвэл бид тан руу очихгүй. Хар цай нь үнэхээр эрүүл байдаг. Түүний найрлага дахь бодисууд нь зүрх судасны тогтолцооны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Гэхдээ хэрэв та цайнд сүү нэмбэл уураг нь эдгээр бодисыг бүрэн устгадаг. Мөн та зүгээр л уух юм - ямар ч ашиггүй.